「麺類」で検索しました。
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2023/05訪問
1回
妻、姪っ子が来沖したので愉快な仲間達と一緒に進化系沖縄そばに行ってまいりました。 姪っ子は海老出汁を、私と妻は貝出汁を注文。相変わらずの美味しさに舌鼓、姪っ子も大満足したようで一安心。 タマネギ、ゴボウの天ぷら、2種類の肉、キクラゲと視覚でも楽しめる色合い、海老も貝も出汁が効いてて最高です。あさりご飯と黒糖プリンも美味しかったですよ、来年は姪っ子家族も一緒に行きたいと思います。 会社帰りに前から気になっている新しくできたラーメン屋さんに行ってきました。店の前に駐車場が10台ほど停められるスペースがあります。貝出汁ミックスセットを注文しました。とんこつと貝出汁スープを合わせておりクリーミーな仕上がりとなっています。令和沖縄そばを使っており揚げたごぼうと柔らかい軟骨と三枚肉が入ってます。さらにあさりご飯と黒糖プリンのセットとなっていました。出てくるまでに少し時間がかかることからまだオペレーションに改善の余地があるのかなと感じましたが味はとても美味しくまたお邪魔したいと思うラーメン屋さんでした。
2023/08訪問
2回
ドリカムの中村さんが推しているお店に行ってきました。土曜の11時半に食べログからネット予約をして待たずに入店することができました。人気店のためお店はすぐ満席となり、駐車場もいっぱいとなっておりました。タブレットから注文をし、今回はパクチーたっぷりなまぜそばと天ぷら、ジューシーセットを注文。王道の沖縄そばも味わいたく500円の島豆腐そばも注文しました。あっさりかつおだしでコクもあり、とてもおいしかったです店内は広々としており、家族と行くにはゆっくりでき良いかと思いました。
2024/06訪問
1回
浦添の住宅街にひっそりとある沖縄そばを食べに行ってまいりました。 ここはかつおダシがとても効いている昔ながらな沖縄そば屋さんです。オススメは野菜そばです。シャキシャキのキャベツや野菜たちがとてもおいしいです。麺も細麺太麺と選べ自分の好みに合わせることができます。また軟骨ソーキが入っている肉飯もお勧めです。よもぎそばやさし草そばも気になっておりますので、次は挑戦したいと思います。住宅街の中にひっそりとあるお店なので非常にわかりにくいですが、とてもおいしいのでまた行きたいと思います。
2024/02訪問
1回
今日は久しぶりに沖縄ぜんざいの老舗、富士家さんに行って参りました。 3時位でしたが、店内は満席でテイクアウトすることに決めました。ここで1番好きなのは富士家風タコライスチーズと黒糖ぜんざいを注文しました。普通のタコライスとは違い、茄子とひき肉を甘く味付けしており、その上に目玉焼きが乗っていてとてもおいしいです。今日は少し暖かかったのでぜんざいも美味しくいただけました。 沖縄ぜんざいの老舗富士家さんに今日は行ってきました。夕方でしたが満席状態だったのでテイクアウトで注文。黒糖ぜんざいと富士屋風タコチーズを注文。ひき肉とナスと目玉焼きが絶妙でおいしいです。ぜんざいはアズキと黒糖がマッチしてとてもおいしかったです。かき氷の種類が多く次は別のものを注文しようかと思います。
2023/02訪問
2回
沖縄市にある沖縄そばとパンのお店に行ってまいりました。 窓側に海が見えるカウンター席があり、内側にはテーブル席があります。 アサリ出汁の沖縄そばセットを注文、惣菜パンとプリンが付きます。 前菜としてガーリックパンとくるみパンが出てきてその後にそばと肉まんとプリンのセットが来ました。そばはアサリの出汁が効いていて、さらにアサリもたっぷりと乗っておりおいしかったです。見晴らしも良くお店の雰囲気も良かったです。出る頃には行列となっており、タイミングを逃すと待つことになるので注意してください。
2024/03訪問
1回
今日は沖縄国際映画祭の期間中でパレットくもじでイベントが行われており、近くの焼きそば屋さんに行ってきました。海鮮焼きそばを注文し、濃いめのソースと太めの麺が絡み合ってとてもおいしかったです。目玉焼きがトッピングとして付いており、半熟の黄身が麺と絡みさらにおいしかったです。付け合わせのスープも優しい味で良かったと思います。
2023/04訪問
1回
観光客が一切ない地元ローカルのお店に本日は行って参りました。海のそばにあるお店なので隣には海鮮食堂があり地元のお客様で賑わってました。注文したのはマグロの中落ち丼とソーキそばのセットです。スープは豚とかつおだしであっさりもしてコクがある感じです。ソーキは柔らかくトロトロでおいしかったです。マグロの中落ち丼もとても美味しくいただけました。
2022/06訪問
1回
今日は進化系の沖縄そば国際通りの奥にあるEIBUNの姉妹店STAND EIBUNに行って参りました。12時ぐらいに到着し10組近く並んでいる状況でした。名前を記入し待つこと40分やっと入店できました。中はとても清潔感がありおしゃれな雰囲気となっています。水はセルフサービスとなっており、玄米茶などの温かいお茶も準備されております。様々な香辛料が用意されており、唐辛子、コーレーグス、ごまコーレーグス、柚子胡椒、カレー粉、黒、胡椒、紅しょうが、花椒が揃っており、味変が楽しめると思います。本日はお店の名前にもなっているスタンドそばを注文。トッピングで味玉とパクチーさらにジューシーを注文しました。ソーキと三枚肉とまかない肉が入っており、どれも柔らかく味が染みていてとてもおいしかったです。スープも麺もあっさりしているが深みがあり今まで食べた沖縄そばの中でもトップクラスにおいしいと感じました。個人的にはパクチーのトッピングが良かったと思います。次は家族を連れて行きたいなと思いました