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2023/02訪問
1回
別府で冷麺と言えば、聞いてきました胡月 日曜日のお昼なので、待つかと思いきや、すぐ入店 店内は広く無いので、大きな荷物などは車に置いておくといいかも！ 駐車場もあって、利便性は良しです！ ちなみに注文したら3分で出てきました 【味】 ビビン冷麺を注文 ノーマル辛さにしましたが、後からからーい！！となるお味 でも食べれば食べるほど、もう一口となるリピートしたくなるお味です ほんのり甘みも感じれるので、辛いのがお好きな人は挑戦してください！辛さも追加できるみたいですよ！ 【お店の雰囲気】 年季は感じるけれど、活気がありました！お客様も途切れず人気店だと感じる！店内に有名人の写真もたくさんありました 【スタッフ様の態度】 厨房にいる男性さんは、職人って感じ 目がぎらついていて、お客様の様子を伺っている感じがしました！話しかけやすい感じは無いですね また行きます！
2022/11訪問
1回
大分で食べられる横浜家系ラーメン‼︎ 関西出身の私からすると、大分ラーメンでビビっと来るお店は少ない中、本格派の家系ラーメンが大分に！ 【味】 家系ラーメン 濃い目 多め 固め スープを飲んで、家系はこれだよ！！ってなるお味 チャーシューも柔らかく、ほうれん草はまさに鉄板！ ノリでお米を巻けば、あっという間にシンデレラ チャーシュー丼はしっかり塩が効いてて米が進みます(タレがかかっていても良かったかな？) 丼をセットにしてもお米食べ放題はありがたい！！ 【お店の雰囲気】 14時過ぎに行きましたが、満席で並びました ラーメンなので回転率は早いですが、お昼時はかなり待つと思います 通路が狭いので、お米のおかわりをとりに行くときは、他のお客様に注意が必要です 【スタッフ様の態度】 家系ラーメンには必須の店員さんの声かけ！はあまりないです。 テーブルを拭くアルコールが入り口付近にしかないので、下げ作業の時何度も往復しているバイトさん 食べ終わった後に、食器を上に上げる文化が根付いてないので、回転率が遅いのかな？ この辺が改善すれば、もっと良いお店になるのでは！ 2店舗目もできると噂があるので楽しみです！！
2022/11訪問
1回
移動のお供に塩から揚げ!
2023/01訪問
1回
住宅街にあるおしゃれカフェ
2023/02訪問
1回
麺がふっとい家系ラーメン
2023/01訪問
1回
コンクリート剥き出しのおしゃれカフェ
2023/01訪問
1回
たくさん食べても大丈夫！
2023/01訪問
1回
夜の居酒屋に行くのが吉？
2023/01訪問
1回
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