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初訪問。 ご夫婦で営まれています。 入店すると明るく挨拶、席に案内してもらい、入店直後から好印象。 メニューは、中華そばとチャーシュー麺のみ。あとはご飯とたまご(席にゆで卵があり、生たまごは口頭で注文)。 チャーシュー麺を注文。他にお客が6人いたが、待ち時間は5分程度と思います。 スープは甘めですが、チャーシューとメンマに絶妙に合ってる。 ゆで卵も欲しくなり手に取ると、おかみさんが剥いて切ってくれた。言えば、初めから入れてくれるとの事。 チャーシューはくどくなく、柔らかく、味が染みてるがスープや麺の邪魔をしてなく美味い。ご飯に合います。 少し甘めの高山ラーメンといった感じ。 高山ラーメンは、何度か高山まで行って食べたが、ここのが一番美味しいと思いました。 お会計の際、「はい、ありがとうございます。丁度いっせんまんえんになります。はい、よんせんまんえんのお釣りです。」 ・・・。 好印象爆上げ また行きます❗️❗️
2023/06訪問
1回
今日はバイクの調子が悪く、気分が乗ってなかったので美味しいものでも食べてリフレッシュと思い、3回目の訪問させていただきました。 今回は、贅沢に三ヶ日牛のを注文、1800円なり❗️ 甘い味付けの三ヶ日牛がこれまた美味かった。白いご飯が欲しくなる❗️ でも、ラーメンもうまいし、三ヶ日牛もうまいしで、ちょっともったいない感がやっぱあったかなと… 途中、店主がバイクのことで話しかけてくれるのは、やっぱちょっと嬉しい。 スタンダード的なものがやはり1番かなと思ってたら、違う席の方が家系の様なものを注文してたのを見て、あれも美味そうだと思ってしまった… 色々食べてみてしまいたくなる… 帰り際に、「気をつけてね」と優しい言葉。 また行きます。 開店直後に伺いました。 店主さんから気さくに声掛けして頂き、嬉しかった。 他の方の口コミで、塩とワンタンは外せないとあったので、それにしてみました。 あえ玉もあったのでそれも頂きました。 店主さんが作ってくれてる途中、香りを嗅いでいたので、私も真似して嗅いでみました笑 いい香り!またスープもうまい。 私の好きな、熱々のスープと麺。 ワンタンも手作りのもので、ぷりとろで美味かった。 あえ玉は!いろんな食べ方ができるようで、初心者にはまず少しそのまま食べて、あとはスープにドボンとしかできなかった… 量も多く、お腹いっぱい! もう少し通わせていただいて勉強します! 美味しかった。 次はしょうゆかな。また行きます。
2023/11訪問
2回
料理の提供も早く店員さんの接客もいいです。 ただ、食べログから予約しましたが、どうも予約が入っていなかったのか、失念したのかわかりませんが、予約したものですがと入店したところ、「予約は入ってない」な感じでざわついていました。ですが、すぐに丁寧に席に案内され、ことなきを得ました。終始、接客は良かったです。 注文の仕方が、2回目以降は席のQRコードからスマホで行うシステム。毎回値段が出るのがちょっとドキッとします。料理は美味しいですが、前に入った時より量が少し少なくなってる気も…気のせいかもですが。 あと、メニューも少しだけ少なくなってる気が…気のせいかもですが。
2022/12訪問
1回
昼のセットの、おすすめの醤油と焼豚丼を注文しました。 かなりおしゃれな感じです。スープは、あっさりしてて美味しく飲み干せるほど。焼豚はほろほろで脂身少ないです。残念だったのは、メンマの味がかなり濃く、私には辛いほどに感じました。麺と一緒に食べたらいいのかとやってみましたが、訳わからんくなりました。お酒のおつまみには最高の味付けだと思います。 焼豚丼の焼豚は、同じ焼豚なのか、脂身少なく美味しくなかった。タレもあまりマッチしてないと思いました。 麺はちぢれ麺でスープに合ってると思いますが、メンマも含め、もう少し具材がシンクロするといいかも。 他の味も食してみたいと思いましたので、リピートします。
2022/12訪問
1回
初めてなので、券売機の左上を注文。プレオープン中との事でご飯と漬物食べ放題が100円と言われそれも。 麺のかたさとニンニクどうするかを聞かれ、かためと普通で注文。 すぐにご飯食べ放題の茶碗を持ってきてもらい、券売機横のジャーのある所へ。 漬物は、キムチと細切りのたくあん。 席に戻って少しすると、ラーメンが運ばれてきました。 太麺のちぢれ麺の割に早い提供だと思います。 地域のクーポンで煮卵を付けてもらいました。 ご飯は、少しべちゃっとした柔らかめ。好みが分かれると思います。 他の口コミでゆずはいらん、とありましたが、私はあってもいいかなと。ただ、生姜はもう少し多い方がいいかも。 焼豚は厚切り。柔らかく美味しかったです。 トータルでいろんな主張があり過ぎて、ごった返した味に感じました。脂も浮いていて、スープが濃く(辛く)感じます。 私は、スープ飲み干す人間なのですが、残しました。 一年くらいしたら味も落ち着くかもしれないので、そのタイミングでもう一度行ってみようと思います。
2023/01訪問
1回
食べ放題コースがあったので、当日朝に予約しました。来店時にコース予約した旨伝えると、その予約は前日までとの事で、食べ放題コースは叶いませんでした。 味は、まあ美味しいとは思いますが、モダン焼きのそばがパリパリで食べにくかったです。 他のものはごく普通のお好み焼き屋さんに私は思えました。 混むかもと思い早めに伺いました。18時前後には混み始めたのですが、そこからは人数が足りないのか、注文取りに来るのもかなり経ってから、オーダーしたものと違うものが来る、ヘラがない、ヘラを片づけられてしまう、等々忙しくなった時の段取りというか、何というか…分かります、分かりますが…。 リピーターが多いらしく、隣の方が食してたユッケジャンラーメン(だったかな)なるものが美味しそうでした。
2023/01訪問
1回
特製中華そばとチャーシュー丼を注文。 提供までは、かなり速い方だと思います。 メンマ、チャーシュー、ねぎ、味玉、が乗っている。 スープひと口。かなり醤油が強さを出してるかなと。麺は細麺で丸麺では無い。メンマは分厚いが柔らかく味もしっかりあるが邪魔じゃなく美味しい。チャーシューたっぷり。バサバサしてる部分が多かったが、これも味は邪魔をしていない。 が、なんだろう… なんか足らないのかなぁ … 柚子が別皿であるだけでも違ってくるのかなぁ… 私は、私の口に合わなかったので、そんなに美味しく無いなぁと感じました。 チャーシュー丼、チャーシューのバサバサ感が強く口の中が乾いていく。 雑炊付きとあり、小ご飯にネギと海苔をまぶし、スープをかけて食べるとの事。 3分の1残しといたチャーシュー丼にスープをかけて食べてみた。 そもそも私の想像する雑炊になる様なスープではないと思ったが、お茶漬け感覚の味変と思いやってみた。バサバサは解消されました。 かなりの期待を持って伺いましたが、残念でした。
2024/04訪問
1回
ツーリングで行きました。 平日開店前1時間に到着、1組待ちでした。 店主は気遣いで溢れてる方。 今回、マグロ丼ではなく、ちらし寿司になっていました。 コレまた酢飯がうまい シンプルな塩。チャーシューほろほろで美味い。麺とスープがすごく合ってると思いました。 大盛りできませんが、量的にはその辺のお店よりは少し多い気もします。 美味しかった。