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埼玉の代表的な一杯を頂いた！
2022/11訪問
1回
【白河手打中華そば 法隆】 〜値段情報〜 ワンタン麺¥1070 評価☞★★★★☆ -—————————— 【店舗情報】 八木崎駅 八木崎駅から1,127m 火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 18:00 - 20:00 -—————————— 八木崎駅から約1kmほどのところに店を構える。 車かバスを推奨します。 お店の専用駐車場へ車を停めて、お店へ。 開店とほぼ同時に入店しました。 ▼スープ 鶏ガラのアッサリとした味わいと豚ガラのどっしりとした出汁の感じがかなり好み。 旨味が優しく香りつつ、芳醇な旨さに溢れています。 ▼麺 全体にしっかりとしたコシがあって非常に美味しい。 また、おおきめの縮れがスープを適度に絡めて口に入ってきます。 やっぱ手打ちはうまい。 ▼総評 かなり自分好みの醤油ラーメンだった。 これだけ空いていて、このクオリティは穴場と言っても良いだろう。 春日部ラーメン激戦区だが、このまま春日部トップクラスを牽引頂きたい。 -—————————— #法隆 #白河手打中華そば法隆 #八木崎 #白河ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2024/02訪問
1回
もちもちした手もみ麺！
2022/05訪問
1回
評価順
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【オランダ軒】 〜値段情報〜 しょうゆチャーシューメン¥1300 味玉✖️2 ¥200 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 東岩槻 東岩槻駅北口より徒歩約３分 --------------------------------- 今回で2度目の訪問だが、移転後は初である。現在は記帳制を採用しており、訪問難易度は高め。 土曜の9時30頃の到着で20番目。 12時前に行きほとんど並びなしで着丼。 前回は味玉をつけられなかったが今回は念願のダブル。 そして感想だが...とにかくうまい。 どんぶりを覆うようなチャーシューを押しのけてスープを一口飲むと、生姜と豚出汁に思いの外甘みとコクのある味わい。同行人のしおも頂いたがそちらも甘みのある感じだった。 (しょうゆも異次元だが、しおのうまさに驚いた...) 黄色いちぢれ麺はもちっと美味しい。 様々な切り出し方をされたチャーシューなため、飽きずにくらいつける。 たまに卓上の胡椒を利用したりして最後本能で食べられるおいしさだった。評価は文句なしの★5である。 次回は塩を頼みたい。 ------------------------------- #オランダ軒 #オランダ軒移転後 #百名店 #新潟しょうゆらーめん #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen