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2023/12訪問
2回
【しば田】 〜値段情報〜 特製中華そば¥1280 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 仙川駅 仙川駅から徒歩10分。 仙川駅入口バス停から『成4系統』、『成5系統』 成城学園前駅西口行き 月~土 11:00~15:00 ------------------------------- 特製中華そば(1,280円) ずっと行きたかったしば田さんへ❗️ 特製には「鶏チャーシュー2枚・ワンタン2個・味玉」が追加トッピングされます。シンプルながらも奥深い味わいの中華そば。柔らかくふくよかな旨味が口の中に広がり、ただただ美味しいという言葉以外に感想が出てこない... 全てが完璧なラーメンだと思います とにかくスープが旨すぎる✨ 個人部門TOP3には入ると思います!! ご馳走さまでした!! ------------------------------- #2021BRONZE #しば田 #百名店 #食べログ上位 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen #ryo★★★★★
2022/06訪問
1回
【厚木家】 〜値段情報〜 チャーシュー麺¥1000 (カタメ) うずら¥80 ライス¥150 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 本厚木 本厚木駅北口からバス推奨 妻田停留所下車 妻田から徒歩2分 ------------------------------- 本厚木駅よりバス「妻田」下車徒歩2分。 念願の再訪。今回で2回目。 私の中で家系No.1だと自負している。 ▼スープ 相変わらずのキレのある醤油感。 くどくない豚骨。スープを飲む手が止まらない。 うますぎて昇天します笑 ▼麺 麺は酒井製麺。 実家のような安心感。このスープと合わないわけがない。 コールはカタメで正解でした。 ▼総評 さすがの完成度。 神奈川方面はなかなか攻められないが、またこちらに寄った際は再訪したい。 厚木健康センター→厚木家 次回のムーブが確定した。 ご馳走様でした! ------------------------------- #厚木家 #家系 #直系 #厚木家ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/09訪問
1回
【味噌っこ ふっく】 〜値段情報〜 味玉辛味噌ラーメン¥1130 ------------------------------- 【店舗情報】 荻窪 荻窪駅から徒歩10分 ------------------------------- 個人的味噌部門1位の味噌っこふっくさんへ。 今回で3度目の訪問です。 ▼スープ スープはコク、旨みが凄く濃厚な味噌スープ。 濃厚なのになぜかもたれない。 後半は辛いタレを溶かしながら食べると別物の味噌ラーメンになる。 ▼麺 中太ストレート麺で食感がもちもちしてうまい。 スープとの相性も完璧。 ▼総評 土日だと確実に1時間以上は並ぶが、何時間待ってでも食べたい。 やっぱ個人味噌1位は揺るがない。 ------------------------------- #味噌っこふっく #百名店 #荻窪 #ラーメン百名店 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/10訪問
1回
【Japanese Ramen 五感】 〜値段情報〜 特上塩ラーメン¥1500 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 池袋 池袋駅東口から徒歩9分 11:30~15:00 ------------------------------- 食べログの点数が急上昇している五感さんに訪問。 土曜日のオープンと同時に訪問したが、すでに20人ほどの列が...。 ※現在はテーブルチェックで予約制 行ける方は平日の訪問が良さそう。着丼まで2時間以上かかりました。 ▼スープ 鮮烈に貝の旨みが口中を襲います。これは旨い! この貝出汁だが、アサリとシジミが出過ぎる事もなくて鶏出汁と凄く綺麗に調和している。 ▼麺 麺は大成食品特徴オリジナルと記載されてる麺だがストレートの細麺で柔麺でスープの絡みは抜群。 ▼総評 とにかくスープがうまくてビックリしたなぁ。今年何かしらのタイトルをとるだろう...。 食べログ評価も頷ける激うまラーメンでした。 ------------------------------- #JapaneseRamen五感 #五感 #五感ラーメン #池袋ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/07訪問
1回
【オランダ軒】 〜値段情報〜 しょうゆチャーシューメン¥1300 味玉✖️2 ¥200 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 東岩槻 東岩槻駅北口より徒歩約3分 --------------------------------- 今回で2度目の訪問だが、移転後は初である。現在は記帳制を採用しており、訪問難易度は高め。 土曜の9時30頃の到着で20番目。 12時前に行きほとんど並びなしで着丼。 前回は味玉をつけられなかったが今回は念願のダブル。 そして感想だが...とにかくうまい。 どんぶりを覆うようなチャーシューを押しのけてスープを一口飲むと、生姜と豚出汁に思いの外甘みとコクのある味わい。同行人のしおも頂いたがそちらも甘みのある感じだった。 (しょうゆも異次元だが、しおのうまさに驚いた...) 黄色いちぢれ麺はもちっと美味しい。 様々な切り出し方をされたチャーシューなため、飽きずにくらいつける。 たまに卓上の胡椒を利用したりして最後本能で食べられるおいしさだった。評価は文句なしの★5である。 次回は塩を頼みたい。 ------------------------------- #オランダ軒 #オランダ軒移転後 #百名店 #新潟しょうゆらーめん #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/01訪問
1回
【しなソバ小むろ】 〜値段情報〜 ワンタン塩そば¥980 評価☞★★★★☆ ------------------------------- 【店舗情報】 行徳 行徳駅から徒歩5分 ------------------------------- ホームになりつつある小むろさんへ。今回は初の塩を選択。 煮干し香る和風出汁のスープで、まろやかな塩味。 麺は安定のツルツルとした柔らかめの中細ストレート麺。 ワンタンが、とにかく美味い。 ツルッとした柔らかい皮に包まれた餡は、生姜が効いていて、お肉たっぷりなのに爽やかな味。 チャーシューも柔らかさの中にもしっかりとした歯応えがあり、味はやや濃い目だからこそ存在感があり、しっかりとした豚肉の旨味を味わえる。 色々とバランスの良い美味しいラーメン。 ------------------------------- #しなソバ小むろ #小むろ #支那そば #千葉ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/04訪問
1回
荻窪を代表する一杯‼︎
2024/03訪問
1回
【あさひ町内会】 〜値段情報〜 20年前恋した味噌ラーメン¥980 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 板橋区役所前 板橋区役所前駅から徒歩4分 火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:30 -—————————— 板橋区役所前駅から徒歩4分ほどのところに店を構える。 【ラーメンTOKYO百名店】2023、2022受賞店舗! なかなか訪問する機会が無く念願叶い初訪問。 ▼スープ スープは表面に厚めのラードの膜があって一口飲んだら火傷します笑 動物系の旨みに様々なスパイスそれに味噌が合わさってかなりうまい。 健康のためスープを飲むの控えようとしましたが、うますぎて手を止められない。 ▼麺 スープをよく持ち上げる縮れ中太麺でした。とてもモチモチしており、味噌によく合う麺。 ▼総評 前々からいろんな方にうまいという話は聞いていましたが、納得の味でした。 都内の味噌ラーメンの中でもTOP3くらいに入るうまさです。価格もわりと良心的ですし、近所の方が羨ましいです。 ミニカレーもかなり気になったのでリピート確定ですね。 -—————————— #あさひ町内会 #百名店 #TRY受賞 #味噌ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
都内随一の有名店
2024/01訪問
1回
埼玉の代表的な一杯を頂いた!
2022/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
【Tokyo Style Noodleほたて日和】 〜値段情報〜 帆立の昆布水つけ麺黒 特製¥1400 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 秋葉原 秋葉原駅から徒歩5分 [月・火・木・金] 11:00~15:00 17:30~20:00 [土・日・祝] 11:00~15:00 日曜営業 ※現在は記帳制採用 -—————————— 秋葉原駅から徒歩5分のところに店を構える。 ラーメン界隈の中でも知らない人はいないほどの人気店になった。今回やっと訪問することができました。 現在は記帳制になっているのでSNSチェックが必須。 参考までに... 土曜8時30店着で並びが15人 訪問日は雨が降っていたため、いつもより並びが少なかったのではないかと推測。 9時20分くらいから記帳が始まったため、8時台に並ぶのがほぼマストだろう。 ▼スープ 私が頼んだ黒、同行者が頼んだ白どちらもほたての旨みがバッチリ出ている。白の方が塩味が強く、ほたて感も強く感じた気がする。どちらも良いですが、個人的には黒がオススメ。 ▼麺 昆布水は後味に煮干しがふわっと抜けていく、これまで味わったことのないタイプ。塩味は控えめですが、昆布と煮干しの出汁感がよいので麺だけでいける。 味変アイテムの鰹塩、わさび、トリュフオイルもどれも素晴らしい。 ▼総評 一杯のつけ麺として美味しかったというのは勿論ですが、それ以上に満足度が高かったというのが総評。 素晴らしい接客から多種多様な味わい方、まるでコース料理のよう。 次回訪問した際はホタテラーメンを食べてみよう。 文句なしの最高評価★ -—————————— #秋葉原ラーメン #TokyoStyleNoodleほたて日和 #ホタテ日和 #百名店 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/10訪問
1回
【ラーメン二郎 松戸駅前店】 〜値段情報〜 小ラーメン¥850 コール(アブラ、ニンニク、カラメ) 評価☞★★★★☆ ------------------------------- 【店舗情報】 松戸 松戸駅西口から徒歩5分 月~金] 17:30~21:30 [土] 11:00~14:30 --------------------------------- この日の並びは約10人ほど。 着丼まで約40分。 レンゲがないのが残念なくらいスープが美味いです✨ 豚はしっかり目の豚が2枚と超でかいバラっぽいトロトロ豚が1枚入ってました。 この豚がくせになる。 クタめの野菜、味付けアブラ、程よい茹で加減の麺、かなり好みの美味しい二郎でした! これはリピ確定。 ------------------------------- #松戸二郎 #松戸二郎駅前店 #ラーメン二郎 #松戸ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2022/11訪問
1回
【つけソバ いしい】 〜値段情報〜 味玉つけそば並¥1050 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 国府台 国府台駅から徒歩2分 11:00~16:00 -—————————— 国府台駅から徒歩2分ほどのところに店を構える。 店主さんは、全国的に超有名な千葉県にある某濃厚つけ麺の名店出身。 オープンしてから1年程ですが、食べログラーメンランキングで千葉県内トップクラス。先日発売された有名ラーメン雑誌·TRYラーメン本でも特集されてました。 食べログ3.88。 ▼スープ つけ汁は、超濃厚ではないですが、豚、鶏、野菜のとろみのある魚介豚骨スープ。思ってるより、あっさり食べられます。鶏や豚などの分厚い旨味がベースにありつつ、そこに節や煮干し、甲殻類などの旨味がバランス良く効いてた印象。 そして〆のスープ割り。 コクスープ(動物魚介)またはスッキリスープ(煮干乾物)の2種類から選べます。 私はコクスープにし、優しい味わいながら動物系の旨味を存分に堪能できました。 ▼麺 麺は自家製の太麺ストレート。 モッチリ食感でかなりコシ強。滑らかな麺で啜り心地良しと噛むと小麦の風味や甘味を感じられておいしい。 ▼総評 すべてが完璧にまとめ上げられている。 魚介豚骨つけ麺の最高峰だと思います。 通常のつけ麺のつけ汁以外に、蕎麦つゆが付くのがこちらのお店の特徴。最初、①麺だけを味わう。②蕎麦つゆにつけて食べる。③つけ汁につけて食べる。④お好みで卓上の調味料使う。⑤締めのスープ割り。お店のオススメの食べ方で頂くのがよいと思います。 -—————————— #つけソバいしい #いしいラーメン #国府台つけ麺 #つけそばいしい #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/11訪問
1回
忘れられない味! 【Ramen Break Beats】 〜値段情報〜 特上塩ラーメン¥1950 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 祐天寺 祐天寺駅から徒歩12分 営業時間 11:30~15:00 ※記帳制を採用 -—————————— 祐天寺駅から徒歩12分ほどのところにある伝説的お店へ再訪。前回食べた際の衝撃を今でも覚えています。 今回で2度目の訪問です。 前回、醤油を頂いたので今回を塩をセレクト。 今回8時くらいにお店に到着したが、待ちは30人ほど... なんとか14時枠に記帳成功。 ▼スープ 品格溢れまくるスープ。 天草大王と宍道湖しじみのエキスが体に染み渡ります。 前回はキレの中にもまろやかの甘みを感じる醤油でしたが塩は品のある旨味と丸みのあるミネラル感。 前回は乗っていなかったエスプーマが後半溶けてきて別物の洋風ラーメンの完成である。 ▼麺 麺は前回の醤油よりも若干太くなった気がしますが、相変わらずの良い歯応えでスープとの相性も完璧。 ▼総評 今回はリニューアル後に再訪しましたが、ここのラーメンは別格であると再認識されました。 8時ごろの記帳でかなりギリギリ感があったため、確実に食べたい方は7時台にお店の前で並んだ方が良いかも。 価格がどこまで上がっても必ずまた戻ってくるだろう... -—————————— #RamenBreakBeats #ブレビ #ramenbreakbeats #祐天寺ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen