★№７さんの行った（口コミ）お店一覧

◆外観 ２０１８年９月１３ 階段を上がった２階にあります ◆店内 カウンター６ テーブル４ ※完全予約制 ※税込み ◆グラススプマンテ ￥９９０ グラスがスマートでお洒落！ これだけで酔えそう！ ●CORSO IL NODO IN PRIMAVERA シェフのお任せコース ￥１００００ ◆平塚 横田さんのオーガニックの薔薇 活才巻海老タルタル 畑のカタバミ ぶつ切り才巻海老にカリッと香ばしく揚げた頭入り 薔薇のいい香りと甘みがアクセント ４月のインサラータ(サラダ)ですね ◆ホワイトアスパラ 天城の３年アマゴ 自家製マヨネーズ 春の野草 アマゴはサーモンピンクの鱒のこと 野草(イタドリ、ハコベ、ノビル)をのせて 自家製マヨネーズがタルタルっぽく美味しい ◆白ミル貝 春の豆 グリーンオリーブ スナップエンドウ、絹さや、タップなどをタルタルのようにフロマージュブラン、コシアブラなどを添えて 香りいい ◆春のホタテ 山北 中戸川さんの湘南ポモロン クスクス サワークリーム ホタテのロースト ポモロンという赤と緑色のトマト クレソンの香りのクスクス 雪の下やディルなど ◆小坪漁港の鰆 渡辺農園の春キャベツ色々 八木下さんの日向夏 しっとり焼き上げた鰆 キャベツのピューレ 日向夏のジャム それぞれの青苦い感じが良いです ◆小坪漁港 カレイ フレッシュヒジキ鎌倉 旬の筍 カレイソテーにヒジキのバーニャカウダソースが泥臭くて磯と土の香りよく、太めのヒジキの食感もいい ◆小坪漁港(平目、蛤、浅利、新ワカメ) 山北の山(クレソン、根付き芹) 鍋の蓋を開けて、海と山の香りを先ずはいただきました お店の中が香りで充満 盛り付けの時にはブラッドオレンジをかけて仕上げてありました ポン酢的な役割 ◆自家製のパン ・フォカッチャ ・ライ麦パン スープに浸して食べても美味しい ◆三崎の金目鯛 ウロコ焼き 春の苦み ノイリープラット 蕗の薹ソース うど、こごみ、エシャレットをボイルして ノイリープラットという香草リキュールをかけて 外はぱりっと中はふわっとした金目鯛を味わいます ◆平塚 横田さんの菊芋 材木座海岸もんざ丸々さんのシラス(発酵) カレーリーフ 菊芋は、周りは牛蒡みたいで中はお芋 塩漬けして発酵したシラス、リコッタチーズ、釜揚げしらす ケールと山椒のようなカレーリーフを添えて ◆タリアテッレ 山北の天然アミガサタケ クリーム フランス名ではモリイユというキノコは乾燥してなくフレッシュで舌触りの食感がよく、ポルチーニみたいな味わい クリームソースがまた美味しくパンと合いました ◆青森県北の里短角牛ミスジ 藁 渡辺農園の玉ねぎ 菜の花 山北の花山椒 藁の香りがお店に広がります 玉ねぎピューレ、菜の花ジュース、菜の花ソテー、野草ヨモギ、カラスノエンドウ、花山椒 ◆旬の筍 プーアル茶パンナコッタ トスカーナ初摘みオリーブオイル 筍の土の香りと筍のシャーベット、プーアル茶のパンナコッタ ◆セミフレッド 畑の蕗の薹 塩 フキのマチェドニア 蕗の薹と塩を半分凍ったアイスクリームにし シロップ漬けの蕗の薹、素揚げした蕗の薹を添えて ◆食後の選ぶ飲み物 ・MUI(旧もとえ珈琲)のおまかせ焙煎コーヒー 全ての飲み物の香りが良かったです！ 食べ物も最初から最後まで楽しめました！★ 品数も多くて嬉しいし 待たされることなく、料理も次々に出てきて、 料理の説明もしっかりしてくれて その説明が、ワクワクするような説明で食べるのが楽しくなりますし、 食べても驚きと美味しさで、とても満足できました！！★★ イタリアン RISTORANTE IL NODO イルノード 0467-38-8296 完全予約制 12:00〜13:30Lo 18:00〜20:30Lo 月曜日 神奈川県鎌倉市小町2-6-12 くすの木443 2F3号

ひじり

◆友栄 ともえい ◆外観 創業４４年 新店舗に移ってから３年半 ※席の予約は出来ませんが、鰻と肝の予約は出来ます ※混んでます ◆店内 窓カウンター テーブル ◆店内２階 座敷、テーブル 個室 ※個室は１０％かかります ●上うな重４，８００ ◇お新香… 種類が多い ◇きも吸い… 普通の肝の大きさ 「通常(２００ｇ)の１.５倍あまりございます」 「食べきれない場合は、お持ち帰り頂けます」 関東の背開き ふんわりふんわりふんわりふんわりやわらか、 脂ノリノリ！ 甘すぎず甘辛すぎず、美味しい！★ ご飯は、ふっくらやわらか、女性でもペロリと食べれちゃう量です ※単品 ◆しら焼４，８００ ◇しら焼き御膳 5,000 ・山葵醤油 or 山椒味噌 or 柚子胡椒 ※山葵 自分で擦っていただきます 余ったら持って帰れるように、袋が着いていました どれで食べてもいい！ ふっくらやわらかで、香りよく焼けていて美味しい！ ●割きたてのきも 各８００ ◆たれ… 黄身付き 肝… ３匹分 肝の吸いは、一般的な大きさだけど これは、とっても大きくて、臭みも苦味もない！★ タレのままでも、美味しいけど黄身ソースをつけてまろやかに食べるのも良かった ◆わさび 山葵醤油は、ふんわりやわらかくてぐにゅっとした食感で、はじめての美味しさ！★ 山葵のほうが私好みでした ※お料理 ◆ぴいなつ豆腐６００ 弾力に驚き！！ 割り箸が跳ね返るくらい！ もっっっちもちで美味しい！★ ◆うなぎの塩辛６００ 肝和え 塩からいけど、思ったほどしょっぱくなかったです アワビにのせても良かった ◆煮あわび２，５００ スライスされて、キレイに飾られたアワビ スダチと一緒にいただきます ん～… ◆温かい麦茶 並んでいる方のためにかな！？置かれてました ■お会計 お席でのお会計で、現金のみ 端数はカットしてくれます

◆外観 １９１９年 今年(2019年)で１００年目で３代目になります 今の杉本大将は、今は無くなってしまった津市の大寿司？で１０年働いていたみたいです とっても優しい方でした 奥様は、美しく綺麗な方でした ◆店内 カウンター テーブル ◆店内 畳テーブル ●ランチ 6,000 (にぎり１１貫 ・蛤酒蒸し ・茶碗蒸し) ●おまかせコース １５，０００ (つまみ７種 ・にぎり８～１０貫 ) ◆桑名の蛤の酒蒸し ぷっから 出汁とお酒が効いてる ◆馬糞雲丹 富山の白海老 お塩と山葵で 入れ物が素敵！ お塩で甘みが引きだち山葵と合いました ◆茶碗蒸し 炙った太刀魚、フカヒレ、カラスミ、紫蘇の花 究極にやわらかくてふるるんとなり、最後はスープのようにいただきました あたたまる～ ◆たらの白子ポン酢 ポン酢のジュレと細ネギと一緒に細かくした食感残る玉葱入り、白子のとろっとした食感と合いました ◆北海道の仙鳳趾の牡蠣のオイル漬け フルーツトマトのドレッシング マイクロセロリのせ トマトの酸味が甘く爽やかで美味しい！★ ◆松茸と鱧の土瓶蒸し 濃すぎず薄すぎず ◇中身 松茸、鱧、三つ葉、銀杏 松茸のシャキシャキが優しくて美味しい！★ ◆本ししゃもの一夜干し ◆戻り鰹のたたき 桑名の米油、生姜、九条ネギ、大葉、お塩 ◆銀だらの西京味噌焼き いくらがけ いくらはばらしただけで味はついてません 銀だらを崩して一緒に混ぜていただきました 御飯が欲しくなる美味しさ！★ ◆ブリのおつまみ 焼いてから出汁醤油につけてあります ◆焼きたての玉子焼き あちちの熱々！！ 少しずついただきます ◆黒アワビのバターソテー 肝と赤ワインソースがけ 美味しい！★ ※にぎり ◆金目鯛 ◆ガリ ガリガリとして、辛くはなくあまい！？ ◆カワハギ 肝のせ ほとんど肝！！ ふんわりやわらか 優しく美味しい！★ ◆ボタン海老 卵のせ 甘くてぷりぷりしっとり美味しい！★ ◆中トロ とろける ◆秋刀魚 肝ソース 肝ソースが美味しすぎてビックリ！★ ◆雲丹の海苔巻き 桑名の浅草海苔が、パリッと大きな音をたてて香りがいい！ ◆ボタン海老の頭の味噌汁 太ネギと細ネギの両方の食感と ボタン海老だけの出汁であっさり美味しい！★ ◇頭の部分の身も食べました ◆こはだ キレイ！ ◆シメサバ ２切れを重ねて握ってます コハダよりも好みでした ◆赤身の醤油漬け とろん ◆デザート ・杏仁豆腐 シャインマスカットのせ ※追加 ◆白甘鯛 お塩で ◆紫雲丹 デザートのように甘くて美味しい！★ 海苔なし ◆穴子 香ばしくふっくら、ツメの優しい甘さが美味しい！★ ◆けんさきいか ◆けんさきイカ 軟骨 ◆けんさきイカ 下足 ◆かっぱ巻き 皮を剥くように切り縦長に細かく切り、大葉と白ゴマも入れて食べます シャキシャキして美味しい！★ 寿司 平和寿司 090-5007-7573 完全予約制 12:00～13:00Lo 18:00～20:00Lo 水曜日 火曜日 三重県桑名市矢田800

たかおか魚苑

◆外観 ２０２３年１月２１日OPEN 結構、急な坂道を上がって辿り着きました ビクターさんの保養所だったところを１２、３年前に買い取った場所です ※「ATAMI 海峯楼」 2022年12月28日(水)にリニューアルオープン 隈 研吾氏の建築が印象的な全4室のスモールラグジュアリーリゾート ※１日２組限定 ※完全予約制 (２日前まで) 今回「ATAMI 海峯楼」内「日本料理 楽精庵」で 食べれることが出来るようになりました ※無料駐車場 ホテルの玄関前にあります ◆店内 ・個室座敷 ２室 ※足の悪い方はテーブル席へ案内してくれます ■アート ◇版画家な徳力富吉郎氏が手がけた金屏風の襖絵が四方を囲む日本の情緒が溢れる大広間 ◆松の間 ◆波の間 ◇水とガラスが織り成す、隈研吾氏の建築。 水盤に浮かぶガラスのオブジェは、狩野智宏氏による作品 ※テイクアウト？ ※税込み ■メニュー ●ノンアルコールベアリング ￥３５００ (海峯楼謹製 きほんの出汁 (60ml)・ROYAL BLUE TEA "Fall in Love" (120ml)・Rosso Alternativa Alcool 0.0 (120ml)・Bianco Alternativa Alcool 0.0 (120ml)) 食事との相性をお愉しみいただけるノンアルコールのセット ◆海峯楼謹製 きほんの出汁 (60ml) 本日のお料理にも使用する丁寧にし仕込んだ 神山料理長による昆布と鰹の出汁 ●日本料理コースおひとり様 ￥１６５００～ ◆前菜 ・河豚白子、蕪旨煮 白菜餡掛け 山葵 蕗の薹 ・ポン酢餡掛け、山葵、蕗の薹 ・大豆煎り煮、春菊、椎茸 共和え 切り胡麻 ・花山葵と浜防風浸し 　烏賊酒煮、美味酢ジュレ ・巻寿司 　煮穴子、茄子旨煮、隠元豆、玉子焼き ・鰯香梅揚げ 　大葉、チーズ、叩き梅干し ・たらの芽黄身揚げ ・季節のカステラ(無花果) ◆ROYAL BLUE TEA "Fall in Love" (120ml) ロイヤルブルーティー “フォーリンラブ” 清々しい花のような香りとまろやかなコクのある味わいが、 上品な味付けの魚介や、出汁の効いた料理とよく合う。 ◆椀物 ・浜名湖青さ海苔仕立て 　海老湯葉真蒸し　おぼろ玉子豆腐　生姜 ◆造り ・河豚炙り、金目鯛、本まぐろのとろ ・海苔醤油の煮こごり、あしらい彩々 ◆Rosso Alternativa Alcool 0.0 (120ml) ロッソアルテルナティヴァ 〈赤〉 イタリア ヴェネト州のワイン葡萄を使用した 本格的ノンアルコール赤ワイン ◆強肴 ・酒香鍋 寒鰆、磐田海老芋、金時人参、牛蒡、芹、七味唐辛子 器は熱々！ 酒粕の香りが広がります お好みで七味唐辛子 ◆Bianco Alternativa Alcool 0.0 (120ml) ビアンコアルテルナティヴァ <白> フリウリなどワイン葡萄を使用した本格的ノンアルコール白ワイン ◆焼物 ・黒毛和牛照り焼き 若筍、行者にんにく、地木の芽、四川花椒菜 香りがいい！ ◆食事 ・帆立貝釜炊き御飯 切り胡麻　 ・別盛り… 塩海苔を味変で ＊御殿場コシヒカリ ホタテ貝がモリモリに入ってました 美味しい！★ 優しいおこげもありました ◆留椀 ◇赤出汁 ・具… 生麩、葱 ◆香物 ・盛り合わせ きゃべつ浅漬け ◆水菓子 ・紅ほっぺ、デコポン ・チョコカスタードクリーム ・多賀蜜柑シャリシャリ ◆黒茶 ここの雰囲気で酔ってしまいます！★★★ 隠れ家 日本料理 楽精庵 (らくせいあん) 0570-82-2881 18:00〜23:00 不定休 静岡県熱海市春日町8-33 ATAMI 海峯楼 1F

◆外観 ２０１９年６月OPEN ２０２０年８月２２日リニューアルしてカウンターのみに ※無料駐車場 裏に３台あります ※完全予約制 ◆店内 Ｌ字カウンター８席のみ ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー ●ランチ(にぎり10貫、巻物、玉子、汁物) ￥6600 ●コース ￥14300 ￥22000 昼間でもコースが出来るときがあります ●￥１４３００コース (つまみ７、にぎり１５貫) ◆鯵 生姜、ネギも入った巻き物 ◆本鮪の辛子和え ねぎとろ、焼き海苔、からし入り ◆煮ダコ 柔らかさと削りたての柚子の香りが良い ◆ミンク鯨のおの ニラと煮切り醤油がアクセントに美味しい ◆白川の蒸し物 白甘鯛、青海苔、胡麻、山葵のせ あんかけになっていて、身はふっくら ◆スミイカの焼き物 ぷりぷり ■にぎり 味はついてます ◆石鯛 シャリ… 硬めの赤酢 ネタとシャリがしっかり味わえて美味しい！ ◆甘海老 カボスを多めに絞ってます ◆時不知(ときしらず) ◆黒むつ シャリの温かさが強め ◆平政 焼き海苔が間に挟まってます ◆赤身 焼き海苔が間に挟まってます ◆中トロ ◆真鯵 生姜とあさつきと醤油がアクセントにいい ◆雲丹丼 バフン雲丹と紫雲丹と山葵がのり ◆とろ鉄火 ◆汁物 ・海老と魚のスープ 蓋をあけたら香りが広がりました ◆玉子 粉砂糖と蜂蜜がかかり デザートのようにふわふわカステラって感じで美味しい！★ ※追加注文 ◆鱚 スダチたっぷり ◆目光 炙り塩 ◆白川 ◆おはぎ 名前が気になって頼みました タクワンとねぎとろ ◆鰹 藁焼きかな〜香りが良かったです ◆樹のかっぱ巻き 細かい千切り胡瓜と鰹節 鮨 鮓樹 (すしいつき) 053-488-8875 ①11:00～②12:30〜③14:00〜 夜17:00～23:30 木曜日 静岡県浜松市西区大平台3-29-16 パレスポート

◆外観 １９２０年 ◆入口 履き物をぬいで上がります ◆食べるお部屋 ２年前にリニューアルして、食べるところはとても綺麗です ◆お部屋 岳切 和室テーブル ■すっぽん 大分県のここで養殖されたもの ※消費税＋サービス料別 ●美味求真コース１３，０００ このコースのすっぽんは、品数が多いので １人１匹 １.２～１.３ｋｇのものを使ってます ◆生血 オレンジジュースで割ってある ◆生レバーの酢あえ ・心臓… 赤い ・肝臓… 茶色 ・精巣… 白い ◆エンペラの湯引き 歯応えがしっかり！ ◆すっぽんのスープ ジュンサイと三つ葉 ◆胎卵の塩漬け 綺麗なオレンジ色 ※冬の卵がある時期だけ、おまけに付いてきます ◆唐揚げ ３切れ ししとう、カボスを搾って 骨がスルッと取れて、甘くて美味しい！ ◆刺身 スッポンの形をした人参の上には、生姜 筋肉質な噛みごたえがいい ◆肝焼き カボスを搾って ビックサイズ！ 味付けじゃなく、肝の味が濃い ◆炭火焼 カボスを搾って ３切れ 炭火の香りがいい！ ◆茶碗蒸し すっぽんエンペラと身、百合根、三つ葉 コラーゲンが凄い！ 美味しい！★ ◆すっぽん鍋 ポン酢、柚子胡椒でいただきます ポン酢は… 甘め！ 柚子胡椒… 全然辛くなく、上品 ◇鍋のお野菜 味一ネギ、三つ葉、白菜、椎茸、えのき、豆腐、くずきり ポン酢に柚子胡椒をたくさん入れても、甘さは減らず… ◆すっぽん雑炊 ご飯、ネギ、ポン酢、生卵で蓋をして出来上がり お好みで、柚子胡椒を入れて お米… 自家農園で栽培された「ヒノヒカリ」 雑炊… 甘くて、カツ丼のカツ抜きみたいな味 ◆香の物 ・紫蘇の身、梅干し、たくわん ◆デザート ・スッポン風味のカボス入りシャーベット 今までスッポンを食べてきて、２番目に惹かれた スッポンのフルコースでした 満足満足！★ ご馳走さまでした ■旅館なので泊まることも出来ます ◆お部屋６室 ２０名様まで ◆お風呂 小さめです

●定食・居酒屋 森メシ ０４６０８３８８８６ １１３０１５ １７２１ 火曜日 神奈川県足柄下箱根町宮ノ下 ◆外観 ２０１２年４月１日 「森のごはん」という名前から「森メシ」に変わりました 宮ノ下駅のすぐ前 ◆店内 座敷カウンター カウンター テーブル ◆窓際カウンターからの景色 自然がいっぱい ※ランチ限定！！サービスメニュー ●森メシ満足セット１，８５０ 人気Ｎｏ.３！ ◆地魚の刺身 ・カンパチ、いさき 厚みがあり、３切ずつ入っていて嬉しい 良かったです ◆汲み湯葉… とろみがある堅さで美味しい！ ◆海老しんじょう… 自家製 少しシャキシャキ食感がありました ◆サラダ… 新鮮な盛り方 ◆小鉢… 生もずく酢 私の好みは極細だけど、普通の太さ ◆ごはん… ん～ ◆お椀… アオサ味噌汁 出汁が効いてました ◆お漬物… 葉唐辛子 ●ミニあじ彩丼と手打ちうどん１，３８０ ◆ミニあじ彩丼 柴漬け、胡瓜と大根で鯵を絡めていて 生姜、茗荷、わかめ、しそ付き しば漬けの味が強くなくて、醤油も別で用意されていて あっさりいただけました ◆手打ちうどん 天かす、三つ葉入り うどんのコシはあるけど スープは醤油が濃いめで… ◆甘酒１００ ※セルフサービス 外に、コップと一緒に置かれてました 自然の中で、健康的な食事ができたので、心が満たされました

◆17:30～22:00くらい 時間は相談 不定休 ◆外観 先々代から１９４９年４月、この建物は３０年 ◆店内 カウンター 座敷 裏に大きな座敷 ※値段は時価！ ◆お通し ・焼き銀杏 ●お刺身盛り合わせ ・甘鯛、かさご、鰹、やりいか、炙り〆太刀魚 田舎醤油 本当に美味しい！ ◆松茸どびんむし 松茸、鱧、大きなエビ、三つ葉 ◆わかすぎ豆腐 酒と醤油、お出汁で焼いてます ◆駿河牛 牛タン塩焼 ◆のどぐろ煮付け ふんわふんわ、とっても美味しい～！ これは、１回食べた方がいい！ でも、たまたまだったみたい！ レバーが正しく柔らかくて美味しい！ ※「オスののどぐろ」 珍しい～、白子もある～ ◆しらす御飯 ・漬物 ◆カボチャコロッケ カボチャって言うより、出汁と挽き肉とがマッチしてとても美味しい！ ◆牛ヒレステーキ ・からし 下にニンニクをひいてあります 静岡そだち140ｇシャトーブリアンを網焼きに ホントに静岡そだちなのかと思うくらいとても美味しい！ 分厚いのに柔らかいしとにかく美味しい！ ◆桜エビかき揚げ ・山椒入り塩、天つゆ 薄くカリッ ◆茶そば ・山葵、細ネギ 静岡名産のお茶を使っていて、つるつる ◆そうめん ・生姜、細ネギ、梨、しそ ◆お茶 無料 とても美味しい！ なんでも美味しいのなんて始めて！

◆外観 １９３６年 入口が高そうな構えで入るのに緊張しますが　 優しい定員さんが案内してくれます  ※無料駐車場はありません ◆店内 ・Ｌ字カウンター８席・奥に個室３  ■メニュー 単品メニューに、値段が書かれてないので不安になります 高いと思いますが美味しい！★　 ●コース料理　 ◆全７品￥６３００ ◆全９品￥９４５０ ◆全１１品￥１２６００もありますし 予算にも応じてくれるみたいです ◆お通し ・焼き銀杏 焼き銀杏って好きなんですよね～　 ビールに合います　 ◆秋刀魚の甘酢おから和え ◆先付 ・パプリカと梨の白酢あえ ◆造り ・生岩ガキ ◆鯵のお刺身 ◆肉料理 ◆静岡和牛いちぼのステーキ 肉！ ◆揚げもの ・あげだしゴマ豆腐 ここの胡麻豆腐は、美味しくて大好きです！★★ 口の中でとろけて、胡麻の香りが広がります！ そのままの胡麻豆腐もありますが、揚げ出しにしていただきました ◆塩うに飯蒸し 好きな人は好きな味ですね 雲丹の香りが口一杯に広がりました ◆煮付 ・赤むつ ふわっとやわらかいけど、甘さ控えめの煮つけ方でした ◆ごはんもの ♢さばのへしこ茶漬け ・しば漬け 糠漬けでお塩も効いているへしこ！ ◆デザート ・フルーツの白ワインゼリーよせ あっさり  ◆いちじくのシャーベット ★日本料理 店　　　名:　治作　（じさく） 電話番号:　０５４－２５２－２０２１ 営業時間:　１７：３０－２１ 定　休 日:　日曜日　祝日　第１月曜日 住　　　所:　静岡市葵区昭和町１－１ グルメ・食べ物には目がない私の趣味の食べ歩きです☆７　20120901

◆外観 ２０１３年７月８日OPEN ◆インターホンを鳴らして入ります ◆店内 階段を上がって２階へ こじんまりとした店内 ※税別 ■メニュー ●おまかせコース ￥７，８００ ◆アミューズ ・カリフラワーのパンナコッタの上にズワイガニ、ウニ、キャビアとダブルコンソメのジュレ ◆パン２種類 ・バケット ・ローストした玉葱入りの赤玉葱のせ 見た目の輪切りにしたオニオンが可愛く、ローストされた玉葱と塩味がきいていて美味しかった～！★ ◆前菜 ・ブリのカルパッチョ 蕪サラダ ヨーグルトソース ブラックオリーブのパウダー オリーブがアクセントにいい ◆スープ ・豚の白もつとチリメンキャベツのシンプルなスープ パイを崩しながら 辛いハラペーニョピクルスをお好みで！ とっても熱々！ ◆パスタ ・タリアテッレ ラグー豚とネギのフリット ネギのフリットが香りよく良かった ◆メイン お肉料理 ・羊のロースト 札幌黄という玉葱付き 羊の肉からとったソース 臭みが少なく、柔らかくて、食べやすい ◆デザート ・紅玉とコンフォートに紅玉のムース キャラメルのムースに苦味をきかせたキャラメルソースがけ ◆焼菓子 ・アーモンド入りメレンゲ・青リンゴゼリー・デーツー ◆コーヒー ・紅茶 イタリアン 神楽坂 Veri ヴェーリ 03-6280-7764 (12:00〜12:30Lo土日祝のみ) 18:00～20:30Lo 水曜日 月曜日〜金曜日の昼 東京都新宿区神楽坂6-24

◆外観 １９９８年２月１日ＯＰＥＮ ２３年目 一見さんでは入りづらいですね ◆店内 カウンター 掘りごたつ 縦長で、こじんまりしていて昔ながらの居酒屋って感じで物がいろいろ置かれてます ♢カウンター奥 ♢掘りごたつ 入口手前右左 ※税別 ◆お通し ・ながらみ ・赤なまこぽん酢 ・マグロの頭肉煮 色々あった中から選びました ●お刺身盛り合わせ ・本めじまぐろ・尾長鯛・かますの酢じめ炙り・北海道産ホッキ貝・赤貝・真ツブ貝・炙り河豚 フグを柚子胡椒でいただきました どれも美味しい！ ◆銀だらの煮付け (１切)８００ ふっくらとろけるやわらかさ ◆海老しんじょう揚げ ５８０ 紫蘇の香りがよく、衣がサクッとして、海老しんじょうはふんわりネギの食感が少し効いていて美味しい！★ 一気に食べちゃいました ◆自家製かにクリームコロッケ ８００ カニとクリームのやわらかさが食べやすい ◆海鮮パリパリピザ７５０ 春巻きの皮を２枚重ねて、パリパリに仕上がってました 海鮮はその時々によって中身が変わるみたい 今回はタコ！ トマトソース、チーズ、ピーマン、ニンニクスライスで 春巻きの皮が軽くて美味しかったなぁ！★ ◆七色茶漬け ４３０ 具… おかか、たくわん、梅干、昆布、鮭、たらこ、わかめ、山葵 しょっぱいかと思ったけど、鰹だしがあっさりしていて ちょうどよく、サラサラっといけちゃいました もともとお魚やさんもやっていたので 魚料理が主で、お肉はありません ここらへんでは有名なお店です 夫婦でやっていて、お料理はゆっくり出てきます 居酒屋 香魚 054-247-9907 18:00〜 日曜日 静岡県静岡市葵区相生町8-2

◆外観 2021年4月2日OPEN ※ミシュラン一つ星をとったことある 「栞庵 やましろ」さん 東京都中央区銀座5-9-19 ＭＣビル B1Fにある そこの系列店です 今の任されている板前さんは、 赤坂プリンスホテルや白金のミヤコホテル、帝国ホテルさんで働いていていた方 ※無料駐車場ありません ◆店内 ・Ｌ字カウンター席 上に描かれた恋が鮮やかです ・個室テーブル席 ※テイクアウト？ ※税込み ※サービス料１０％ ■メニュー ●おまかせコース　￥7,980- (・前菜･小鉢･お凌ぎ･蒸物･握り8貫･巻物1本･留椀･水菓子) ●おまかせコース　￥9,980- (･前菜･小鉢･お造里･お凌ぎ・蒸物･季節の小丼･握り10貫･巻物1本･留椀･水菓子) ●おまかせコース　￥１４９８０ ◆前菜 ･河豚のわさび和え、あん肝、フキ＆タケノコ、穴子の煮こごり ◆握り10貫 ※シャリ 赤酢でかなり濃い色が付いてます 小ぶりに握られてます 握りの大きさが小ぶりで食べやすい ◇中トロ ◇ヒラメ ◇アオリイカ ◇鯵 ◆小鉢 ･イクラとトロの中落ち ◆お造里 ･ヒラマサ ◆お凌ぎ？ ◆雲丹三種食べ比べ ・ムラサキウニ ・馬糞雲丹 ・馬糞ウニのミョウバン抜き ・シャリ＆海苔４枚 ミョウバン抜きが美味しい！★ ◇ブリ ◇赤身 ◇ホタテ ◆蒸物 ･茶碗蒸し 擦りおろしジャガイモあんかけ ◆べったら漬け ◇卵焼き ◇炙りとろ ◇穴子 ◆巻物1本 ・かんぴょう巻き ◆留椀 ・赤だし ◆水菓子 ・わらび餅 80歳を過ぎている板前さんのお話が、 めちゃくちゃ楽しくて長居しちゃいました！★★ 新宿 鮨 栞庵 やましろ 東口店 03-6302-1698 11:30～14:00　16:00〜24:00 金土23:00 無休 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 新宿歌舞伎町商店街振興組合ビル 5F-C ///....

◆外観 「東京都港区新橋3-5-11 ル・グラシエルビル12 3F」に ２０１６年１１月２日OPENしたお店が 「東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E」へ移転OPEN 居酒屋さんが並んだ奥にエレベーターがあるので そこから４階へ ※無料駐車場はありません ◆入口 木の扉の下に、上品な看板が光ってます 「うな藤」と書かれた紙も壁に貼られてます ◆店内 ・Ｌ字カウンター７席・完全個室テーブル８部屋 落ち着いた空間 ※テイクアウトあり ※税込み ※※サービス料別途 ■メニュー コースのみ 鰻もやってます ●おまかせ握りコース（上）￥13,900 ※24品 ◆先付 ・ジュンサイともずく酢 超極細もずく酢とじゅんさいのとぅるんとした食感がいい 甘すぎずサッパリとした味わい ◆前菜五種 ・磯つぶ貝の旨煮 ・とうもろこし豆腐 茎山葵を添えて 濃くて滑らかな食感が良い ・紅鮭すじこおろし ・エビとアスパラガスの大葉あえ ・蛸のワイン煮 ※シャリ 赤酢で、温かくて硬めに炊いていて美味しい！★ 一貫のシャリの量もしっかりあります ◆握り１０貫 ◇クエ お塩と酢橘 グッと締まった食感が美味しい！★ ◇鯵 ネギ、生姜、玉葱、醬油 薬味の香りよく美味しい！★ ◇赤身の漬け かかっている柚子が鼻から抜けていい ◇ヒラマサ ◇本鮪の中トロ ホッとする美味しさ！★ ◆季節の逸品 ・ニタリ鯨の刺し身 ・薬味… かいわれ大根・茗荷 オニオンドレッシングと白胡麻のせで、臭みもなく優しい食感で食べやすい ◆焼き物 ・メジマグロのかまの煮付 脂ノリノリで美味しい！★ ◇甲イカ ◇金目鯛の炙り ◇大トロ 旨味がつまってました！ ◇バフンウニ オレンジ色で甘みが強い ◇紫ウニ 見た目は、バフンウニよりも薄い あっさり ◆小丼 ・いくら 思っていたよりも量がありました イクラはしょっぱすきず優しく弾けます ◆蒸し物 ・そら豆餡の茶碗蒸し 茶碗蒸しには何も入ってなくとっても柔らかく、 そら豆餡が、シンプルに美味しい！★ ◇穴子 香ばしくふっくらやわらか ◆玉 砂糖と味醂と卵 プリンのように滑らかで甘くて美味しい！★★ ◆巻物 ・干瓢巻き 甘すぎずに干瓢のゴリゴリっとした食感が良い！★ ◆留椀 ・赤出汁 岩海苔とネギ入りでホッとします ◆水菓子 ・杏仁豆腐 ミルク感が強めで食べやすい ◆緑茶 冷たいのも温かいのも、濃くて美味しい！★ マグロの赤身の漬け・中トロ・大トロと美味しかったです 気取らずに軽く食べれるお寿司屋さんで良かったです 寿司 新橋 天鮨 (しんばし てんずし) 03-6807-3903 12:00～14:00 17:00～23:00 土日祝 12:00～14:00 16:00～23:00 不定休 東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E

◆外観 ２０２１年１２月１日OPEN 神楽坂通り沿い 「青柳LKビル」さんの3F-B ※ミシュラン１つ星の「やましろ」さんから暖簾分け ※無料駐車場ありません ◆店内 ・Ｌ字カウンター席・テーブル席 広々して落ち着いた雰囲気 ・個室席 ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー ※コース名が金魚の名前になりました ●萩雲青コース 【上】￥１６，０００ 江戸前鮨 ※15品 ◆先付け ・早良の南蛮漬け ・イワシのオイル蒸し ・バイ貝の旨煮 ◆お造り ・南鮪 ・ぼたん海老 ・久里浜の地蛸 ◆冷やし鉢 ・鱧の葛打ち 京菜、冬瓜 ◆握り4貫 ◇インド鮪の漬け ネタは厚くとろっとしてます ◇金目鯛の塩炙り 藻塩ですが、始めの色はベージュっぽい色でした 美味しい！★ ◇ハタの昆布締め 昆布のせ ◇鯵 ◆焼物 ・太刀魚の幽庵焼き 伏見唐辛子が胡麻油が効いていて美味しい！ 茗荷の甘酢 ◆ウニ・いくら・とび子の小丼 山葵風味のトビッコ ◆茶碗蒸し ・大山鶏ときのこ 柚子風味 冷たい茶碗蒸しはとろとろ ◆握り5貫 ◇インド鮪の中とろ ◇海老 ・車海老 ◇季節の白身 ・真鯛 ◇蒸し鮑 振り柚子 穴子と同じタレ ◆穴子 柚子塩 ◆玉子 ふっくら優しい甘さが美味しい！ ◆巻物 ・トロたく 美味しい ◆お椀 ・岩海苔、ネギ 赤出汁がほっこり ◆甘味 ・マンゴープリン ※赤酢 一口サイズで、ふっくら硬めで食べやすい 新米が無いときは、ひとめぼれ 神楽坂 鮨 きもと 03-6265-0549 11:30~14:00 16:00~23:00 無休 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B 3

◆外観 １９８７年創業 ２０１５年１０月１日建替えリニューアルOPEN ※無料駐車場ありません ◆店内 ・手前にカウンター５席 ・奥にテーブル４卓 ※奥は履き物をぬいで上がります 前とガラリとかわり明るくなってました ※テイクアウト？ ※税込み ■メニュー ・すっぽん… ３日前までの予約制 一人前とかではなく一匹の値段で全部で約15000前後 ・ふぐ… お彼岸からお彼岸までの間で予約 メニューは特になく ￥5000とか値段を設定してくれれば出してくれるみたいです 追加は出来ます ●すっぽん 一匹 ￥１５０００ ◆お通し ・ホタルイカ ◆スッポンの血 焼酎とリンゴジュースで割ってます ◆お刺し身 ・心臓 コリコリ ・胆囊 苦いので飲むのが好ましい ・睾丸 ・レバー 色は赤くないですが、食感良く美味しい！ ・正肉 ポン酢か胡麻油に塩をお好みで 付け合わせのオニオンスライスが良い！ ◆唐揚げ ・塩胡椒、レモン付き 味がついているのでそのままでも美味しい！★ ◆丸鍋 ・具… すっぽん、太葱、豆腐 エンペラなどがたっぷり入ってます ◆雑炊 ・漬け物… 梅干し、胡瓜、茄子 玉子、ネギ、海苔が入りあっさり美味しい お好みでポン酢をかけていただきます ◆デザート ・イチゴ、りんご ※他に気になったメニュー ◆牛の串焼き ※飲み物の持ち込みをしてもＯＫみたいです 持ち込み料金は取られません 日本料理 弘独楽 (ひろこま) 054-253-8293 17:00~23:00 日曜日 静岡県静岡市葵区駒形通1-4-27

◆外観 ２０１４年１１月１９日OPEN 吉原本町通り沿い 「寿司処 いま里」さんが入っていたところで 師匠が移転すると言うことで 居抜きして、「しぶや」さんが独立したお店 ※無料駐車場ありません ◆店内 Ｌ字カウンター 奥に座敷 ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー ●寿司コース ￥５０００〜 ◆お通し ・栗蟹 甘みがあって美味しい！★ ◆南鮪 中トロ うん！美味しい！★ ◆ヤリイカ ◆真鯵 ◆車海老 活き車エビが、目の前でピクピクして 頭の方の味噌もついてきました ◆海鮮グラタン 蟹、貝柱がいっぱいで、ホワイトソースたっぷりで美味しい！★ ◆銀ダラ西京焼 ふわっとキレイに焼かれていて美味しい！ ◆だし巻き玉子 ギュッとして甘め ◆本ししゃも天ぷら お塩がかかっていて、外はサクッと、中はふっくらしていて美味しい！★ ◆寿司 ◇中トロ ホロホロっとしたシャリが美味しい ◇ヤリイカ ◇赤身 ◆白子の茶碗蒸し 大葉とイカもたっぷり入ってました ◇真鯛 ◇栗蟹の手巻き 海苔のパリパリ感と香りがたまらない！★ ◇いくら ◇うに ◇真鯵 ◇芽ネギ ◇車海老 ◇車海老の頭 ◇穴子 タレ ◇トロたく巻き いぶりがっこの燻った香りとトロとの相性抜群！！ 美味しかったです！★ ※単品メニュー ◆たらの白子 クリーミーで美味しい ◆生ガキ 磯の香りが広がります コスパも良かったです 居酒屋 しぶや 0545-53-3350 18:00〜25:30Lo 不定休 静岡県富士市吉原2-6-1

◆外観 平成１１年OPEN 瓦屋根の木造作り ※無料駐車場 道路を挟んだ目の前にあります ※履き物をぬいで上がります ◆店内 カウンター テーブル 小上がり ◇テーブル 畳にテーブル 優しい感じでゆっくりできます ◇小上がり テーブルにも囲炉裏にもなります ◇天井のハリ 太くて重厚感があっていい感じ！★ ※テイクアウトあり ※税込み ■ランチメニュー ・お弁当・丼ぶり ￥800〜￥2900 ・コース￥3000〜 ￥500刻み ●季節会席膳￥３３００コース ※ご予約制 ◆前菜 ・鮭 ・出汁巻き玉子 ふわふわ！★ ・もずく 茹でじらすのせ ・肉団子 ◆鴨しゃぶしゃぶ 硬くなく柔らかくていい食感！★ ◆お造り ・マグロ、鯵、鰹 切り身は分厚くで、茗荷とツマも美味しい！★ ◆煮物 ・マグロ、大根、ブロッコリー マグロの部位がどこだったのかな〜 旨味と柔らかさが最高！★ ◆天麩羅 ・海老２本、南瓜、茄子、ししとう 抹茶塩でいただきました ◆茶碗蒸し ・具… 鶏肉、蟹、椎茸、銀杏、筍、三つ葉、ゆず 具だくさん ◆お食事 ◇白飯 ふんわり美味しい ◇味噌汁 ・具… 油揚げ、細ねぎ 出汁とお味噌がまた美味しい ◇しば漬け、蕪 ◆デザート ・プリン 写真忘れた〜 カラメルたっぷりのプリン ◆煎茶も美味しかったです ※お持ち帰り ◆鶏親子重 ￥800 ・具… 鶏肉、玉ねぎ、椎茸、筍 四角い入れ物にギッシリ！！ ボリュームかあっていい 甘さがいい感じ！★ カツ丼よりも鶏親子重のほうが好みでした ◆かつ重 ￥900 ・具… 鶏肉、玉ねぎ、椎茸、筍 分厚い大きめのロースかつが入っていて嬉しい！ ※他に気になったメニュー ●ミニ会席料理の稲穂弁当 ￥2300か、 ●季節ランチ(１日10食限定) ￥2000でも、 十分楽しめるみたいです 和食 やま和季 やまわき 054-643-7737 11:00〜14:00Lo 17:00〜21:00 水曜日 第３火曜日 静岡県藤枝市谷稲葉429-1

◆外観 ２０１２年８月 ※無料駐車場 目の前にあります ◆入口 細い ◆店内 ◇カウンター ◇個室 落ち着いた空間 ※テイクアウトあり ※完全予約制 ※税込み ■コースメニュー２種類(￥４０００ or ￥５０００) ●￥５０００コース ◆前菜 ・めかぶと山芋 ・ホウズキの中には生湯葉明太子 ・つぶ貝と夏野菜のジュレ ・南京カステラ、鴨のスモーク、茗荷の黄身酢し ・鯵の小袖寿司 ◆お椀 ◇冬瓜の冷汁餡 アワビ、キュウリのパリパリ感、冷汁の味噌の感じも優しさがありながらしっかり出汁もあり美味しかったです！★ or ◇とうもろこしとジュンサイの梅茶碗蒸し ジュンサイが夏を感じますね ◆お造り ・南マグロ ・御前崎の鰹 ・大分クエ ・地元のジンドウイカ ◆焼き物 ・徳島の若鮎 塩焼き 蓼酢付き １時間かけてじっくり焼いたので、頭から尻尾までいただけました ◆お椀 ・黄色い四角い豆腐の中には石垣小芋 ・鰻 ・笹垣しのだ巻き ・京都の本加茂茄子 ・鬼おろし餡掛け ◆揚げ物 ・生ハム無花果 ・オクラ ・天然舞茸 新生姜よしの庵 ・鱧のコウセン揚げ こうせん揚げ… あられ粉をまぶして揚げてある 衣が薄くサクッ！サクッ！と割れて美味しい！★ ◆酢の物 ・桃の胡桃和え もずく酢 一等賞という桃がとっても甘くて、もずくの酢の物の甘さを引き立てて良かったです ◆お寿司 ◇南マグロ(トロ・赤身)、蒸し海老、だし巻き卵、クロムツ、焼き穴子、うにいくら ・だし巻き卵… ５時間低温調理しただし巻き卵は、作りたてのわらび餅のように優しくぷるるんとしてポテッととろける柔らかさの食感でなんとも言えない ・黒ムツにはカボスをかけていただき ・軍艦には２種類盛られた雲丹イクラ ◇赤出汁 ・具… なめこ、豆腐、太葱、三つ葉、山椒 ◆水菓子 ◇バニラアイス きな粉と黒蜜がけ ◇抹茶の水羊羹 口の中に入れた瞬間に溶けてなくなり甘さ控えめの抹茶で美味しい！ デザートか２種類も出てきて嬉しい！★ 旬香あずみ 054-639-5848 18:00〜22:00 ※完全予約制 月曜日 静岡県焼津市本町5-2-3