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豚骨ラーメンの聖地に来たぞということで、駅構内に有ったラーメンストリート的な場所にて人気のだるまを訪問。 店内には強烈な豚骨を炊いた香りが漂っており、空腹感を加速させる。 着席後、注文はチャーシュー麺バリカタ。 ものの数分で着丼。 まずはスープから。ガツンと感じられる豚骨の旨味がたまらない。 スープの表面にはしっかりと脂が浮いているのに、全然クドくなく飽きずにスイスイと飲める。 バリカタの麺からはしっかりした小麦の香りを感じられ、バリカタ好きの自分にはサイコーでした。 大変美味しゅうございました。
2024/01訪問
1回
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しこたま飲んだ後に訪問。 注文は高菜ラーメンバリカタ。豚骨ラーメンには紅しょうがと高菜を入れて食べたい派の自分には嬉しい。 表面に脂がしっかりと浮いており、ガツンと旨味を感じられるスープ。 荒れた胃をコッテリとしたスープでコーティングしてからは、高菜と紅しょうがを麺に大量に絡めながら、一気に完食！ 食べている間にも何名も来客途絶えずにいたことからも、しっかりと地元に愛されるラーメンであることが伺えた。 大変美味しゅうございました。