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2023/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
秋葉原のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは『麺処 ほん田』秋葉原本店さん✨ 「特製醤油」「もち姫手揉み麺変更」「大盛」を注文✨ 初代東十条店の時に度々訪問していた大好きな醤油ラーメンのこのお店秋葉原に移転してから初来店楽しみすぎると、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼 大盛って、器がこんなにデカくなるんだっけ?笑 中盛の方が見栄えいいだろ 【スープ】 スープの色は濃いめで、表面に鶏油の膜を作っている 強い鰹節の旨味と鶏や煮干しによってくどすぎない絶妙なバランスへと調整されている印象‼️煮干しのえぐみやキツさはなく、サッパリとしていて角が立っているスープです 【麺】 もち姫手揉み麺変更にしたんだけど、多加水麺だったのね麺変更しない方が良かったかもしれないもっと、佐野ラーメンや喜多方ラーメン見たいなコシのある縮れ麺を期待していたし東十条時代に食べた時はそうだったハズなのに・・・めちゃ柔らかめなニュルクニュ麺残念すぎるマジでガッカリ 【チャーシュー】 チャーシューは ・豚バラ ・ローストポーク ・皮付きの鶏モモ の3種類✨丁寧な仕上げはあっぱれ本当に全てが完璧な仕上がりだった 【味玉】 月1つ半ですっ‼️ 久しぶりに、来た大好きな「ほん田」さん‼️ちょと麺にガッカリしちゃいましたたまたまなのか・・・本当にそうゆう仕上げに変わってしまったのか・・・確認したいけど、もったいなくて出来ない普通麺で頼むのが無難かな⁉️ほん田好きの人いましたら、「もち姫手揉み麺」の感想聞かせてくれたら嬉しいです‼️ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『麺処 ほん田』秋葉原本店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都千代田区神田花岡町1-19 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分 首都圏新都市鉄道 つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口より、徒歩2分 東京メトロ 日比谷線「秋葉原駅」5出口より、徒歩3分 都営地下鉄 新宿線「岩本町駅」A3出口より、徒歩5分 東京メトロ 銀座線「末広町駅」1出口より、徒歩10分 秋葉原駅から65m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製醤油 1500円 ・もち姫手揉み麺変更 100円 ・大盛 250円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [火・木・金・土・日] 11:30~15:00 18:00~21:30 [月] 11:30~15:00 日曜営業 定休日 水曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ 無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(☀️) 11:20着 前8人待ち 11:36入店 後11人待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺処ほん田秋葉原本店 #ほん田 #百名店 #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系#醤油ラーメン #東京ラーメン #秋葉原ラーメン #基本的に全部のせ #食べログ3.88 #キング評価6/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/01訪問
1回
東大宮のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『新潟長岡らーめん みずさわ 』東大宮店さん✨ 「特製生姜醤油らーめん」「ぎょうざ」を注文✨ 第二残業道路を車で走っていると、いっつも気になっていたこの店生姜醤油って本当に好みなんだよねこの店もきっと美味しいって言わせてくれるはずと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼見た目✊3150✊今まで食べた、生姜醤油に引けをとっていない 【スープ】 ほんのり生姜の香りに、濃いめの醤油一口目は生姜を感じたが食べ進めて行くにつれ、生姜感はだんだん薄まり、若干の苦味(濃醤油と生姜からのかな?)を感じてくる 【麺】 なかなかの柔らかめ硬い方がお好みなマサキングにはガッカリポイント 【チャーシュー】 チャーシューは薄乱切りタイプが散りばめられていて、他の生姜醤油に引けをとらない✨食べ応え抜群だ 【味玉評価】 月1つです‼️ 今まで食べた生姜醤油の店が名店過ぎたのか ・オランダ軒 ・かし亀 ・青島食堂…など 勝手に長岡生姜醤油ラーメンは、どれも最高だと思っていたけど、やっぱり行った店が良かっただけかもしれないと思った次第でした 残りの、行ってみたい生姜醤油店は渋谷の『しょうがの湯』でマサキング的コンプリートかな⁉️ あっ、ぎょうざは生姜が入っていて変わり種でしたニンニクよりも生姜が好きだって人は好きだと思います ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『新潟長岡らーめん みずさわ 東大宮店』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県さいたま市見沼区東大宮7-49-9 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 東大宮駅から687m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製生姜醤油らーめん 1030円 ・ぎょうざ 390円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 月〜金11:00-15:30・17:00-22:00 土 11:00-22:00 日・祝11:00-21:00 日曜営業 定休日 月曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜祝日(☁️) 12:40着 満席待ち 13:00着丼 退店時待ち無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #新潟長岡らーめんみずさわ東大宮店 #みずさわ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#生姜醤油ラーメン #埼玉ラーメン #東大宮ラーメン #食べログ3.25 #キング評価5.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/03訪問
1回
新潟県南魚沼市のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『麺道場 そいがぁ』さん✨ 「えび塩ラーメン」を注文✨ 今シーズン初のスノボを楽しむため、舞子スノーリゾートにきてます昼飯はもちろんフードコートのラーメンと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼透き通った塩スープに、色鮮やかなトッピングたちうまそう 【スープ】 かなりあっさりな塩スープだけど、えび油から香る海老臭と海苔の磯臭があとから追いかけてくる✨ 【麺】 中太麺の縮れ✌️やや柔らかめだか、しっかりと磯の感じをリフトしてきてくれる 【トッピング】 えびフライ、桜えび、海苔など海鮮どっさりえひフライの衣はカダイフを使用、カダイフってなんだ⁉️ まぁかなり味が左右するトッピング達で、名脇役は間違いない なんか、調べたけどこの[そいがぁ]は他の支店とかないみたいですなので食べたかったら、今のところはゲレンデ行かないといけないんだね笑 ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『麺道場 そいがぁ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 新潟県南魚沼市舞子2056-108 舞子スキーセンター1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 石打駅から2334 m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・えび塩ラーメン 1200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [全日] 10:00〜16:30 日曜営業 定休日 舞子スノーリゾートの定休日に準ずる ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 土曜(❄️) 14:00着 待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #麺道場そいがぁ #そいがぁ #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系#塩ラーメン #新潟ラーメン #舞子ラーメン #食べログ未掲載 #キング評価6.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/02訪問
1回
新白岡のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『麺場もっけい』さん✨ 「もっけい味噌」「味玉」を注文✨ 奥さんの地元に割と近め、昔家族で食べた味噌ラーメンが美味しかったから食べに行こうと言う事で、早速ゴーゴゴーと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼良い感じの味噌ではないですか白髪ネギがGOOD 【スープ】 麹味噌、白味噌、赤味噌を独自の分量で調合したものを、丁寧に処理したゲンコツ、バラ骨、豚足を店内で8時間以上じっくりと煮込んだ豚骨スープをベースに、魚介と鶏のスープを合わせ深い旨味を引き出した濃厚スープだそう✨確かに味わい深いで☺️普通に美味しいく、味噌を看板にしているだけの事はある 【麺】 本場札幌ラーメンの象徴でもある西山製麺から直送で仕入れたオリジナル麺で、中麺縮れの玉子麺この麺だと、the味噌って感じするよね 【チャーシュー】 豚バラのスライス式で、肉質は柔らかく脂身はブリンブリンだ 挽肉も入っていて、良い働きをしている✌️ 【味玉評価】 月1つです‼️ 縮れ麺をリフトするといい感じに、白髪ネギ、モヤシ、挽肉と絡まり口の中に運んでくれる❣️ なんやかんや、久しぶりにthe味噌らーめんを食べたって感じです ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『麺場もっけい』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県久喜市樋ノ口195-1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 東北道久喜ICよりさいたま栗橋線、上り方面車で5分。JR宇都宮線新白岡駅西口より徒歩20分。 新白岡駅から1,585m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・もっけい味噌 820円 ・味玉 Webクーポン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~22:00 木曜日休業 日曜営業 定休日 木曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @menbamokkei ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 月曜(☂️) 12:00着 待ち3組 退店時5組待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #麺場もっけい #もっけい #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系#味噌ラーメン #埼玉ラーメン #新白岡ラーメン #食べログ3.55 #キング評価7.5/10 #クイーン評価7.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/03訪問
1回
西浦和のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『トーフラーメン 幸楊』さん✨ 「トーフラーメン」を注文✨ 地元の方に、こんなに芸能人のサインが飾ってある店があるなんてビックリだせっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼麻婆豆腐ラーメンって感じだね餡かけとラーメンって合うよね 【スープ】 麻婆豆腐っぽいだけで、麻婆豆腐ではないので全然辛くはない序盤は、餡が麺によく絡むので味も濃くて美味しいと思ったが、食べ進めるにつれて餡がスープに馴染んで緩くなり味も薄くなっていってしまった 【麺】 中太のスタンダード麺‼️茹で加減も普通である 【味玉評価】 月1つです‼️ 店内がサイン塗れの割に、感動は伴わなかったですかね・・・店のおばちゃんの接客は100点で、団地の真横にある店構えから地域密着の、愛され店なんだなって感じました ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『トーフラーメン 幸楊』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県さいたま市桜区田島1-21-18 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR武蔵野線『西浦和駅』から徒歩約8分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・トーフラーメン 750円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:30~15:00 ※売り切れ次第終了 日曜営業 定休日 木曜日(他不定休あり) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 日曜(☁️) 12:20着 待ちなし 退店時待ち4人 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #トーフラーメン幸楊 #幸楊 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#あんかけラーメン #埼玉ラーメン #西浦和ラーメン #食べログ3.57 #キング評価6.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/04訪問
1回
新宿のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『甘蘭牛肉麺』新宿西口店さん✨ 「甘蘭牛肉麺(中太麺、パクチー無し、ラー油普通、牛肉枚数4枚)」を注文✨ 意外といろんな場所で見る甘蘭牛肉麺なんとなく、気になっていたので入店✌️牛骨ってあんまり聞かないよなと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼パクチー抜いちゃったから、彩りにちょとかけるけど、あっさり感が漂う 【スープ】 予想どおりの、かなりのあっさり感ラー油を入れているので、辛味が良く合う牛骨は初めて食べるが、牛タン屋さんによくあるテールスープにかなり近い感じです 【麺】 中太麺はをチョイスしたが、ん⁉️食べた事あるような・・・これうどんじゃん 【チャーシュー】 肉質がしっかりしているやはり、チャーシューは豚が好きかな 【味玉評価】 月1つです‼️ 別メニューに甘蘭拌麺があったんですが、拌麺は昔ドハマリしていた時期があったので、かなり気になりましたもし次来たら、甘蘭拌麺だな ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『甘蘭牛肉麺』新宿西口店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都新宿区西新宿区7-1-4 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新宿駅よりB15出口徒歩3分 新宿西口駅から55m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・甘蘭牛肉麺(中太麺、パクチー無し、ラー油普通、牛肉枚数4枚) 890円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~15:00 17:00〜23:00 日曜営業 定休日 なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @kanran.official ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 水曜(☀️) 13:08着 待ちなし 13:17着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #甘蘭牛肉麺新宿西口店 #甘蘭牛肉麺 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#牛骨ラーメン #埼玉ラーメン #川口ラーメン #食べログ3.04 #キング評価6/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious #instafood
2023/08訪問
1回
浜松町のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは『MENクライ』さん✨ 「特製油そば」を注文✨ 極太麺の油そばを看板としているこの店でもなんか、1月くらいかな?リニューアルしたみたいで太麺くらいなっちゃったみたいですまぁ人気店には違いないっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼 とりあえず、気になる麺が見えないくらいのトッピング悪くないねぇ 【スープ】(タレ) ベビースターラーメンのうどん天ぷら味って食べた事ありますかね⁉️今あるのかな?めっちゃあの味ですまぁだから、美味いんだけどね 【麺】 予想通りの、多加水麺他の店舗と比べるとかなりモチモチ感がありニュルニュル感が少ないこの仕上がりなら、多加水麺も全然美味しく感じる 【チャーシュー】 低温調理と吊るし焼きタイプの2種類✌️どちらも味染みは微妙だか、麺の味が濃いので合わせ技一本ですね✋ワンタンもそこそこ美味しい 【味玉】 月2つですっ‼️ 百名店今年こそ取れてないけど、昨年取ってるのは、頷けましたラーメン食べてないけど、油そばがやっぱオススメなのかなぁモチモチ麺の出汁醤油味好きな人は間違いないと思います ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『MENクライ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都港区芝1-3-4 山谷ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR浜松町駅より徒歩7分 浜松町駅から338m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製油そば 1300円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~14:30 18:00~22:30 定休日 日曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ 無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 水曜(☀️) 13:50着 待ち無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #MENクライ #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系 #東京ラーメン #浜松町ラーメン #基本的に全部のせ #百名店2021 #食べログ3.73 #キング評価8/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/02訪問
1回
蕨市のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『佐野らーめん湧』さん✨ 「佐野特製らー麺」「Bセット」「和え玉」を注文✨ 蕨のラウンドワンに行きたくて、近くでラーメン屋さんを探したところSUSURU先生が行ったラーメン屋があるではあーりませんか先生と同じ物を注文と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼久々の佐野らーめん✨この白濁スープに手打ち系縮れ麺が象徴的だよね 【スープ】 あっさりとした塩スープの中にも鶏だけでは無い深い旨味を感じる 【麺】 ピロピロの平打ち麺モッチモチな多加水麺は重量感がすごい勿論良い意味だが、どん兵衛の麺に似てる気がする 【チャーシュー】 豚ロースと丸豚バラの2種類で、どちらも味染みホロチャーご飯によく合う 【和え玉】 大好きな和え玉‼️コレが無い店が多いので、あれば絶対に注文している分からない人に簡単な説明すると、スープに戻さなくても味ついてるミニまぜそばみたいな感じ 魚粉が効いてて旨味UP備え付けの低温調理チャーシューがなんとも言えない 【辛味】 別皿でくれる食べるラー油みたいな感じの物で、味変に利用山椒や、唐辛子などが入っていて結構味が変わってしまうので少しづつ入れるのがオススメ美味いよ 【味玉評価】 月1つ半です‼️ Bセットの、唐揚げは食べ応え抜群の3個これうまい普通に唐揚げ定食をメニューに入れればいいのに ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『佐野らーめん湧』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県蕨市北町3-6-13 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 北戸田駅、蕨駅より徒歩約10分 北戸田駅から1,336m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・佐野特製らー麺 980円 ・Bセット 350円 ・和え玉 100円 ・辛味 80円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月曜〜日曜】 11:30~14:00 【月曜〜日曜】 17:00~22:00(L.O) ※スープ切れ次第終了 日曜営業 定休日 なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 月曜(☀️) 12:13着 5人待ち 12:37着丼 退店時2人程待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #佐野らーめん湧 #湧 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#塩ラーメン #埼玉ラーメン #蕨ラーメン #食べログ3.48 #キング評価7/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/04訪問
1回
蓮田のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『もちもちの木』蓮田店さん✨ 「味噌拉麺(大)」「煮玉子」を注文✨ 以前もちもちの木の本店に行き、醤油ラーメンを食べた時は、美味しくて満点評価を付けさせていただきました蓮田店は味噌専門という事で期待は大と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼美味しそうな味噌濃厚さが食べる前に伝わってくる 【スープ】 キリッと角のある味噌に、メニュー記載の通りニンニクとショウガ感を強く感じるスープでゴマが良いアクセント本店の醤油と同様にラードの蓋が効いていてめちゃくちゃ熱い❤️そしてコクが引き出されている 【麺】 中太のストレート麺は、もう少しモチモチ感と言うかコシが欲しいところだしかし、食べ応えはしっかりとあり量は良い☝️ 【チャーシュー】 ホロホロの豚バラチャーシューだまぁいたって普通の焼豚って感じです☹️ 【味玉評価】 半月です‼️ やっぱり、本店の醤油程の感動はありませんでした普通に美味しい味噌ですあと引くスープは、ついつい完食後もすすってしまいますね ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『もちもちの木』蓮田店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県蓮田市関山1-2-22 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JR宇都宮線蓮田駅徒歩15分 蓮田駅から864m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・味噌拉麺(大) 950円 ・煮玉子 140円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月~金] 11:30~14:30 18:30~22:00 [土日祝] 11:00~16:00 18:00~22:00 日曜営業 定休日 年始のみ休み ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 13:00着 待ちなし 13:10着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #もちもちの木 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#味噌ラーメン #埼玉ラーメン #蓮田ラーメン #食べログ3.20 #キング評価7.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/04訪問
1回
大久保のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『自家製麺223』さん✨ 「小ラーメン」コール「全部」「生玉」「まぜ魚粉」「うずら卵(5個)」を注文✨ 今月の4/6にオープンしたばかりのこのお店だが、修行先が「池袋二郎」「用心棒」「イエロー」と名だたる名店で修行をしていた見たいしかも店名に自家製麺と入っているから店奥を見てみると、オーション粉の袋が✨コレは期待上がっちゃうよねと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼色付きのアブラはヨダレもの池袋二郎まで黒色とはいかないが、アブラに期待が持てる 【スープ】 微乳化スープでキレのある醤油のカエシの奥には酸味が感じられる本当に、二郎出身と言うのが垣間見えるスープとなっている☺️ 【麺】 オーション粉を使用しているので、もう少し硬めなのかと思っていたが、意外と二郎系にしては細麺のストレート卵に付けて食べると、凄くオーション粉を感じるが、普通に食べている時は、ややデロ麺な印象 【チャーシュー】 パクチャーでかなり美味かった厚さもちょうど良く、味染みも抜群だった結構なお手前でした 【ヤサイ】 モヤシとキャベツの2種類で、シャキシャキ仕上がりだ☺️上にも書いたが、アブラの味染み付きがヤバイのでめちゃくちゃヤサイが進む いろんなお店のリスペクト感が感じられたお店でしたでも用心棒出身なんだったら、生玉以外にもスキヤキがあってもいいんじゃないかなって思っちゃいましたオーション麺、もう少し硬めの方がいいかな ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『自家製麺223』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都新宿区北新宿3-9-10 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR大久保駅から539m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・小ラーメン 850円 ・まぜ魚粉 100円 ・うずら卵(5個) 100円 ・生玉 50円 ・コール『全部』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【火曜日~金曜日 】 11:00~15:00/17:00~22:00 【日曜日】 11:00~16:30 定休日 月曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @jikaseimen223 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(☀️) 11:43着 待ち無し 11:58着丼 退店時待ち2人 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #自家製麺223 #223 #ラーメン#つけ麺#まぜそば#二郎系 #東京ラーメン #大久保ラーメン #食べログ未掲載 #キング評価番外編 #二郎系は点を付けるもんじゃない #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
東尾久三丁目、町屋二丁目、赤土小学校前/ラーメン
東尾久のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『Ramen にじゅうぶんのいち』さん✨ 「塩そば(味玉入り)」を注文✨ 都電荒川線って中々使わないのよねでも、ずっと気になっていた店近くに車で来たら行くしかないでしょっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼やや濁りのある塩の黄金スープ整頓された麺がまた食欲をそそる 【スープ】 鶏からの出汁がしっかりと出ている‼️どちらかと言うと、食材そのものの旨味を大切にしていて、めちゃくちゃ優しいスープこりゃ飲み干すのは容易だ飲み干さないけど 【麺】 ツルッとしたストレート麺で、茹で加減は柔らかめ俺は、もうちょい固茹でがいいな硬さ注文できるのかな⁉️ 【チャーシュー】 低温調理チャーシューの割に厚さが凄い味もしっかりしていて、かなりのハイレベルなチャーシュー 【味玉評価】 月2つ半です‼️ 店主のこだわりを強く感じた一杯でしたただ、マサキング的には優しすぎるのでスープももう少し味濃いめで、麺も硬めのほうがいいかなって感じでした 因みに、味の種類がいくつかありますが、どれも方向性が違うためオススメは無いみたいですそれを言い切るってカッコいい ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『Ramen にじゅうぶんのいち』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都荒川区東尾久2-19-10 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 都電荒川線「東尾久三丁目」電停から徒歩3分 千代田線、京成線町屋駅から徒歩8分 日暮里舎人ライナー 赤土小学校前駅から徒歩8分 東尾久三丁目駅から167m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・塩そば(味玉入り) 1400円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【火・水・金】 11:30~14:30 18:30~21:00 【土・日】 11:30〜15:00 ※売り切れ次第閉店 日曜営業 定休日 月曜・木曜・祝日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @ra_men_1.20 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 水曜(☀️) 12:10着 待ちなし 12:19着丼 退店時待ち無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #Ramenにじゅうぶんのいち #にじゅうぶんのいち #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#塩ラーメン #東京ラーメン #尾久ラーメン #百名店2022 #食べログ3.82 #キング評価6.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/05訪問
1回
恵比寿のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『九十九ラーメン』恵比寿本店 ✨ 「元祖究チーズラーメン(中太麺)」「半熟味付け玉子(ランチサービス)」を注文️ 豚骨味噌ラーメンってあんまり聞かないよね⁉️しかもそこに、ラーメンにチーズってどうなの(+)⁉️でも、この見た目は相当興味そそるよねぇ百聞は一見にしかずと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼味噌の名残りからか、敷詰まったコーンその上に富士山盛りの粉チーズん〜映えるねぇ 【スープ】 まず提供時に、店員さんから「チーズは一気に溶かさないで徐々にお願いします。」との事 ではスープ‼️豚骨味噌かぁなかなか美味いじゃないか✨程よい臭みのある豚骨スープは、味に間違いはないそれ程味噌は感じないが後味のコクに深みを出している チーズは当然に溶かせば溶かすほど主張は強くなる・・・が、強くなればなるほど飽きが比例する 【麺】 麺は中太麺か細麺の選択式だが、店員さん聞くと、中太麺がメインとの事だったので、そちらをチョイススープとの相性はいいと思う確かに細麺と違うのかな⁉️って感じです 【味玉評価】 月1つ半です‼️ 結果、チーズ無い方が俺は好きかもしれないチーズ使うならトマト味の方かもねいや、トマトならこれ美味そうだな⁇って思っちゃったんで逆にもう一度来たいなって思うお店でした ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『九十九ラーメン』恵比寿本店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JR山手線「恵比寿」駅から徒歩6分 恵比寿駅から380m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・元祖究チーズラーメン(中太麺)1150円 ・半熟味付け玉子(ランチサービス) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【平日】 11:00~翌3:00(L.O2:30) 日曜営業 定休日 年中無休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @tsukumoramen99 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 月曜(☂️) 11:00着 待ちなし 11:07着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #九十九ラーメン恵比寿本店 #九十九ラーメン #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン #恵比寿ラーメン #東京ラーメン #食べログ3.63 #キング評価7/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/06訪問
1回
世田谷のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは『ラーメン荘 歴史を刻め 世田谷』さん✨ 「ラーメン」「生たまご」コール「ヤサイマシ、ニンニクマシマシ、アブラマシマシ」を注文✨ SUSURU師匠の投稿直後で激混み覚悟の今日この頃おぉっ意外と6人待ちって優秀じゃんしかも6人づつの入店案内で回転が早いよかったぁ食卓調味料にカエシがあるのって良いよねと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼豚ちゃんが隠れる程のヤサイ早速食卓カエシの乱用確定⁉️ 【スープ】 着丼時は、表面にかなりのアブラがおいでになってます❣️微乳化スープですねぇ富士丸のスープに近い感じ食卓のカエシでカラメを調整出来るのが粋です 【麺】 ややワシ麺‼️スープの絡みつきもよく、ススりやすい麺でしたほのかな小麦臭も良き 【豚】 久々のホロチャーお箸でリフトの度にホロホロ肉崩れしていく味染みは抜群で、むしろ染みすぎてるくらいこれが、ノーマルで2個入っているのは嬉しい✨ 【ヤサイ】 クタヤサイ‼️ただあまりヤサイに味はないが、ここで食卓カエシがめちゃ主役に躍り出る✨かつ、アブラにめちゃくちゃ味が付いているため、むしろヤサイは味薄で良かったのかもしれない お店の回転も早いので、多少の並びは気にしなくて大丈夫そうです歴史を刻めさん・・・ようこそ関東へ店員さんも優しくて好印象でしたあっ、食券買ってから並んでね ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『ラーメン荘 歴史を刻め 世田谷』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都世田谷区砧3-5-2 勝吉ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 祖師ケ谷大蔵駅から963m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・ラーメン(豚2枚)300g 950円 ・生たまご 50円 ・コール 「ニンニク増し増し、ヤサイ増し、、アブラ増し」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月~土] 11:00~15:00 18:00~22:00 定休日 日曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @rekishi_setagaya ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 日曜(☀️) 11:23着 待ち6人 11:40入店 退店時の列6人程度 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #ラーメン荘歴史を刻め世田谷 #歴史を刻め #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系 #東京ラーメン #祖師ヶ谷大蔵ラーメン #基本的に全マシ #食べログ3.39 #二郎系は点を付けるもんじゃない #キング評価番外編 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen #food#japan#delicious#instafood
2023/02訪問
1回
南大塚のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは『讃岐ラーメン 香麦』さん✨ 「特製背脂いりこそば」を注文✨ 以前のストーリーで伺った、皆さんのベスト店で紹介してもらったこの店香川県出身の店主が、地元の讃岐うどん屋で出しているラーメンに惚れ込んで味を再現アレンジしてるみたいですと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼 いい感じの背脂に、さすがうどん屋のラーメンをインスパイア✨揚げ玉のってます 【スープ】 めっちゃいりこを使ってるみたいなんだけど、そこまでニボニボしてない丁度いい感じじのスープ‼️動物系を一切使用してないみたいでマジでさっぱりしてますそこに、和風出汁の効いた背脂が降り掛かりクセになる味に揚げ玉で、和風度もアップしてます☝️ 【麺】 麺は和光市の古丹製麺さんと共同開発したうどんの技法を加えながらもちもちしたコシのある私に仕上げた 香麦オリジナル麺うどんと中華麺の中間の良いところを取ったような麺です 【チャーシュー】 低温調理の薄切り焼豚と、鶏胸肉の低温調理別皿の角煮ちっくなやつは本当にトロトロなので、早めにスープに戻して温めたらより一層です 【味玉評価】 月2つ半です‼️ なかなか行きづらい場所だけど、美味しいラーメンでしたうどんと、ラーメンどっちも好きで選べないって人は是非食べてもらいたいです ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『讃岐ラーメン香麦』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県川越市中台南1-19-5 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 南大塚駅から徒歩15分 南大塚駅から1,221m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製背脂いりこそば 1130円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月] 11:00~14:30 [水~日] 11:00~14:30 18:00~20:00 日曜営業 定休日 火曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @sanuki__ramen__komugi ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 12:50着 待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #讃岐ラーメン香麦 #香麦 #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系#煮干ラーメン #埼玉ラーメン #南大塚ラーメン #食べログ3.53 #キング評価8/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/02訪問
1回
埼玉県富士見市のうどん屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『竹國』富士見下南畑店さん✨ 「肉汁うどん大盛700g」を注文✨ 武蔵野うどんのこのお店通るたびにいっつも気になってたのよねコシのあるうどんを期待させていただきますっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼アツアツのつけ汁に、つやのあるうどん麺✨うまそ 【つけ汁】 厚めの豚バラに長ネギ☺️これぞ王道の肉汁濃いめの麺つゆに、豚の旨味が溢れ出てる 【麺】 期待通りコシのある武蔵野うどん平打ち麺ってゆうのもまた良い‼️ 【具材】 しっかりと麺つゆに馴染んだ豚バラと、いい具合に食感を残した長ネギがたまらない七味を掛けて完璧へとなる コシのあるモチモチ麺って、なんでこんなに美味いんだろラーメンの700gより、うど700gの方がぺろっといっちゃうのはなぜ⁉️ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『竹國』富士見下南畑店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県富士見市下南畑2455 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 柳瀬川駅から2,279m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・肉汁うどん 800円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月~金] 11:00~18:00(L.O.17:30) [土・日・祝] 11:00~21:00(L.O.20:30) 日曜営業 定休日 無休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @takekuni_fujimisimonanbata ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 日曜(☀️) 17:30着 待ち無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #竹國富士見下南畑店 #竹國 #ラーメン#つけ麺#油そば#汁うどん#二郎系#武蔵野うどん #埼玉うどん #富士見市うどん #食べログ3.14 #キング評価7.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/02訪問
1回
大久保のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『麺屋 悠』さん✨ 「味噌ワンタンメン」「味付玉子」を注文✨ 東京ラーメンオブザイヤーTRYみそ部門を多く受賞しているこのお店しかも、食べログTOP5000って職場近いのに見逃してた 食券販売機を見ると、看板メニューの味噌ラーメンが左上に無い珍しいスタイルと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼あんまり、味噌っぽく無いような見た目味噌なのに柚子が乗ってのね 【スープ】 ブレンド味噌の効いた優しい味で、野菜から出てるのか、甘さが強いどっかで食べた後味なんだよな・・・って考えると、おそらくバターが入っているのではないかと⁉️ 【麺】 味噌には珍しい細麺を使用これはこれで、全然有りです替玉も出来るみたい 【チャーシュー】 厚切りベーコンみたいなチャーシューでも、ベーコンじゃなくてチャーシュー噛み応えあって、美味しいチャーシューです肉の旨味も相当あります ワンタンは、餡が凄い多いもうシュウマイのレベルです 【味玉評価】 月1つ半です‼️ なんか、ここの醤油ラーメン食べてみたくなりました味噌はなんか、クセになりそうな味好き嫌いが分かれそうですな ごっそさん^_^ ※前回訪問2022/3/29 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『麺屋 悠』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都新宿区百人町1-23-11 土田ビル別館 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JR中央線【大久保駅】南口 徒歩2分 西武新宿線【西武新宿駅】北口 徒歩6分 JR山手線【新大久保駅】徒歩7分 大久保駅から97m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・味噌ワンタンメン 1050円 ・味付玉子 100円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月・金・土・祝] 11:30~15:30(L.O.15:00) [火・水・木] 11:30~14:30(L.O.14:00) 18:00~21:00(L.O.20:30) 定休日 日曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ 無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(☀️) 13:12着 待ち無し 13:21着丼 退店時待ち無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #麺屋悠 #悠 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#味噌ラーメン #大久保ラーメン #東京ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価7.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/06訪問
1回
秋葉原のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『超ごってり麺 ごっつ』秋葉原店✨ 「しょうゆ味玉子ラーメン(ごっつ)」を注文✨ 超ごってり麺⁉️⁉️なにそれ⁉️こってりより上なの⁉️いろいろ気になる要素が万歳だなと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼思ったより野菜多いなってかネギが多い 【スープ】 背脂の量を初回なもんでビビって「ごっつ」にしてしまったが、今まで数多のチャッチャ麺を食べてきた者としては「ごてごて」にしておくべきだったと反省「ごっつ」だと別に、売り文句にする程の量ではない 強めの豚骨ベースのスープで、カエシがやや強いが、背脂のおかげでかなりマイルドな味わいとなっている 【麺】 モチモチの太麺で、このくらいインパクトあるスープには持ってこいの麺である 【焼豚】 薄型の豚ロールでいわゆるthe焼豚と言ったところだが、ホロホロな仕上がりで味付けも良い☺️ 【味玉評価】 月2つです‼️ ちょっとね・・・ネギ多すぎます途中から、ネギの味と辛味が際立ち過ぎてスープの良さが消されます 後ね、言う程のこってり感はありませんでしたってか、ごってりって何⁉️ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『超ごってり麺 ごっつ』秋葉原店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JR「秋葉原駅」昭和通り口より徒歩4分 昭和通り口改札を出て目の前の信号を渡らずに、大きな昭和通りを左方向に徒歩4分(ドトールさんの横) 東京メトロ「秋葉原駅」2番出口より徒歩3分 東京メトロ「末広町駅」1番出口より徒歩6分 都営新宿線「岩本町駅」A3出口より徒歩6分 秋葉原駅から296m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・しょうゆ味玉子ラーメン(ごっつ) 950円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~翌4:00 日曜営業 定休日 年中無休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @gottu_official ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 月曜(☀️) 12:17着 待ち無し 12:31着丼 退店時待ち無し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #超ごってり麺ごっつ #ごっつ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#担々麺#豚骨醤油ラーメン #秋葉原ラーメン #東京ラーメン #食べログ3.57 #キング評価7/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/07訪問
1回
蒲田のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『鷹の目』蒲田店さん✨ 「冷やし中華」 コール 「全部」(野菜マシ、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、カラメ) ※ラーメンと違います を注文✨ 鷹の目恒例の、店舗ごとに違う月限定メニュー☺️二郎系の冷やし中華に最近ハマっているマサキングは、大好きな鷹の目さんの冷やし中華も食べたいTwitterを確認したところ、本店と蒲田店で冷やし中華をやってるみたいそしたら蒲田店だっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼高々と盛られた大根と人参のツマやっぱり系列の千里眼の冷やし中華に似てい 【タレ】 胡麻ダレベースにガリマヨが効いていて、千里眼の冷やし中華とやはり根本が同じただ、コールで野菜マシにしてしまったためか恐らく水分が増えてしまい、もう少しガリマヨ感が欲しいんだよなって思っちゃいました 【麺】 やはり、冷やしで絞まった二郎系の麺はワシワシ感がUPして非常に美味しい 【チャーシュー】 鶏チャーシューはレモン風味だった凄いサッパリして美味しい肉厚も充分でプリプリ ん〜美味かったけど、コールをミスったかなって感じです野菜とガリマヨの比率ですよね7月もあとわずかギリギリ食べれて良かったです ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『鷹の目』蒲田店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都大田区西蒲田8-2-1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 蒲田駅南口から261m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・冷やし中華 1250円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00 日曜営業 定休日 無休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @takanome_official ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 水曜(☀️) 11:09着 待ちなし 11:23着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #鷹の目蒲田店 #鷹の目 #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系#冷やし油そば#冷やし中華 #東京ラーメン #蒲田ラーメン #食べログ3.60 #二郎系は点を付けるもんじゃない #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/07訪問
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新宿のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『萬馬軒』新宿南口店さん✨ 「ネギ味噌チャーシュー麺」「麺大盛」「味卵」を注文✨ 気付けば最近、味噌ラーメン行きがちだなぁまぁ元から、知り合いにオススメされていた店だから今回は仕方ないと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼ネギとチャーシューの破壊力がスゲェちょっとした二郎系やん 【スープ】※HP引用 動物系を乳化させたスープは、濃厚でクセになる味わい‼️味噌ダレは、根野菜を中心にじっくり炒めたものと、数種類の味噌を混ぜ合わせて作っております。野菜の旨味、味噌の甘味をしっかり感じられるよう手間暇かけてお客様へお届け。 とあるが、大盛りにしてしまったせいか多少の味の薄さを感じた甘味はあまり無く、味噌の塩味とコクが先行する味 【麺】 モッチリの太麺は、若干の柔らかさはあるものの、スープとの相性は良いと感じた 【チャーシュー】 コレは仕上がり良好ですホロトロで、味染みも凄いチャーシュー丼を商品化してもいいと思う 【味玉評価】 月2つです‼️ ネギのこんもりさと、チャーシューの仕上がりには本当にビックリです二郎系でもないのに、なかなか麺に出会えない味が薄まるので、普通盛りをオススメします ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『萬馬軒』新宿南口店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都新宿区新宿3-34-4 第84東京ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JR新宿駅 東南口 徒歩2分 新宿三丁目駅 徒歩3分 新宿三丁目駅から172m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・ネギ味噌チャーシュー麺 1300円 ・麺大盛り 130円 ・味卵 120円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 土曜のみ:11:00〜23:00 土曜以外:11:00〜22:00 火・水・日 16:00~18:00 休憩中 日曜営業 定休日 無休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 13:02着 待ちなし 13:11着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #萬馬軒新宿南口店 #萬馬軒 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#味噌ラーメン #東京ラーメン #新宿ラーメン #食べログ3.44 #キング評価7/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/08訪問
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巣鴨のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは『まるえ中華そば巣鴨』さん✨ 「チャーシュー麺(MIX)」「背脂」を注文✨ 気になっていた塩ラーメンのこのお店ななかなか巣鴨って通らない駅んだよね来れてよかったと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼 いい感じの黄金スープそして、背脂目立つチャーシュー良き❣️ 【スープ】 見た目よりもしっかり出汁は効いている背脂を足している事によってまろやかさがアップしている途中で酢を入れることで、サッパリ感がスーパーアップ 【麺】 手打ちの多加水麺コシがあるものの表面のややクニュ感があるこれにより、スープがよく絡みつく 【チャーシュー】 MIXを頼んだのだが、肩ロースとバラの2種類が乗ってくるこれはお手上げだかなり上手い仕上り特に肩ロースは神がかっていた✨✨ 食べログTOP5000‼️なるほどでございますね麺とチャーシューにこだわりが、見えた良き店と思います☝️ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『まるえ中華そば 巣鴨』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都豊島区巣鴨1-14-1 プラトーサカ 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR山手線【巣鴨駅】徒歩2分 都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩3分(A1/A2地上口) 巣鴨駅から129m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・チャーシュー麺(MIX) 1400円 ・背脂 50円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月~土] 11:30~16:00(L.O.15:50) 17:00~20:00(L.O.19:50) [日・祝] 11:30~19:00 日曜営業 定休日 水曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(☀️) 14:00着 待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #まるえ中華そば巣鴨 #まるえ中華そば #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系#塩ラーメン #東京ラーメン #巣鴨ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.71 #キング評価6.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood