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2024/04訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
恵比寿ガーデンプレイスに位置するガストロノミージョエルロブションでディナーをいただきました。 土曜日の18時半に訪問。 2ヶ月前から予約をして楽しみにしていました。 恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションを抜けたところに佇むお城のような建物。 一歩足を踏み入れると、もう素敵な接客が始まります。 2階の店内は、バカラのシャンデリアにスワロフスキーの装飾。 煌びやかな世界です。 ブリフィックスコースで、前菜2品、メイン1品、デザート1品、という1番ライトなコースにしました。 その他にも色々提供されると、事前にググっていたので・・・ 前菜の前にアミューズ的なお料理が2品提供されます。 最初のホットサンド、エビのすり身がサンドされていて美味しい。 2品目は、これがお目当てと言ってもいいほどに楽しみにしていた、キャビア アンペリアル ロブションスタイル。 テレビやSNSでよく見かける芸術的な美しいお料理。 期待通りの美しさと美味しさでした。 パンが2種類出てるのにパンワゴンがやってきます。 どれも美味しそう〜。 そして、チョイスした前菜。 ・金華鯖と茄子のタルトレット ・とろけだす卵とクリームソースのスパゲティ 白トリュフを削りかけて このスパゲティ、トロトロの半熟卵にふんだんにかけられた白トリュフ、絶品でした。 これだけでも食べに行きたい。 この時点でもうお腹がいっぱいです その後、チョイスしたメイン。 ・香ばしく鱗を焼き上げた甘鯛 エピスを効かせたソースベルジュテ 鱗がパリパリで美味しかったです。 メインが終わった頃にチーズワゴンがやってきます。 更に、デザートが終わったのにデザートワゴン、ミニャルディーズワゴンまでやってきて、お腹がはち切れました 笑。 ワゴンサービスはどれも魅力的なものばかりで、お腹が無制限なら全部制覇したかったです。 どのお料理も美しく美味しく、接客も素晴らしく、さすが三つ星17年連続獲得のグランメゾン、なかなかのお値段ですが、それだけの価値はあるととつくづく思いました。 フレンドリーで楽しいスタッフさんがいらして、とても楽しいひと時でした。 ご馳走さまでした♪
2023/12訪問
1回
テディベアが付いてるXmasアフタヌーンティー ザ プリンス ギャラリー東京紀尾井町の35階に位置するスカイ ギャラリー ラウンジ レヴィータで Cozy Christmas Afternoon Tea をいただきました。 土曜日の2時に予約をして訪問。 2時スタートなのが私的には難点。。。 毎年恒例となってるシュタイフとコラボのXmasアフタヌーンティー。 シュタイフのテディベアが付いていて、とっても可愛い。 ずっと行きたくてやっと行かれました♡♡♡ ウェルカムドリンクも真っ白で冬のイメージ。 スイーツのプレートには真ん中にツリーがドーンと鎮座しています。 持ち上げると中からゼリーやチョコボールがこぼれ落ちます。 その周りには可愛いティーフーズの数々。 どれも美味しくて一番が決められないほど。 セイボリーには、フォアグラ、トリフ、キャビアが使われている豪華さ。 プレートの他にもグラススイーツとシュタイフプレートもあって目移りしちゃいます。 グラススイーツはサッパリとしたノンアルのスパークリングとベリーのジュレ。 甘い物の間のいいお口直しになります。 ドリンクのおかわりがQRコードからできるのも嬉しいポイント! スタッフさんも皆さん素敵な接客で大満足なアフタヌーンティーでした。 可愛くて美味しくて来年も間違いなくリピートです。 テディベアは3種類の大きさから選べて、今回は一番小さい子にしましたが、来年は大きい子にしようかな。。。 ご馳走さまでした♪ 【Special Drink】 ・スノーアップル(ノンアルコールカクテル) 【Savory Plate】 ・リースパリブレスト フォアグラムース ・シュリンプサラダ~キャビア添え~ ・エッグトリュフサンド ・ローストチキンココット 【Sweets Plate】 ・ガトーショコラツリー ・ベリーフロマージュ ・ショコラキューブ ・オレンジジンジャータルト ・塩キャラメルマカロン ・スノーボール ・レッドベルベットケーキ ・フィナンシェピスターシュ 【Glass Sweets】 ・サンタクロースのショートケーキヴェリーヌ 【シュタイフプレート】 ・フレッシュベリーとスパークリングジュレ
2023/11訪問
1回
メロン尽くしの贅沢なアフタヌーンティー
2023/06訪問
3回
4日間限りのバレンタインアフタヌーン
2024/02訪問
4回
予約困難な人気のアフタヌーンティー
2022/09訪問
1回
パークハイアット東京の41階に位置するピークラウンジでハリーウィンストンズ ニューヨーク アフタヌーンティーをいただきました。 3/15〜5/6 8250円(税込サ別) 毎年恒例となってるハリーウィンストンとコラボの アフタヌーンティー第5弾。 平日の12時に予約をして訪問。 このプランはホテルのサイトでしか予約ができません。 今回はニューヨークを象徴したエレメントを映した ジュエリーコレクション“HARRY WINSTON’s New York”をテーマにしてるそう。 ニューヨークロールやニューヨークチーズケーキなどニューヨークらしいティーフーズの数々。 ニューヨークチーズケーキとニューヨークアップルが好みでした。 毎回お楽しみのオリジナルギフトは、ザ テイラーのショコラ クチュール。 箱が立派すぎて捨てられない 笑 チョコレートクッキーにチョコレートがサンドしてある焼き菓子で、これも絶品♡ 渋谷にお店があるようなので、今度買いに行きたいです。 いつも、別皿のフィンガーフードとブチスイーツ、 ティースタンド2段目の焼き菓子は、おかわり自由なのですが、今回そのサービスはありませんでした。 これも物価高騰の影響なのですかねぇ。。 このメニューが終わる5/7〜改修工事のため1年間休業されるそうです。 寂しい限りですが、リニューアルオープンを楽しみにしたいと思います。 ご馳走さまでした♪ 〜メニュー〜 ♡セイボリー ・サステナブルサーモンマリネのベーグル ディル クリームチーズ アボカド ケッパー ・シュリンプロール レムラード ホワイトセロリ ・グリルビーフの生春巻き ビアーグレイビーソース ケール ピクルス ♡スイーツ ・ニューヨークヘーゼルナッツフィナンシェ ・ニューヨークロール ・ニューヨークチーズケーキ ・マーブル マルケトリ ・ニューヨーク アップル ♡フィンガーフード ・パルメザン風味のコーングリッツタルト ・キヌア レーズン パンプキンシード ・チキンとワッフル メープルソース ・冷製マンハッタンクラムチャウダー ♡プティ スイーツ ・"クッキー" チョコレートチップクッキー ポップコーン キャラメルヘーゼルナッツ ・"ブラウニー" チョコレートケーキ メープルクルミ ミルクチョコレートクリーム ・"レモンメレンゲタルト" レモンクリーム バニラメレンゲタルト
2024/03訪問
1回
千疋屋総本店、日本橋本店さんでフォーシーズン アフタヌーンティープレミアム ストロベリーバージョンをいただきました。 平日の14時に予約をして訪問。 14時スタートというのが、ちょっと難点。 お昼時は忙しいんでしょうかねぇ。 こちらのフォーシーズン アフタヌーンティーは、 その季節の旬のフルーツを使った期間限定で、平日のみの提供となっています。 予約受付開始時に予約をしないと直ぐに満席になってしまう人気のアフタヌーンティーです。 最初はウェルカムドリンク。 シャンパンベリー、ノンアルコールシャンパン、クイーンストロベリージュースから選べます。 クイーンストロベリージュースを頂きましたが、苺そのもの、濃厚でした。 その後、セイボリーが二皿とスコーンがサーブされました。 全部一緒に写真を撮りたいので、ティースタンドを直ぐに持ってきていただきたいとお願いしたら、直ぐに持ってきてくださいました。 お花で飾られた可愛いティースタンドと、赤いリボンがかけられた重厚な陶器のボックス。 ボックスを開けるとストロベリーが綺麗に並んでいます。 まるで宝石箱のようです。 散々写真を撮りまくって、ミネストローネをいただくと、まだ熱々で美味しい! パイを崩していただきます。 中にはお野菜がゴロゴロ入っていました。 帆立貝のカダイフ巻きは、大ぶりな帆立貝がプリップリで周りのカダイフがパリパリ。 これまた美味しい! 他の二品も美味でした。 スコーンは、あまり得意ではないのですが、こちらのスコーンは、周りパリッ中しっとりで美味しかったです。 ティースタンド上段のショートケーキは、フィルムを外すと生クリームがトロッと流れるタイプ。 フワトロでした♡♡♡ ストロベリーボックスのいちごは、クイーンストロベリーと本日のいちご"とちあいか" クイーンストロベリーには、目印に金箔が付いています。 クイーンストロベリーはさすがの美味しさでした。 こんなに沢山のいちご、食べ切れるか、と思いましたが、美味しくて完食しました。 来年もリピートしたい大満足なアフタヌーンティーでした。 ご馳走さまでした♪ ♡セイボリー ・苺と鴨クリームチーズのピンチョス ・才巻海老と苺とカリフラワーのヴェリーヌ ・オホーツク産帆立貝のカダイフ巻きベリーソース ・彩り野菜のミネストローネパイ包み焼き ♡スイーツ ・ふわとろシグネチャーショートケーキ ・フランボワーズとローズヒップの2層のゼリー ・バルサミコ酢でマリネした苺のタルト ♡ストロベリーボックス ・クイーンストロベリー×本日の苺 ♡スコーン ・プレーンスコーン ・クランベリーとチョコのスコーン
2024/01訪問
1回
ラデュレとコラボのアフタヌーンティー
2023/03訪問
1回
ハリーウィンストンとコラボのアフタヌーンティー
2023/05訪問
2回
ローラアシュレイとコラボのアフタヌーンティー
2023/09訪問
1回
ハレクラニホテルとコラボのアフタヌーンティー
2024/03訪問
3回
GINZA SIXの13階に位置する、ザ グラン銀座の ラウンジで、苺のアフタヌーンティー「DRESS UP!」をいただきました。 平日の11時半に予約をして訪問。 お一人様の予約は、一休、オズモールでは不可で お店のサイトで予約しました。 お値段は一緒です。 「DRESS UP!」がテーマで、おしゃれアイテムがモチーフのティーフーズがラインナップ♡ チョコレートのリップスティックや、マーブル模様のマカロンバッグ、香水に見立てた飲むスイーツなど、まるでドレッサーの上のようなティースタンドで胸キュン♡♡♡ セイボリーにも苺が使われている拘りよう。 しかも美味しくて、スイーツとのバランスがいい品数でした♡ マキシム銀座のレシピで再現されたミルフィーユは 何度でも食べたい美味しさ。 予約時にお願いしておくと、プレートに可愛いイラストを描いて下さいます。 ラウンジ内にスタッフさんが何名もいらして、席を見て回っているので、お茶のおかわりが頼みやすく 良かったです♡♡♡ 久しぶりの訪問でしたが大満足♡♡♡ ご馳走さまでした♪ <FOOD&SWEETS MENU> ■アミューズ ■スタンド (上段) ベリー&ローズウォーター フラコンに見立てて 苺のベリーヌ ジュ・ドー 苺のマフィン ルビーチョコのティアラと チョコレートリップスティック (中段) 苺のスコーン ベリーソース ベリーローフとパテのオープンサンド 鴨のパストラミのソースルージュ ベリーカラーのマルブレマカロンバッグ 魚介と赤米を使ったタブレ (下段) サーモンのブション ローズマリーのアクセント 鶏モモのバスク風 苺のシェリーマリネ ピスタチオと苺のタルト ■苺のミルフィーユ 銀座マキシムのレシピで再現!苺のミルフィーユ(ハーフサイズ)
2024/01訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
大手町、二重橋前、東京/チョコレート、カフェ、ケーキ
春のパフェ パフェ パレドオール プランタン
2023/03訪問
1回
クリスマスパフェ
2022/11訪問
1回
クリスタルブランドSwarovskiとコラボのアフタヌーンティー
2024/03訪問
2回
2024/3/13開業♡ジャヌ東京