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素材をベストなタイミングで出すのがすごいと思いました。 宮崎マンゴーのパフェ美味しかったです!
2023/07訪問
1回
19:30~ ・注文 活イカの沖漬け 平目のえんがわウニのせ2貫 ホッケ刺 白身3点刺 宗八(焼き物) ししゃもメス(焼き物) ・ドリンク 天の戸 久保田 梅酒 お刺身も焼き物もどれを頼んでもハズレなく美味しかった。 周りはスナックなどが多く、観光客よりも常連の方が利用されているイメージです。 天の戸と沖漬けがベストマッチしていて特にお気に入りでした。 お忙しかったのかお料理が出てくるのがのんびり気味なので、お時間のある時に行くのが良いと思います。 また小樽に行った際は伺いたいお店です。 (のんびり気味なのは全然良いのですが、普段都内やその周辺のスピード感で慣れていると、注文忘れられてないか少し心配になっていつ頃出てくるか聞いてしまったので店員さん焦らせちゃいました。すみません)
2023/06訪問
1回
AM9:00~ 注文: ・バフンウニ、ムラサキウニのハーフ ¥5,500(時価) ・カニイクラ ¥2,800 バフンウニ濃厚。 ムラサキウニもバフンウニよりはあっさりしているが味わい深い。 どちらも食べ比べできたことでどちらの良さも知ることが出来た。 カニイクラも旨みが強く、甘い。 素材の味がしっかりあるので、テーブルに備え付けられているガリを醤油につけて、ちょんちょんとネタに付けるくらいでちょうど良い。 店員さんも明るく温かい人柄で店内も市場にしてはバタバタしていなくて、朝からとてもよい時間を過ごせた。 予約ができるのでおすすめです。
2023/06訪問
1回
金曜昼12:00、アップルパイが気になって訪問しました。 注文してから焼くため、注文した際に「20分くらいかかります」と伝えられましたが、実際には25分かかったので時間に余裕のあるときに行くのが良いです。 (ちなみに並ばず入れましたが、12:30くらいには待ち列ができていたので時間によるかと思います。) アップルパイは見た目からしてもパイ生地がサクサク。しかし薄すぎず生地の甘さが感じられ、食べ応えもあります。 こだわりのりんごも自然な甘さのなかに感じる酸味と火が通り過ぎてない食感が程よいです。 アップルパイ然り、生クリームやバニラアイス然り、全体的に人工的な甘さを感じなかったのでもたれることもなく食べ切りました。 ¥150でバニラアイス追加できるのでぜひ追加してホットコーヒーと頂いてみてください。 また伺います。
2023/09訪問
1回
オーダー:真中牛タン定食 初めてちゃんと牛タンを食べたけど、厚切りで柔らかくて油さえも美味しくてしつこくない、素晴らしい牛タンでした。 七味をかけて食べるのもまた味変できて美味しいです。 とろろとサラダを選べるのでとろろを選択。 付け合わせのお漬物はしょっぱくなく、牛タンをさっぱり食べられます。 もうひとつの付け合わせのたぶん青唐辛子を使った味噌は結構辛めです。
2022/11訪問
1回
【オーダー】 マルゲリータピザ(みみが尖っているやつ) きのこのクリームパスタ レモンジンジャー プリン 【おすすめ】 マルゲリータピザ! 普通のはたべてないですが、耳が尖っているやつは耳のところにガーリックバターとモッツァレラチーズがはいっていてとっても美味しくて食べ応えありました! ボリュームありますがどんどん食べれてしまう味です。 パスタは少しアルデンテ気味で好みでした。 塩味が効いていて細麺で美味しいです。 プリンは固めでバニラアイスとフルーツが乗っています。口の中でクリームのように溶けて、コーヒーとの相性抜群です。 【立地】 海が見えるので晴れていたらテラスもおすすめです!デートでも。
2024/05訪問
1回
ガパオライスとグリーンカレーのランチセット スープとサラダもセットでお得感があり、かつ味も美味しかったです。 グリーンカレーは想像しているくらいの辛さでしたが、あまり辛いイメージがないガパオも辛かったのでびっくりしました! 辛いの苦手な方は店員さんに聞いた方が良いかもです!
2024/02訪問
1回
【オーダー】 とろさばの塩麹焼き定食 【立地】 下北沢駅から徒歩6分 周りは雑貨屋などあり食事の前後も楽しめそう 【感想】 一口目で感動した。 塩麹の程よい塩味と脂の乗ったとろさばが絶妙。 お味噌汁もやさしい甘さで、その他小鉢も優しい味でバランス良いです。 個人的には大根おろしがたっぷりなのが嬉しい。 入口は写真一枚目の右側のドアで、中が見えづらく少し戸惑いましたが、店内はオープンな感じで居心地が良いです。 入店から退店までもスムーズでした。
2023/10訪問
1回
【オーダー】 山菜きしめん 【感想】 かつお節が贅沢にトッピングされていて、香りがよく美味しくいただきました! 山菜も様々入っていて食感も味も楽しいです! 体に染みる優しくもボリューミーなきしめん。 今まで出張の度に色々なきしめん屋に伺いましたが、なんだかんだ個人的にはここのきしめんがいちばん美味しいです。 シンプル・イズ・ザ・ベストという感じで、気軽に食べれて、かつ味量共に満足度が高いと感じます。 今回はきつねきしめん。 甘すぎないおあげときしめんスープの塩味がとても美味しかったです。
2023/09訪問
2回
あなごがふわふわで甘くて美味しかったです! 時間がなかったので、次は時間に余裕があるときに伺います!!
2022/02訪問
1回
【オーダー】 22定番コース ■前菜盛り合わせ ・スモークサーモンのカルパッチョ ・キャロットラペ ・自家製マッシュポテト ・アボカカドクリームチーズ イタリアンクラッカーのせ ■スープ ・あさりのガーリックソース バケット付き ■焼き物 ・スパイシーケイジャンチキン ■メイン ・海老とブロッコリーのトマトクリームペンネ ■デザート 【感想】 デザートのクオリティの高さに驚いた。 クリームも甘すぎず、バスクチーズケーキやミルクティショコラもしっとり濃厚。 よくあるコースのおまけみたいなデザートではなく、手が込んでいるなと思った。 【立地】 吉祥寺駅北口から徒歩6分
2023/09訪問
1回
期待通り、もしくはそれ以上に美味しく頂けました。 トラジに初めて伺ったので他店舗と比較は出来ませんが、カウンター2名席が景色もよくゆったり座れるのでオススメです。 日が沈む前に入店すると食事中に景色がどんどん変わっていって楽しめると思います。 おすすめのメニューはハラミタレです。 お料理の提供スピードもちょうど良く、焦らず待たずに過ごせました。 また伺います。
2023/05訪問
1回
アボカドチーズバーガー 女子グルメバーガー部で見てからずっと行きたかったSHOGUN BURGER。 和牛がすね肉使用だから噛みごたえあって、お肉の味がしっかりしてて今まで食べたグルメバーガーとは別物だった。一口食べてびっくりした。 バンズも肉の油でしっかり焼かれていてカリカリしてて旨味がうつってる感じがしておいしかった!! ハンバーガー自体はBIG過ぎないから、ダブルチーズバーガーでも完食出来そう! オニオンリングとポテトもカリカリで、味しっかりしてて、気づいたら無かった。 また行きたい!
2022/11訪問
1回
【オーダー】 日本酒(鍋島) 鶏皮串 レバー刺し風冷製レバー ごまさば 【感想】 料理全て美味しい!味が王道かつ単純では無い味付けで、素材の良さを引き出させていました。 鶏皮はパリパリで!と頼んだらよく焼いてくれて、好みのパリパリ加減で嬉しかったです。細かいところだと、ごまさばの海苔の多さが嬉しかったです。 鍋島初めて飲みましたが、びっくりするほど美味しく、丸くて飲みやすかったです。 店主の方もとても柔和な方で話していて心地よかったです。また福岡に行ったらぜひこちらを訪れたいです。 【立地】 天神駅から徒歩10分弱くらい