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19:30~ ・注文 活イカの沖漬け 平目のえんがわウニのせ2貫 ホッケ刺 白身3点刺 宗八(焼き物) ししゃもメス(焼き物) ・ドリンク 天の戸 久保田 梅酒 お刺身も焼き物もどれを頼んでもハズレなく美味しかった。 周りはスナックなどが多く、観光客よりも常連の方が利用されているイメージです。 天の戸と沖漬けがベストマッチしていて特にお気に入りでした。 お忙しかったのかお料理が出てくるのがのんびり気味なので、お時間のある時に行くのが良いと思います。 また小樽に行った際は伺いたいお店です。 (のんびり気味なのは全然良いのですが、普段都内やその周辺のスピード感で慣れていると、注文忘れられてないか少し心配になっていつ頃出てくるか聞いてしまったので店員さん焦らせちゃいました。すみません)
2023/06訪問
1回
AM9:00~ 注文: ・バフンウニ、ムラサキウニのハーフ ¥5,500(時価) ・カニイクラ ¥2,800 バフンウニ濃厚。 ムラサキウニもバフンウニよりはあっさりしているが味わい深い。 どちらも食べ比べできたことでどちらの良さも知ることが出来た。 カニイクラも旨みが強く、甘い。 素材の味がしっかりあるので、テーブルに備え付けられているガリを醤油につけて、ちょんちょんとネタに付けるくらいでちょうど良い。 店員さんも明るく温かい人柄で店内も市場にしてはバタバタしていなくて、朝からとてもよい時間を過ごせた。 予約ができるのでおすすめです。
2023/06訪問
1回
【オーダー】 とろさばの塩麹焼き定食 【立地】 下北沢駅から徒歩6分 周りは雑貨屋などあり食事の前後も楽しめそう 【感想】 一口目で感動した。 塩麹の程よい塩味と脂の乗ったとろさばが絶妙。 お味噌汁もやさしい甘さで、その他小鉢も優しい味でバランス良いです。 個人的には大根おろしがたっぷりなのが嬉しい。 入口は写真一枚目の右側のドアで、中が見えづらく少し戸惑いましたが、店内はオープンな感じで居心地が良いです。 入店から退店までもスムーズでした。
2023/10訪問
1回
【オーダー】 日本酒(鍋島) 鶏皮串 レバー刺し風冷製レバー ごまさば 【感想】 料理全て美味しい!味が王道かつ単純では無い味付けで、素材の良さを引き出させていました。 鶏皮はパリパリで!と頼んだらよく焼いてくれて、好みのパリパリ加減で嬉しかったです。細かいところだと、ごまさばの海苔の多さが嬉しかったです。 鍋島初めて飲みましたが、びっくりするほど美味しく、丸くて飲みやすかったです。 店主の方もとても柔和な方で話していて心地よかったです。また福岡に行ったらぜひこちらを訪れたいです。 【立地】 天神駅から徒歩10分弱くらい