「愛知県」で検索しました。
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料理の提供も早く店員さんの接客もいいです。 ただ、食べログから予約しましたが、どうも予約が入っていなかったのか、失念したのかわかりませんが、予約したものですがと入店したところ、「予約は入ってない」な感じでざわついていました。ですが、すぐに丁寧に席に案内され、ことなきを得ました。終始、接客は良かったです。 注文の仕方が、2回目以降は席のQRコードからスマホで行うシステム。毎回値段が出るのがちょっとドキッとします。料理は美味しいですが、前に入った時より量が少し少なくなってる気も…気のせいかもですが。 あと、メニューも少しだけ少なくなってる気が…気のせいかもですが。
2022/12訪問
1回
昼のセットの、おすすめの醤油と焼豚丼を注文しました。 かなりおしゃれな感じです。スープは、あっさりしてて美味しく飲み干せるほど。焼豚はほろほろで脂身少ないです。残念だったのは、メンマの味がかなり濃く、私には辛いほどに感じました。麺と一緒に食べたらいいのかとやってみましたが、訳わからんくなりました。お酒のおつまみには最高の味付けだと思います。 焼豚丼の焼豚は、同じ焼豚なのか、脂身少なく美味しくなかった。タレもあまりマッチしてないと思いました。 麺はちぢれ麺でスープに合ってると思いますが、メンマも含め、もう少し具材がシンクロするといいかも。 他の味も食してみたいと思いましたので、リピートします。
2022/12訪問
1回
初めてなので、券売機の左上を注文。プレオープン中との事でご飯と漬物食べ放題が100円と言われそれも。 麺のかたさとニンニクどうするかを聞かれ、かためと普通で注文。 すぐにご飯食べ放題の茶碗を持ってきてもらい、券売機横のジャーのある所へ。 漬物は、キムチと細切りのたくあん。 席に戻って少しすると、ラーメンが運ばれてきました。 太麺のちぢれ麺の割に早い提供だと思います。 地域のクーポンで煮卵を付けてもらいました。 ご飯は、少しべちゃっとした柔らかめ。好みが分かれると思います。 他の口コミでゆずはいらん、とありましたが、私はあってもいいかなと。ただ、生姜はもう少し多い方がいいかも。 焼豚は厚切り。柔らかく美味しかったです。 トータルでいろんな主張があり過ぎて、ごった返した味に感じました。脂も浮いていて、スープが濃く（辛く）感じます。 私は、スープ飲み干す人間なのですが、残しました。 一年くらいしたら味も落ち着くかもしれないので、そのタイミングでもう一度行ってみようと思います。
2023/01訪問
1回
食べ放題コースがあったので、当日朝に予約しました。来店時にコース予約した旨伝えると、その予約は前日までとの事で、食べ放題コースは叶いませんでした。 味は、まあ美味しいとは思いますが、モダン焼きのそばがパリパリで食べにくかったです。 他のものはごく普通のお好み焼き屋さんに私は思えました。 混むかもと思い早めに伺いました。18時前後には混み始めたのですが、そこからは人数が足りないのか、注文取りに来るのもかなり経ってから、オーダーしたものと違うものが来る、ヘラがない、ヘラを片づけられてしまう、等々忙しくなった時の段取りというか、何というか…分かります、分かりますが…。 リピーターが多いらしく、隣の方が食してたユッケジャンラーメン（だったかな）なるものが美味しそうでした。
2023/01訪問
1回
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初訪問。 ご夫婦で営まれています。 入店すると明るく挨拶、席に案内してもらい、入店直後から好印象。 メニューは、中華そばとチャーシュー麺のみ。あとはご飯とたまご（席にゆで卵があり、生たまごは口頭で注文）。 チャーシュー麺を注文。他にお客が6人いたが、待ち時間は5分程度と思います。 スープは甘めですが、チャーシューとメンマに絶妙に合ってる。 ゆで卵も欲しくなり手に取ると、おかみさんが剥いて切ってくれた。言えば、初めから入れてくれるとの事。 チャーシューはくどくなく、柔らかく、味が染みてるがスープや麺の邪魔をしてなく美味い。ご飯に合います。 少し甘めの高山ラーメンといった感じ。 高山ラーメンは、何度か高山まで行って食べたが、ここのが一番美味しいと思いました。 お会計の際、「はい、ありがとうございます。丁度いっせんまんえんになります。はい、よんせんまんえんのお釣りです。」 ・・・。 好印象爆上げ また行きます❗️❗️