「餃子」で検索しました。
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豚骨ラーメンの聖地に来たぞということで、駅構内に有ったラーメンストリート的な場所にて人気のだるまを訪問。 店内には強烈な豚骨を炊いた香りが漂っており、空腹感を加速させる。 着席後、注文はチャーシュー麺バリカタ。 ものの数分で着丼。 まずはスープから。ガツンと感じられる豚骨の旨味がたまらない。 スープの表面にはしっかりと脂が浮いているのに、全然クドくなく飽きずにスイスイと飲める。 バリカタの麺からはしっかりした小麦の香りを感じられ、バリカタ好きの自分にはサイコーでした。 大変美味しゅうございました。
2024/01訪問
1回
最寄であった秋葉原店がなくなってしまったため、ランチで訪問。 注文は味噌でっかいどう。 やはり何度食べても美味い。 バランスの良いスープに中太縮れ麺がよく絡み、更に具だくさん、とこれほど食べた後の満足感のある味噌ラーメンは他に有るだろうか? 大変美味しゅうございました。 久しぶりに北海道ラーメンが食べたくなり、ひむろへ訪問。 秋葉原店が無くなってしまったので、上野まで突撃。 注文は味玉味噌ラーメン。 スープをひと口すすった瞬間に広がる芳醇なにんにく、味噌、豚骨の香りがたまらない。 多々異論はあるだろうが、自分の中ではこれぞ札幌味噌ラーメン。 食べ始めてから一気に頂いてしまった。 次回は超久しぶりにでっかいどうを頂こうと思う。 ごちそうさまでした。
2023/09訪問
2回
飲んだあとに突撃。 鳥インフルのせいで味玉系は全滅。。。 注文して10分も掛からずに着丼。 まずは背脂が浮くエロいビジュアルのスープを一口飲んで、昇天。 その後はトッピングのネギとおろしニンニクを鬼増しで入れて、一気にかきこみました。 うーんマジで口くせえ。笑
2023/04訪問
1回
上尾に訪問する機会があり、久しぶりにお邪魔しました。 昼飯時でも相変わらずの満席。 注文はもちろん鉄板の海老そばと餃子。 もはや至高としか形容出来ないこの海老そば。 海老そばの完成形とはこれのことだろう。毎度食する度に頭が下がる思いである。 餃子はいつも通りの肉汁ブシャー。 もはや小籠包かと思える程の肉汁の量である。 ニンニクが入ってないので仕事など気にせずに食べることが出来るのも嬉しい。 大満足で完食。 大変美味しゅうございました。