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2024/02訪問
1回
忘れられない味! 【Ramen Break Beats】 〜値段情報〜 特上塩ラーメン¥1950 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 祐天寺 祐天寺駅から徒歩12分 営業時間 11:30~15:00 ※記帳制を採用 -—————————— 祐天寺駅から徒歩12分ほどのところにある伝説的お店へ再訪。前回食べた際の衝撃を今でも覚えています。 今回で2度目の訪問です。 前回、醤油を頂いたので今回を塩をセレクト。 今回8時くらいにお店に到着したが、待ちは30人ほど... なんとか14時枠に記帳成功。 ▼スープ 品格溢れまくるスープ。 天草大王と宍道湖しじみのエキスが体に染み渡ります。 前回はキレの中にもまろやかの甘みを感じる醤油でしたが塩は品のある旨味と丸みのあるミネラル感。 前回は乗っていなかったエスプーマが後半溶けてきて別物の洋風ラーメンの完成である。 ▼麺 麺は前回の醤油よりも若干太くなった気がしますが、相変わらずの良い歯応えでスープとの相性も完璧。 ▼総評 今回はリニューアル後に再訪しましたが、ここのラーメンは別格であると再認識されました。 8時ごろの記帳でかなりギリギリ感があったため、確実に食べたい方は7時台にお店の前で並んだ方が良いかも。 価格がどこまで上がっても必ずまた戻ってくるだろう... -—————————— #RamenBreakBeats #ブレビ #ramenbreakbeats #祐天寺ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/12訪問
2回
【厚木家】 〜値段情報〜 チャーシュー麺¥1000 (カタメ) うずら¥80 ライス¥150 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 本厚木 本厚木駅北口からバス推奨 妻田停留所下車 妻田から徒歩2分 ------------------------------- 本厚木駅よりバス「妻田」下車徒歩2分。 念願の再訪。今回で2回目。 私の中で家系No.1だと自負している。 ▼スープ 相変わらずのキレのある醤油感。 くどくない豚骨。スープを飲む手が止まらない。 うますぎて昇天します笑 ▼麺 麺は酒井製麺。 実家のような安心感。このスープと合わないわけがない。 コールはカタメで正解でした。 ▼総評 さすがの完成度。 神奈川方面はなかなか攻められないが、またこちらに寄った際は再訪したい。 厚木健康センター→厚木家 次回のムーブが確定した。 ご馳走様でした! ------------------------------- #厚木家 #家系 #直系 #厚木家ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/09訪問
1回
【味噌っこ ふっく】 〜値段情報〜 味玉辛味噌ラーメン¥1130 ------------------------------- 【店舗情報】 荻窪 荻窪駅から徒歩10分 ------------------------------- 個人的味噌部門1位の味噌っこふっくさんへ。 今回で3度目の訪問です。 ▼スープ スープはコク、旨みが凄く濃厚な味噌スープ。 濃厚なのになぜかもたれない。 後半は辛いタレを溶かしながら食べると別物の味噌ラーメンになる。 ▼麺 中太ストレート麺で食感がもちもちしてうまい。 スープとの相性も完璧。 ▼総評 土日だと確実に1時間以上は並ぶが、何時間待ってでも食べたい。 やっぱ個人味噌1位は揺るがない。 ------------------------------- #味噌っこふっく #百名店 #荻窪 #ラーメン百名店 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/10訪問
1回
【Japanese Ramen 五感】 〜値段情報〜 特上塩ラーメン¥1500 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 池袋 池袋駅東口から徒歩9分 11:30~15:00 ------------------------------- 食べログの点数が急上昇している五感さんに訪問。 土曜日のオープンと同時に訪問したが、すでに20人ほどの列が...。 ※現在はテーブルチェックで予約制 行ける方は平日の訪問が良さそう。着丼まで2時間以上かかりました。 ▼スープ 鮮烈に貝の旨みが口中を襲います。これは旨い! この貝出汁だが、アサリとシジミが出過ぎる事もなくて鶏出汁と凄く綺麗に調和している。 ▼麺 麺は大成食品特徴オリジナルと記載されてる麺だがストレートの細麺で柔麺でスープの絡みは抜群。 ▼総評 とにかくスープがうまくてビックリしたなぁ。今年何かしらのタイトルをとるだろう...。 食べログ評価も頷ける激うまラーメンでした。 ------------------------------- #JapaneseRamen五感 #五感 #五感ラーメン #池袋ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/07訪問
1回
【オランダ軒】 〜値段情報〜 しょうゆチャーシューメン¥1300 味玉✖️2 ¥200 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 東岩槻 東岩槻駅北口より徒歩約3分 --------------------------------- 今回で2度目の訪問だが、移転後は初である。現在は記帳制を採用しており、訪問難易度は高め。 土曜の9時30頃の到着で20番目。 12時前に行きほとんど並びなしで着丼。 前回は味玉をつけられなかったが今回は念願のダブル。 そして感想だが...とにかくうまい。 どんぶりを覆うようなチャーシューを押しのけてスープを一口飲むと、生姜と豚出汁に思いの外甘みとコクのある味わい。同行人のしおも頂いたがそちらも甘みのある感じだった。 (しょうゆも異次元だが、しおのうまさに驚いた...) 黄色いちぢれ麺はもちっと美味しい。 様々な切り出し方をされたチャーシューなため、飽きずにくらいつける。 たまに卓上の胡椒を利用したりして最後本能で食べられるおいしさだった。評価は文句なしの★5である。 次回は塩を頼みたい。 ------------------------------- #オランダ軒 #オランダ軒移転後 #百名店 #新潟しょうゆらーめん #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/01訪問
1回
荻窪を代表する一杯‼︎
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
都内随一の有名店
2024/01訪問
1回
埼玉の代表的な一杯を頂いた!
2022/11訪問
1回
御殿場付近の嗜好ハム屋!
2024/05訪問
1回
特製中華そば¥1200 久しぶりに三ノ輪駅の近くにあるトイボックスさんへ。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量はちょっと多め。スープは、いつもの醤油味、香味油も効いて美味しいです。このレベルのラーメンが近くにあるのはほんとにありがたい。またお邪魔します! #三ノ輪#トイボックス#百名店#ビブグルマン #ラーメン #麺スタグラム #らーめん #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #拉麺 #ラーメン大好き #ラーメン倶楽部 #ラーメン好き #ラーメンパトロール
2021/08訪問
1回
これぞ王者の風格!!