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【しなソバ小むろ】 〜値段情報〜 ワンタン塩そば¥980 評価☞★★★★☆ ------------------------------- 【店舗情報】 行徳 行徳駅から徒歩5分 ------------------------------- ホームになりつつある小むろさんへ。今回は初の塩を選択。 煮干し香る和風出汁のスープで、まろやかな塩味。 麺は安定のツルツルとした柔らかめの中細ストレート麺。 ワンタンが、とにかく美味い。 ツルッとした柔らかい皮に包まれた餡は、生姜が効いていて、お肉たっぷりなのに爽やかな味。 チャーシューも柔らかさの中にもしっかりとした歯応えがあり、味はやや濃い目だからこそ存在感があり、しっかりとした豚肉の旨味を味わえる。 色々とバランスの良い美味しいラーメン。 ------------------------------- #しなソバ小むろ #小むろ #支那そば #千葉ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/04訪問
1回
【あさひ町内会】 〜値段情報〜 20年前恋した味噌ラーメン¥980 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 板橋区役所前 板橋区役所前駅から徒歩4分 火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:30 -—————————— 板橋区役所前駅から徒歩4分ほどのところに店を構える。 【ラーメンTOKYO百名店】2023、2022受賞店舗! なかなか訪問する機会が無く念願叶い初訪問。 ▼スープ スープは表面に厚めのラードの膜があって一口飲んだら火傷します笑 動物系の旨みに様々なスパイスそれに味噌が合わさってかなりうまい。 健康のためスープを飲むの控えようとしましたが、うますぎて手を止められない。 ▼麺 スープをよく持ち上げる縮れ中太麺でした。とてもモチモチしており、味噌によく合う麺。 ▼総評 前々からいろんな方にうまいという話は聞いていましたが、納得の味でした。 都内の味噌ラーメンの中でもTOP3くらいに入るうまさです。価格もわりと良心的ですし、近所の方が羨ましいです。 ミニカレーもかなり気になったのでリピート確定ですね。 -—————————— #あさひ町内会 #百名店 #TRY受賞 #味噌ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
【Tokyo Style Noodleほたて日和】 〜値段情報〜 帆立の昆布水つけ麺黒 特製¥1400 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 秋葉原 秋葉原駅から徒歩5分 [月・火・木・金] 11:00~15:00 17:30~20:00 [土・日・祝] 11:00~15:00 日曜営業 ※現在は記帳制採用 -—————————— 秋葉原駅から徒歩5分のところに店を構える。 ラーメン界隈の中でも知らない人はいないほどの人気店になった。今回やっと訪問することができました。 現在は記帳制になっているのでSNSチェックが必須。 参考までに... 土曜8時30店着で並びが15人 訪問日は雨が降っていたため、いつもより並びが少なかったのではないかと推測。 9時20分くらいから記帳が始まったため、8時台に並ぶのがほぼマストだろう。 ▼スープ 私が頼んだ黒、同行者が頼んだ白どちらもほたての旨みがバッチリ出ている。白の方が塩味が強く、ほたて感も強く感じた気がする。どちらも良いですが、個人的には黒がオススメ。 ▼麺 昆布水は後味に煮干しがふわっと抜けていく、これまで味わったことのないタイプ。塩味は控えめですが、昆布と煮干しの出汁感がよいので麺だけでいける。 味変アイテムの鰹塩、わさび、トリュフオイルもどれも素晴らしい。 ▼総評 一杯のつけ麺として美味しかったというのは勿論ですが、それ以上に満足度が高かったというのが総評。 素晴らしい接客から多種多様な味わい方、まるでコース料理のよう。 次回訪問した際はホタテラーメンを食べてみよう。 文句なしの最高評価★ -—————————— #秋葉原ラーメン #TokyoStyleNoodleほたて日和 #ホタテ日和 #百名店 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/10訪問
1回
【ラーメン二郎 松戸駅前店】 〜値段情報〜 小ラーメン¥850 コール(アブラ、ニンニク、カラメ) 評価☞★★★★☆ ------------------------------- 【店舗情報】 松戸 松戸駅西口から徒歩5分 月~金] 17:30~21:30 [土] 11:00~14:30 --------------------------------- この日の並びは約10人ほど。 着丼まで約40分。 レンゲがないのが残念なくらいスープが美味いです✨ 豚はしっかり目の豚が2枚と超でかいバラっぽいトロトロ豚が1枚入ってました。 この豚がくせになる。 クタめの野菜、味付けアブラ、程よい茹で加減の麺、かなり好みの美味しい二郎でした! これはリピ確定。 ------------------------------- #松戸二郎 #松戸二郎駅前店 #ラーメン二郎 #松戸ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2022/11訪問
1回
【つけソバ いしい】 〜値段情報〜 味玉つけそば並¥1050 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 国府台 国府台駅から徒歩2分 11:00~16:00 -—————————— 国府台駅から徒歩2分ほどのところに店を構える。 店主さんは、全国的に超有名な千葉県にある某濃厚つけ麺の名店出身。 オープンしてから1年程ですが、食べログラーメンランキングで千葉県内トップクラス。先日発売された有名ラーメン雑誌·TRYラーメン本でも特集されてました。 食べログ3.88。 ▼スープ つけ汁は、超濃厚ではないですが、豚、鶏、野菜のとろみのある魚介豚骨スープ。思ってるより、あっさり食べられます。鶏や豚などの分厚い旨味がベースにありつつ、そこに節や煮干し、甲殻類などの旨味がバランス良く効いてた印象。 そして〆のスープ割り。 コクスープ(動物魚介)またはスッキリスープ(煮干乾物)の2種類から選べます。 私はコクスープにし、優しい味わいながら動物系の旨味を存分に堪能できました。 ▼麺 麺は自家製の太麺ストレート。 モッチリ食感でかなりコシ強。滑らかな麺で啜り心地良しと噛むと小麦の風味や甘味を感じられておいしい。 ▼総評 すべてが完璧にまとめ上げられている。 魚介豚骨つけ麺の最高峰だと思います。 通常のつけ麺のつけ汁以外に、蕎麦つゆが付くのがこちらのお店の特徴。最初、①麺だけを味わう。②蕎麦つゆにつけて食べる。③つけ汁につけて食べる。④お好みで卓上の調味料使う。⑤締めのスープ割り。お店のオススメの食べ方で頂くのがよいと思います。 -—————————— #つけソバいしい #いしいラーメン #国府台つけ麺 #つけそばいしい #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/11訪問
1回
焼肉百名店!雰囲気良し
2024/05訪問
2回
【ラーメン Boo Boo 太郎】 〜値段情報〜 小豚ラーメン¥850 (ニンニク、アブラ、カラメ) 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 本千葉 本千葉駅から徒歩7分 [月・火・木~土] 11:00~14:00 (L.O.) 17:30~21:30 (L.O.) [日] 11:00~14:00 (L.O.) 17:30~20:30 (L.O.) ------------------------------- 本千葉又は千葉中央という県外民からすれば千葉駅との距離感覚がわからない場所にある。 店前にはずらりとざっと30人規模の行列があった。 千葉県の二郎系ラーメンといえば真っ先に思いつく方もいるだろう有名店。初訪問である。 ▼スープ 豚骨感がかなり強めでとんでもない旨みが一口目にやってくる。 乳化気味だが醤油感もキリッとしていて少し甘みのあるメチャウマスープ。 ▼麺 ストレートでもっちりとした麺。 スープとの相性がよい。 かなり二郎を感じる麺。 ▼総評 無心で一気にかきこむほどのうまさ。千葉県でこのレベルを味わえるのはとても嬉しい。 個人的にえどもんどといい勝負かもしれない笑 次は汁なしを注文したい。 ------------------------------- #ラーメンBooBoo太郎。 #千葉二郎系 #ブーブー太郎 #二郎系 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/06訪問
1回
1回
【麺屋吉左右】 〜値段情報〜 味玉ラーメン¥1100 評価☞★★★★☆ -—————————— 【店舗情報】 木場 木場駅から徒歩5分 営業時間 11:30~15:00 定休日 水曜・金曜・日曜 -—————————— 食べログ評価3.90(2024/1/27現在)と高評価。 木場から東陽町に向かって歩き、大門通りを右に曲がってすぐ右手、そこにはすでに行列ができていました。 着丼まではだいたい1時間強。 今回地味に初訪問です。 ▼スープ 北海道産羅臼昆布や宮崎県産どんこ椎茸など、厳選素材をふんだんに使い最大限に生かした濃厚スープ。 ▼麺 こだわりの麺は毎朝製麺機で作っている自家製麺。多加水でコシの強いストレートの中太麺はプリプリした舌触りとモチモチの歯ごたえが特徴。 ▼総評 常にラーメンランキング上位に君臨するのも納得の完成度でした 粘度が高くて濃厚でありながら、さっぱりとした口当たり、最後まで飽きることなくいただけた。 行列必至の人気店でありながら、夫婦二人三脚を貫き、接客の素晴らしさが称賛される店舗でもあると思います。 -—————————— #麺屋吉左右 #百名店 #麺屋吉左右ラーメン #木場ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2024/01訪問
1回
【杉田家 千葉駅前店】 〜値段情報〜 ラーメン並¥800 ライス¥120 評価☞★★★★☆ ------------------------------- 【店舗情報】 千葉駅 千葉駅から徒歩8分 11:00~22:00(L.O.21:30) 日曜営業 ------------------------------- 最近千葉家系を攻めている私は、まだ未訪問の杉田家千葉駅前店へ。杉田家 千葉祐光店には行ったことがあるのでこれで2店舗目。 ▼スープ スープは醤油がガッツリくる濃厚さが特徴。 その割にまろやかさも感じられ単調にならない。 ▼麺 安心の酒井製麺。 モチモチ感と弾力感、コシと滑らかさがよい。 ▼総評 スープのまろやかさと醤油のキレ感がうまく融合している。正直、千葉祐光店より好みであった。 最近千葉県の家系の実力上がってきていません?笑 ごちそうさまでした。 ------------------------------- #杉田家千葉駅前店 #千葉家系 #杉田家 #家系 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/07訪問
1回
【しば田】 〜値段情報〜 特製中華そば¥1280 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 仙川駅 仙川駅から徒歩10分。 仙川駅入口バス停から『成4系統』、『成5系統』 成城学園前駅西口行き 月~土 11:00~15:00 ------------------------------- 特製中華そば(1,280円) ずっと行きたかったしば田さんへ❗️ 特製には「鶏チャーシュー2枚・ワンタン2個・味玉」が追加トッピングされます。シンプルながらも奥深い味わいの中華そば。柔らかくふくよかな旨味が口の中に広がり、ただただ美味しいという言葉以外に感想が出てこない... 全てが完璧なラーメンだと思います とにかくスープが旨すぎる✨ 個人部門TOP3には入ると思います!! ご馳走さまでした!! ------------------------------- #2021BRONZE #しば田 #百名店 #食べログ上位 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen #ryo★★★★★