「つけ麺」で検索しました。
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鶏そばを頂きました。 あっさりしていてシンプルな味わいなんですけど、手が込んでいるであろう、深みも感じます。 昔ながらと今風の醤油ラーメンがうまくミックスしているのではないでしょうか。
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東京三越前付近の醤油ラーメン。 非常に上品でさっぱりしたラーメンですので、女性客もそこそこいたと思います。 味にパンチが効いたのが食べたい人や量をたくさん食べたい人には物足りないかもしれませんが、シンプルだけど非常に手の込んだスープなんだろうと思います。
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錦糸町と両国の間くらいにあるラーメン店。 店の風貌からもかなりの老舗な感じはします。 豚骨ラーメンの味は流石老舗といった感じ。イメージとは違ってそこまでパンチは効いてないので、食べやすいと思い人、物足りないと思う人、それぞれいるかもしれません。
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近年、店舗数を拡大しているラーメン店。今回は味噌ラーメンを頂きました。 盛り付けがまず美しいですね。特に紫キャベツの存在がとても際立っております。そしてお味の方も、味噌が染み込んでいてそれでいて濃すぎないバランスの良い味わいでした。
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錦糸町南口から歩いて間もなく到着。東京23区の南東あたりに数店舗存在するラーメン店。 かなりあっさりとしたチャッチャ系かなぁ。なんか胃に優しい感じがしました。ランチセットは大分お得めで、リーズナブルならーめん屋さんです。
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平和島から暫く歩いたところにあるラーメン店。立地は決してよいとは思えませんが、ピークを過ぎた時間帯でも結構人が入っておりました。聞けば創業40年以上の老舗だとか。 さつまっこラーメンを頂きましたが、豚骨醤油の出汁はあっさりすぎずくどすぎず、家系ともチャッチャ系とも二郎系とも違うシンプルながらオリジナリティを感じる一杯でありました。 老舗として君臨し続けることに納得いった一杯でした。
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秋葉原、亀戸、新小岩と東京の総武線を中心に展開しているこのお店。なりたけ出身とのことで、似てる部分はありますが、アプリを入れると半ライス無料、水餃子、中盛、大盛もサービスしちゃうという豪快さ。 ラーメンはチャッチャ系でたしかに濃い〜。中盛に半ライスいくと結構しんどいかもしれません。でもそれがまたたまらん。なんか中毒性があり、どうしても行きたくなる時があります。 千葉県のチャッチャ系でお馴染みのなりたけ出身のオーナーらしいですが、亀戸、新小岩、秋葉原と出店しておりよく使わせてもらってます。 今回は味噌ラーメン。 チャッチャ系らしくめっちゃ味濃い味噌なので、アプリ登録で無料の半ライスは必須です。 まさに男飯！って感じで腹が減ってパンチがあるのが好きな人にはたまらんと思います。
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新宿三丁目の飲食街の一角にあるラーメン店。食券もなく薄暗い飲み屋は隠れ家的な雰囲気もあります。 豚骨醤油ラーメンを頼みましたが、濃厚度の高いスープに麺が染み込んでおり、こってり好きの自分としては充分に堪能できました。
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市川駅からもちょっと離れた所にあるラーメン屋さん。 ワンタントッピングの醤油ラーメンを頂きました。 味は本当にシンプルな醤油ラーメンですけど、真っ向勝負な感じがしてそれがいいのかもしれません。 街には必ず欲しい安定した醤油ラーメンが食えると思います。