「つけ麺」で検索しました。
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吉村家直系の由緒ある家系ラーメン店。車で無いとなかなか厳しい距離で店内も広いですが、行列が絶えません。 醤油が濃い、豚骨が濃いって家系は沢山あるけど、総合的に全てが他の家系より濃いって感じのスープ。一杯食べ切るとなかなか胃がいっぱいになりますが他では味わえない濃厚さを味わえます。 私はこれだけワイルドな家系の方が好きです!
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柏の名店王道家、といいつつ行ったことはないその王道家が秋葉原に進出ということで、ピーク時を外して15時着・・・準備中でした。しかし、すでに並んでいる人もいてオープンまで待つことに、待つこと30分程でオープン。 濃厚な豚骨醤油の家系スープは食欲を満たしてくれる最高の出来。ニンニク、生姜などで変化を楽しみライスを頬張ればもういうことなし。欲張りな時間を過ごしました。
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本店は柏のようですが、今回は新松戸店にお邪魔しました。その名のとおりなりたけ出身の方が開いたみたいですね。 醤油ラーメンを頂きましたが、流石なりたけ出身とチャッチャ系らしさを感じつつまろやかです。めちゃめちゃうまかったかも。 まだ一回しか食べてないのですが、もしかしたらなりたけを超える逸材かも。おすすめという味噌を今度は食べてみたいです!
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創業50周年とのことで凄いですね。 浅草に行った時に、大御所のラーメン屋であるこちらに一度は行かないとと思いお邪魔しました。 やはり豚骨醤油のぎっしりした感じがたまらないですね。そしてらどこか懐かしさもあるような風味、長く愛される理由がわかります。 今後も、変わらずに営業して欲しい名店です。
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新宿三丁目の飲食街の一角にあるラーメン店。食券もなく薄暗い飲み屋は隠れ家的な雰囲気もあります。 豚骨醤油ラーメンを頼みましたが、濃厚度の高いスープに麺が染み込んでおり、こってり好きの自分としては充分に堪能できました。
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平和島から暫く歩いたところにあるラーメン店。立地は決してよいとは思えませんが、ピークを過ぎた時間帯でも結構人が入っておりました。聞けば創業40年以上の老舗だとか。 さつまっこラーメンを頂きましたが、豚骨醤油の出汁はあっさりすぎずくどすぎず、家系ともチャッチャ系とも二郎系とも違うシンプルながらオリジナリティを感じる一杯でありました。 老舗として君臨し続けることに納得いった一杯でした。
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錦糸町南口から歩いて間もなく到着。東京23区の南東あたりに数店舗存在するラーメン店。 かなりあっさりとしたチャッチャ系かなぁ。なんか胃に優しい感じがしました。ランチセットは大分お得めで、リーズナブルならーめん屋さんです。
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初めてこの店に行ったのは20年ぐらい前になります。その時から人気店で行列はできていましたが、今の繁盛っぷりは半端ないですね。さらに入れないラーメン店になりました。 当時カップ麺ばかり食っていた私が初めて家系のラーメンを食べた衝撃!なんと旨いラーメンがあるんだろうと感激しました。あれからいくつもの家系を食べておりますが自分にとって原点の家系は超えられないでしょう