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幻想的な和の空間で平日の昼間から時を忘れて鰻とワインを愉しむ。 料理には脂乗りの良い極上の鰻を1人当たり1匹分使用。この日は寒かったため、「まずはお客さんにあったまってほしい」とのシェフの心遣いで「鰻の煮麺」からスタート。心も体もあったまり、ベストコンディションに整う。そこから「うざく」に「鰻の醤油焼き」、「鰻の唐揚げ」など趣向を凝らした逸品が続く。そこにワインを合わせることでそれぞれの料理の違う顔が引き出される。ラストは鉄鍋で炊いた白米に鰻とタレをon theライス！デザートはスッキリ仕立てで鰻の脂を中和してくれた。 食事を終え店外に出ると現実世界に帰ってきたような気分。また、社会の喧騒を離れてあの「異世界」へ伺いたいと思う。
2024/03訪問
1回
2022/12訪問
1回
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ハラミランチ大盛りをオーダー。 丁寧な仕事で分厚いハラミなのにしっとり柔らかく超ジューシー。 ライス・スープはおかわり自由で大満足なランチセットだった。