「日本料理」で検索しました。
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●訪問: 土日夜 ●メニュー: コース藤 8800円 +日本酒多数 ●金額: 15000円 ●入店までの時間: 予約必須(予約なし不可) ●味: 嬉野温泉で美味い店に行きたいということでこちらに。 なんとなくネットで調べて良さそうだったので、予約して行きました。 予約オンリーのお店なので、事前予約は必須です。 結果、めちゃくちゃ良いお店。 美味い飯と美味い酒がしっかり楽しめる。 天ぷらも本当にちゃんと美味しい。 都内とかだと金額倍くらいするのでは?ってクオリティ。 サワラやホタテなどは火入れ具合完璧。 とうもろこしはなんとかつら剥きしてあって面白い。 全部美味しいんだけど、個人的に白子が大好きなので、めちゃくちゃ美味しい白子天ぷら食べれて嬉しかった。 日本酒はメニューから自分で頼んでましたが、途中からシェフさんのお任せにシフト。 結論そっちのほうが断然楽しめました。 特に鍋島のニュームーンは美味すぎて感動。 とっても良いお店でした。 ●コスパ: よき! ●再訪: 嬉野温泉行く時は再訪したいです!
2023/12訪問
1回
●訪問: 土曜夜 ●メニュー: 柿のチーズ和え(お通し) 刺身盛り合わせ つぶ貝 馬刺し 手羽煮込み ゴマ鯖 うずら卵 エビかき揚げ ビールと日本酒 ●金額: 2人で26000円 ●入店までの時間: 予約で来店。予約必須 ●味: 博多の高級居酒屋田中田へ! 事前にリサーチしてると、1人2万超え3万超えの会計でした。 と言う口コミも多数で、ちょっとビビりながらも来店。 店内は雰囲気よし。 高めの居酒屋という趣き。 こちらはお酒メニューは価格表記ありで、食事メニューは価格表記なしという仕様。 これいくらなんかなぁー?? と、ついつい考えながらも、食べたいもの注文。 味はバッチリと美味いです! 何食べても美味い。 刺身盛りは10品あって、 くじら、うに、バイ貝、カツオ、タコ、イカ、マグロ、白身2種、ブリ というラインナップ。 どれも美味いです。これは鉄板で頼むべし。 一番美味しかったのはエビのかき揚げ! 揚げ具合抜群でサクッと食感の後にふわあっっとエビの香りが広がる。 後から旨みと玉ねぎの甘みがしっかり感じれて、最高でした。 ビール2杯と日本酒2合ほど? 飲んで、会計は2人で26000円! 1人13000円!! え!?!?思ってたより全然安いな!! 刺身盛りも全ネタ美味くて仕事もちゃんとしてあるのと、何食べても美味しいのと、事前リサーチした口コミもあって。。。 1人2万-2.5万かなあと思ってたので、嬉しい会計でした。 メニューには、香箱がに、和牛、松茸、などのそりゃ高いよねラインナップもあるので なんとなくそこまで高くなさそうなもの選べばそれなりの会計に着地します。 せっかく福岡きたから田中田行ってみたいけど、予算が心配。。。 って人はぜひぜひご参加にー ●コスパ: 高いけど良いお店! ●再訪: メニューいっぱいあるので他のもたべにまた来ます!
2023/12訪問
1回
●訪問:平日夜 ●メニュー: おまかせコース11,000円+追加ウニ ビールと日本酒 ●金額: 1人15,000円 ●入店までの時間: 予約必須 ●味: ずっと前から行きたかったおにかいたすいちさんへ訪問。 店内はお店の外からは想像できない、キリッとしたカウンター。 コースは先つけから始まってにぎり。 まずはシャリ切りをライブで見せてくれる。 ゾウさんジョウロで鮨酢をかけてパフォーマンス。 完成したシャリは写真が撮りやすいように見せてくれる。 シャリを海苔で巻いただけのものからスタート。 米がたって美味いシャリ。 ちょっとお酢強め。 先つけは、 干し芋とナッツとクリームチーズ和え ごぼうスープ 魚卵煮 の3点。 いい塩梅のつまみで瓶ビールをすこっと開けると、さあ、にぎりのスタート。 ラインナップはこちら。 マグロ巻き おすすめ(白甘鯛) 赤貝 鯵 鰆(瞬間燻製のパフォーマンスあり) 鰯 海老天巻き スミイカ ホンシシャモ 中トロ 干瓢 春子鯛 牡蠣 あん肝 穴子 卵焼き マグロと九条ネギのスープ (追加でウニ) 全ネタバッチリと美味い。 印象的だったのはスタートのマグロ巻き。 マグロの色んな部位と、炙り身を巻きで出してくれる。 めちゃくちゃ美味いのもあるけど、炙りも海苔巻きもライブ感がすごいのと写真も撮りやすくしてくれる。 パフォーマンスと心遣いが素晴らしい。 鰆も目の前で瞬間燻製してくれて煙を客席全体に広げてくれる。 撮影タイムもちゃんともうけてくれる。 ネタはもうめちゃくちゃ美味いんだけど、それと同じくらい、パフォーマンスや接客が素晴らしかった。 なんと英語、中国語対応のお姉さんもいらっしゃる。 さらに隣の席で誕生日のサプライズケーキも出されていた。 初めて高い鮨に行く、海外の人と行く、記念日に行く、どんなシーンでも使えて、肩肘はらずに美味い鮨楽しめるお店作りに感動してしまった。 また誰か誘ってお伺いします。 ●コスパ: よき! 2万はいくと思ってた。 ●再訪: またいきます!