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のどぐろ専門 銀座 中俣はなれ 銀座エリアに９店舗もある最高級のどぐろ料理専門店。 鹿児島県指宿の芋焼酎酒蔵さんのお身内がやっているので、芋焼酎メニューが大変豊富です。 ようやくコロナ期が明けて、台湾からお友達が東京旅行に来ていたので、会食で利用しました。 人数が多かったのと（10人）、生魚はあまり食べられない人と子どもも居たので、半分の人たちだけボリューミーなお刺身盛り盛りの『尽くしコース』で、あと半分はスタンダードの『極みコース』を注文。 【きわみ】12,100円(税込) 7品 【づくし】15,400円(税込) 8品 【コース内容】 ■前菜■ 季節の小鉢 ←青菜おひたし＋黒バイ貝の旨煮 ■造身■ のど黒の姿造り ←尽くしコースのみに付きます ■刺身■ 藩造り鮮魚五点盛り ←本マグロ、ボタン海老、アジ、ワラサ、ノドグロ ■焼物■ のど黒塩焼（半身）＋ 酢の物 ■揚物■ 名物さつま揚げ ■温物■ のど黒しゃぶしゃぶ ■食事■ 一尾丸ごと土鍋ご飯 ■甘味■ わらび餅 きなこ黒蜜がけ お料理は最初から最後まで全て素晴らしかったです。 ノドグロって本当に美味しいお魚なんですね♡ お刺身は、どれも美味しかったですが、特にノドグロの炙りが絶品でした。（薄切り、厚切り、炙り） 藻塩とポン酢とブレンド醤油、すだち、薬味も色々あったのも嬉しかったポイント♪ 豪華な姿造りよりさらに心に残ったのが塩焼きで、海鮮豊富な島国台湾の人たち全員「一番おいしい」と声を揃えて感想を言ってました。 自家製さつま揚げも揚げたてフワフワで非常に美味しくて、1人1カットだったので、もう後ひとくち欲しいわ〜くらいの感じが絶妙でしたww ←くいんしぼうコメント しゃぶしゃぶは店員さんがテーブルで目の前でシャブシャブして提供してくれるのですが、黄金のお出汁をくぐらせる時間の長短で、のどぐろ切り身の甘みや食感が変わって、楽しめました。 土鍋ごはんもメチャクチャ美味しかったのですが、コース終盤で、みんなかなり満腹だったので、全部は食べきれずにいたら、小さめのおにぎりににして持ち帰りさせてもらえました 店員さん達みなさん感じ良く声掛けしてくださるし、お料理の説明なども丁寧で、気持ちの良いサービスを受けられて、台湾人のお友達ファミリーみんな良い時間を過ごせて良かったです。 また機会があれば是非うかがいたいお店です。 有難うございました。
2023/07訪問
1回
2023/05訪問
1回
2023/01訪問
1回
お友達のお誕生会で利用しました。 すべて個室で ちょうどイイ放っとかれ感が良かったです。 お料理も色々と注文しましたが、 全般的になかなか美味しかったと思いました。 叩ききゅうり いぶりがっこクリームチーズ チョレギサラダ 野菜の農園サラダ お刺身7種盛合わせ あん肝ポン酢 甘海老の唐揚げ ポテトフライ 煮卵と豚の角煮 一本まるごと土鍋炊き鯛めし ←これ、とっても美味しかったです。特に出汁茶漬けにしたら、既にお腹いっぱいだったのに、食べられちゃいました♡ お通しが鴨肉とウズラ卵の燻製、 クーポンで1品サービスいただいた炙り明太子は丸っと太めのが2本も有りました。 あんまりお酒飲めないメンバー3人での女子会だったのもあって、これだけたっぷり食べて、3時間以上いっぱいお喋りしてましたが、お会計12,000円未満で済みました。 有難うございました。
2023/10訪問
1回
2022/12訪問
1回
学芸大学駅前に 先月2／７にオープンしたばかりの焼鳥店 営業時間は 月曜日から土曜日 15：00〜22：30 串メニュは1本200〜400円 逸品料理も色々あって 楽しめます。 ドリンクは、 ソフドリ400円オール、 ビールはサッポロ生、ラガー瓶（赤星⭐︎）、ノンアルの3種、 （小生450円、中生650円） サワーいろいろ、 ハイボールはデュワーズ、ジェムソン、角の3種、 果実系は梅酒と桃酒、 焼酎は麦、芋、米、黒糖、泡盛あり、 日本酒は澤乃井650〜800円、 ワインは赤と白のフルボトル3,600円とハーフボトル2,000円、 グラスは550円、 という感じでした。 どれも美味しかったけど この日の注文で一番おいしかったのは ハツとセセリ 焼き加減が絶妙で、好きな食感です♪ 今日はタレもの殆ど頼まなかったのですが、 唯一たのんだウズラが、タレに使って提供されて、 美味しいタレのお味も確認できて良かったです。 普段はあんまり来ないエリアだけど、 たまに用事で来ることがあるから、 そのとき通ってしまうかも❤️
2024/03訪問
1回
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丸ごと北京ダックが とーーーってもリーズナブルに頂けて 美味しくって、ボリューミーで、 何品もあって、大満足でした