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夜の点数：4.1
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ディープな南方中華にドはまり！
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2024/04/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
料理家の友人が何度か投稿してて
ずーっと気になってたお店
かなり攻めた中華料理を出す予約困難店
「南方中華料理 南三」へ初上陸！
結論から言います
「めっちゃさいこー ドすとらいく！」
めちゃくちゃ勉強になりました
冷菜
手前左から
よだれカツオ 芽キャベツ30年切干大根
マテ貝カニみそトマト醤
上の段左から
雲南ハーブ蒸し牡蠣 鴨塩卵カラスミ白アスパラ
酔っぱらい甘エビと枝豆
いきなりの先制パンチ
何これーー
よだれ鶏のソースでカツオ！
30年切干大根ってまっくろくろすけ
牡蠣も甘エビもマテ貝も
全てが常識覆すくらいの合わせ技とマッチング力
珍味盛
鴨舌 豚大腸 羊腸詰
待ってました！
好き嫌いわかれますよね
これ好きな人は行くべし
金華ハム竹の子のオムレツ
一番上に乗ってる白い雲のようなものは衣笠タケ
中華料理では効能も高い高級食材
惜しげもなく盛り盛り
金華ハムとたまごのコラボも素晴らしく
竹の子が数ランクアップしまくり
台南エビフライ スイートバジル添え
さいこーな一品
海老 里芋 鶏ひき肉 を網脂で巻いて
揚げたスイートバジルがナイスアシスト
鯛 ハマグリの塩レモン蒸し
身厚の桜鯛とでっかいハマグリ
塩レモンで蒸した一品
馬告(マーガオ)とディルが利いてます
うまー
ラム肉ロースト 雲南ニラの花ソース
このニラソースはヤバすぎました
ニラとニラの花、生姜とマーガオ
このソース売って欲しい！
そんな声たくさんあるんだって
ラム肉とのコラボレーションが素晴らしくて
飲み干しました
ラム肉にの下に敷かれていた緑の植物
ヌルッとちょっと苦味
これは「オオタニワタリ」ですと
名前は知ってたけどはじめまして
育てようかなー(笑)
〆の麺
ホタルイカ 沙茶醤 台湾風ビーフン
太めもちもち麺
水菓子
桃樹液 パインかき氷 杏仁豆腐 イチゴ
スタッフさんに質問責め
聞きまくりました
多くの食材が台湾直送
味わって改めて予約困難なのが頷けました
たったお二人で回してるなんてすごすぎ
ハマります
荒木町大好き
荒木公園の夜桜
貸し切りで堪能しました
#南三
#荒木町
#荒木町グルメ
#荒木公園
#南方中華料理南三
#台湾グルメ