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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理
4.53
272人
夜￥20,000～￥29,999
昼￥20,000～￥29,999
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
【メニュー】 〜prologue〜 〜カマス〜 〜香箱蟹〜 〜月ノ輪熊〜 〜水蛸〜 〜青首鴨〜 〜大門素麺〜 〜L’evo鶏〜 〜甘鯛〜 〜猪〜 〜洋梨〜 〜あんぽ柿〜 【感想】 見た目は華やかで、モダンなフレンチの装いですが、山菜のオイルやジビエのコンソメを使ったソースは深い味わいがありました。また、薪焼きの火入れは絶妙です。アクセスはとても悪いですが、一度はわざわざ足を運ぶ価値のあるレストランだと思います。 【メモ】 ノンアルコールドリンクの料金設定は一般的ですが、量が少なめ。
2023/09訪問
3回
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【メニュー】 〜prologue〜 〜カマス〜 〜香箱蟹〜 〜月ノ輪熊〜 〜水蛸〜 〜青首鴨〜 〜大門素麺〜 〜L’evo鶏〜 〜甘鯛〜 〜猪〜 〜洋梨〜 〜あんぽ柿〜 【感想】 見た目は華やかで、モダンなフレンチの装いですが、山菜のオイルやジビエのコンソメを使ったソースは深い味わいがありました。また、薪焼きの火入れは絶妙です。アクセスはとても悪いですが、一度はわざわざ足を運ぶ価値のあるレストランだと思います。 【メモ】 ノンアルコールドリンクの料金設定は一般的ですが、量が少なめ。