moriho47さんの行った（口コミ）お店一覧

遂に訪問、トンカツ係数高めなら、絶対外せない拘り店。 ロース軸に、メニューもカテゴライズされ、分かり易さ◎ （あっさり系とオーナーから指南）特上、山形産天元豚と迷ったあげく、 脂身程良い、静岡産の金豚王は上ロースのカテゴリー。 150g、2,400円をオーダー。 オーダに間違い無し。 イギリス産マドロン塩を掛け合わせれば、言語不要の止揚が来たる。 素材を味わいたい一心で、ソースをカケル気には、一切成らない妙。 忙しい合間縫い、オーナーさんの味わいヒアリングの、 心違いか、心憎い。 追加オーダーの海老フライで、言わずもがなの絶頂に。 ラスト、セレクト可能なアイスクリームで、お口サッパリ。 全て最高。 来訪必至。

伝説のトンカツ屋は、様々な意味でレジェンドだった❗️❗️ 12時Open故、並ぶの覚悟で11時半過ぎに店舗へ。 既に、常連の老人が、ポークソテーを日本酒で合わせ、 家族連れ4名がオーダー待ち。 カウンターに席は8席にて、スーパーラッキーで一巡目イン。 老夫婦お二人が、カウンター越しに狭い厨房で、ポジションニング変え、役割全う。 松竹梅は、量の違いとのことで、梅2,100円オーダー。 伝説の大将の動作を眼前で見れること自体、サプライズ。 ゆっくりながら、でも確かな熟練の捌き、 豚を切り、小麦粉付け、卵の湖に入れ、パン粉を付ける一連作業は、無形文化遺産だろ❗️ 感動の着膳。 脂がしっかり入ってるのに、あっさり旨みたっぷり。 そして、無論柔らかく、パン粉のサクサク加減、半端無し。 後悔は、松3,700円にしなかったことか。 後に入った若者2人が、羨ましい。 感動のご馳走様、涙が出かけましたよ。 出口は、既に待ち人多し。 浜松来たら、また行きますよ❗️

マンジェが西の横綱なら、こちらは大関格❗️ 2回目の訪問は、山登り後に同僚と。 何せ、味わいのクオリティー・ボリュームと比較した価格が破格。 大関と称させておりますが、コスパは横綱を凌ぐ、とは個人的感想。 マンジェで修行後、独立したオーナーの接客も大変感じが良い。 ロース、ヒレ、海老フライ等の王道は、無論筆舌に尽くし難い、旨さ。 次の3回目は、冷蔵ケースに所狭しと仕込まれた、変わり種をチャレンジしたい。

トンカツ奈良No.1の評価に、偽り無し❗️❗️ 2週間前の予約で、ギリギリ滑り込み特別セーフ。 感じ良い男性の方から、メニューの細やかな説明。 奥の女性が、調理担当されてる模様。 サクサクとんかつセット150gを、迷わずオーダー。 前菜のめかぶ茶で消化を助け準備万端、 ヤマトポークは、箸で切れそうなくらい、超ぉ〜柔らかい。 何より、色彩鮮やか、身体に良いに決まってる具沢山のお吸い物は、数多訪れたトンカツ屋では無いと断言出来る。 こちらの、最大の個性かつ、ストロングポイント。 トンカツ名店数あれど、こちらのお店様には、目から鱗です。 ラスト、お替り黒烏龍茶でクローズ。 要、再訪。

群を抜くオリジナリティー。トンカツ界の革命時❗️ カツカレー厚切り170g（1,500円）に、 追加、キャベツW（50円×2）は、各大盛りにサービス頂く。 トンカツには沖縄塩を絡め、カレールーにはオススメの山椒を加え、化学反応が❗️ カレーカツは（前回上ロースカツ定食同様）茶美豚も、 次回こそ、 久慈ファームの’特’上ロースカツ定食を❗️ 目から鱗の異質空間。 バーボン熟成の看板に偽り無し、圧巻クオリティーの厚切ローストンカツ。 鹿児島は茶美豚を花椒で味わう至福、言葉では表せない興奮感。 耐えきれず、（当初からの）柔らかヒレ追加も大正解。 左隣の親父様。 かなり幸せそうに、ゆっくりバーボン重ねながら、ロースカツカレーにヒレオプションしておられる。 悔しいが超羨ましい❗️ので、次はこちらを真似したい。 でも実のファーストチョイス、限定にて売切の岩手久慈ファーム佐助豚の極上ロースが、食べたかった❗️❗️

左カウンターに座れば、海原はるか・かなたの写真入りサイン目に飛び込み、微笑ましい。 ロースかつ定食（1,500円）に、自身お約束の海老フライ（400円）を追加。 冷奴付くのが嬉しいし、大盛り希望のキャベツはザクザク感宜しく、マカロニが脇をしっかり固める。 肝心要のロース、優しい味わいで、どんどん口の中に。 合間、タルタル纏った海老フライの酸味と旨味が 見事な襷を繋ぐ。 お母様も愛想宜しく、居心地最高。 心もお腹も満たされました。 また、来ます!

信州ポークという至福。柔らかくてジューシー。 ストレス飛びます！ 上ロースかつ定食120g（1,150円）に、 牡蠣ふらい2個（400円）❗️ 当初キャベツお代わり（100円）予定も、量も質も◎にて必要無し。 無料、絶品佐渡のご飯をお代わり。 イメージ通り、信州を感じ取れる柔らかい肉質。 その名称、現時点では信州特定地域では無く、全域で使用可能、とのこと。 牡蠣はぷりぷり、ふらい内に旨味凝縮、だしを逃さない。 ロースの質は、厚切りで変わらないとのことで、 120gオーダーも、やなりクオリティー高い。 コロナ禍故か、夜は早めクローズらしく、今回食べられて本当にlucky。 再訪、必至。

お米が美味しい❗️正統派とんかつ店❗️ 自身鉄板の、ロースとんかつ定食（1,760円） 到着前に、名物とのこと、胡麻を（珍しく5分程）しっかり擦る。 豊中名店、チャールス豚並みに、柔らかい肉質が、やはり良い。 あまりにも、正統派で最高❗️ 年配のオーナーと、（無愛想ながら仕事に撤する）ウェイトレス中年女性の、組み合わせ妙。 味噌汁はカツオの雰囲気○、キャベツもお代わりOK。 （夜は無料）大にしたご飯が美味し過ぎる （カウンターにポスター飾ってある、新潟の○✖️平野産） 高くても、再訪の価値ありあり。

超柔らか肉質❗️ 噂に違わね北摂の名豚店❗️ ビジネススクール前、時間創り寄り道訪問。 モノレール小路駅から、ロシア大使館前通り過ぎ、北上。 オススメ聞くと、創業当時からとのこと しぐれロースかつ定食❗️（1,510円）薦められる。 入店するや否や、豚を頻繁に叩いている音、店内に響きわたる。 だけあり、納得の、かなり柔らかい肉質❗️ 白醤油が、キャラクタリスティック。 次回は、ノーマルとんかつのロースを愉しみたい。

デミグラスソース際立つ、優しい味わいの洋食屋さん❗️ 日本橋駅から南下10分弱、吸い込まれ様左手２階に。 オススメの、 エビフライ・ローストンカツ定食（1,400円） 肉厚のロース、大ぶりのエビに大満足。 デミグラスも上品系で印象◎ キャベツは、お代わり100円だから遠慮笑 バランス秀逸。 優しい味わいは、造り手の人柄が表れているからか。

人生初❗️ こんがり狐色の焼きトンカツ。一度は試すべき美味さ❗️ 今池駅からすぐ、商店街から少しだけズレた位置にあるとんかつ屋さん。 若い夫婦が営む。 落ち着いた店舗が感じ良い。 肝心要のメイン豚、時間をかけて、ゆっくり調理、 綺麗な狐色となって到着 しっかり焼いていながら、豚の柔らかさがとんでもなく心地良い。 食材特有の甘味も合って、クオリティー高し。 ぱくぱく口に入り、二切れ食べた時点、塩でも試したいと、30円課金オーダー。 パンチ効いた塩にて、少なめで合わす。 無論、悪くない。 付け合わせ、キャベツとカレー味パスタがコンパクトで丁度良い。 豚汁は赤だしで、細切れ豚が特徴、しっかり作り込まれている。 ご馳走様でした❗️

初と思いきや、風景デジャブで、2回目の訪問実感。 とんかつ定食120g（1,200円）は、宮崎のロース。 ロースとんかつ定食160g（2,200円）は、鹿児島。 悩んだあげく、前者に、この時季ならの牡蠣フライ2個（300円✖️2）をトッピング。 キャベツのサクサク感が良い。 大盛りながら、お代わり大盛りも無料は嬉し過ぎる。 宮崎のロースは硬めだが、その価格なら文句は言えまい。 次は、鹿児島也。 牡蠣フライを1個にして、海老フライ小（450円）を トッピングなら、違う景色が見えたかも。 しじみ汁は良かったが、ご飯粘り気有りは意識的か。 何れにせよ、接客も良く、近く寄れば再訪したい。

カジュアルに多様なカツを楽しめる❗️地元に愛される豚かつ屋さん。 JR我孫子町駅から東へスライド、 あびこ観音経て、御堂筋線あびこ駅超えた処。 行き過ぎたが、戻る。 昼抜いてお腹ぺこぺこ、何かの縁か、少し迷って入店。 床、油で滑り気味、要注意。 16時過ぎだが、老人系のお客、持ち帰りも含め多い。 明らかに、地元に愛されている。 とろロースかつ膳（1,793円）は、 特撰の茶美豚が180g。 豚自体は、少し高齢か、柔らかはある。 220円足し味噌汁からチェンジの豚汁、濃厚美味。 何品かのおかず付いてるの嬉しいが、高野豆腐は硬め笑 ラストの杏仁豆腐はリフレッシュ出来て◎ サービスチケット貰えたし、機会あれば、また。

人気の串カツ屋さんは、トンカツも美味しかった❗️ 夜は何度か訪問も、昼は初。 予約して良かった、あっという間に満席。 流石に、人気店なのですね。 いつも串カツ故、昼ならではのトンカツ定食。 牡蠣フライをトッピング。 串で牡蠣が2粒、最高です。 トンカツも厚め、生地はしっかり衣也。 手作り感しっかりの味わい。 味噌汁とキャベツはしっかりお替り（無料） また、夜も来ませうー

上質な空間で食する、快適トンカツ屋❗️ 年始山初め、生駒山越え後の楽しみに訪問。 以前訪問、鯖ラーメン近隣に位置する、気になってたおったトンカツ屋。 東大阪では多め、デミグラスに絡めたロースカツ旨し。 個人的には、有頭海老フライが、こちらの個性とも思う。 外からの上品な店構え、店内も同一で雰囲気◎ 次回は、普通のソースで再訪したい❗️