「日本料理」で検索しました。
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
元々は会社からほど近い「帝劇店」に、ランチの「一本増し」を目当てに毎週の様に通っていましたが、やはり夜のコースも食さねばとこちらの本店に行って参りました。 名だたる食通の方々が通われるだけあって、店構えも店内の雰囲気も、それと感じさせるものがありますね。 お昼同様、丁寧な下ごしらえと絶妙な焼き加減に思わず笑がこぼれます。 ただ、メニューに「お酒は三合まで」とかかれている点、それとお酒の品揃えが貧弱な点は呑み助には物足りないところですね。ご馳走様！
1回
一言で言えば、「ちぐはぐ」か。キャビアやトリュフが和に合わない訳ではないと思うが、そうした食材を使った一品は、特別に美味しいという感動はなく、寧ろ「？」という印象。 また、あん肝のペーストと数種類の野菜を海苔で巻いて頂く平目の造りも、手間な割に感動は無し、、、 美味しいとは感じるし、かなり満腹になるのだが、記憶に残る一品というのが無く、西酒造の純米吟醸「天賦」と数々の和食器が記憶に残った。 歳をとったせいもあるのか、「やはり和食は基本に忠実なお店が良い」を確認した日であった。 尚、12時半という予約時間に数分遅れたが、料理の順番が一部入れ替わっていたのも気になる、、、、
2023/11訪問
1回
接待遣いにありがちな「それなり」の店だろうと思っていました。料理も飲み放題ラインアップもまあまあの品質ではありましたので、敬意を評して3.0とした上で、経営の方が現場を確り把握していない可能性も含め、改善した方が良いかなという程度のポイント含め指摘しておきます。 まず、機械的な客足らいは改めた方が良いでしょうし、次の予約が入っていないのに心太式に「時間ですから出てください」というのも、その時の需給に応じて機動的に対応した方が良いと思います。 また、呼び出しボタンがあるからと言って、コールがあるまで何も反応しなくて良いという意識がフロア側にあることを認識して、お客様から言われる前に反応するという当たり前の意識をフロアスタッフに徹底した方が良いと思います。 厳し過ぎるかもしれませんが、そういう点が3.5超えと3点台前半のは差ではないかと思います。
1回
お酒の品揃えはなかなかのもので、落ち着いた雰囲気（ゆとりある個室）や丁寧な接客もあり、印象は良いです。ただ、一応会席の流れで出てくるお料理に特筆すべきものはなく、やや中途半端感ありでした。せっかくあれだけお酒の品揃えが素晴らしいのですから、「絶対的自信」の皿が何か一品くらいはないと、、、勿体無い、、、
2023/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
どのお皿も目と舌で楽しめて、和食の素晴らしさを堪能させて貰いました。