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◆外観 両替町通り沿い ※無料駐車場ありません ◆店内 ・右側にカウンター ・左側にテーブル 昔ながらの昭和な雰囲気 ※テイクアウトあり ※税抜き ■メニュー ◆日本酒 徳利1合・グラス半合 ●七月おすすめコース ¥3800 ◆附き出し ・滝川豆腐 ◆お造り 三種盛り ・鮪・ヒラメ・紋甲イカ ◆小鉢 ・鱧の鳴戸煮 ◆揚げ物 ・もろこし進上揚げ お塩付き ◆蒸し物 ・白身の冬瓜蒸し 少し甘めのあんかけ ◆酢の物 ・蒸し鶏の緑酢がけ きゅうりのスリ流し ◆食事 ◇だし茶漬け(梅・海苔・高菜・明太子・鮭より) ・鮭 ◇漬け物 ・胡瓜・人参 かなり漬かってます ◆水物 ・メロン・スイカ ※単品 ◆熊本直送 霜降り馬刺し 大 ¥2000 10枚 脂身の感じがちょうど良く美味しい!★ ◆あわびコロッケ 大 ¥900 アワビの他、シメジや玉ねぎも入り美味しい!★ 和風料理 一喜 (いっき) 054-254-2918 11:30〜13:30Lo 17:30〜21:00Lo 静岡県静岡市葵区両替町2-4-5
2022/07訪問
1回
◆外観 稲森8号の隣りにあります ※無料駐車場はありません ◆店内 ・L字カウンターのみ ※テイクアウト? ■メニュー ●おまかせ ¥ ※メニューはないので おまかせです ◆白魚 ◆お刺身 ・カワハギ ・肝・鯵 ◆ご飯 先にご飯を頼みました ◆大根 あっさり ◆サラダ フルーツやシュークリームの皮が入っていました ◆焼き物 ・鮑 ・鯛 ◆蟹 ◆牛タン 薄切りと厚切りと両方をいただきました 薄切りのタンと言ってもちゃんと厚みがあります ◆本シメジ ビックサイズです ◆山葵ダレ or おろしポン酢 2種類のタレを出されます 目の前で上手に焼いてくれるのですが、 タレの中にお肉を入れられます ◆ステーキ これまた分厚いお肉です 綺麗に焼き目がついて美味しそう!★ ◆厚切りステーキのカット お肉を食べてる~って感じで美味しい!★ ◆漬け物 ・胡瓜・たくわん・蕪・けずり節 ◆手作り抹茶アイス シャリシャリした懐かしい味 接待などに使われるちょっとお高いお店です 店主さんのお話が意外と好きです ★和食 店 名: 堪三 (かんざん) 電話番号: 054-273-3773 営業時間: 18-20 定 休 日: 日曜日 住 所: 〒420-0033 静岡市葵区昭和町10-9 グルメ・食べ物には目がない私の趣味の食べ歩きです☆7 20101206
2010/12訪問
1回
◆外観 1974年に海老塚でOPEN 1979年にここへ移転OPEN ※無料駐車場ありません ◆店内 ・カウンター席 ・座敷席 昭和レトロ ※テイクアウト? ※税込み ■メニュー 割烹、河豚、スッポン ※鯛好きの店主 ●¥13000コース ◆前菜・附き出し 椎茸、スッポン入り卵焼き、鶏肉、海老、イカ飯、生湯葉 ◆お造り ・メジマグロ、鯛の昆布締め 分厚いのが嬉しい 山葵がめちゃくちゃ美味しい!★ ◆椀もの ・松茸、鯛、銀杏、わかめ、お麩 巨大な松茸!!!!★ お魚だと思ったら分厚い松茸の切り身が2切れ こちらはあえて、土瓶蒸しではなくお椀でいただきます ギシギシとした食感がたまらない!★ 香りも広がり食べごたえあります!★ ◆焼き物 ・真鯵 ◆揚げ物 ・里芋饅頭 片栗粉できれいに揚がった里芋饅頭 中は、あんこの部分は海老 ◆煮物 ・鯛 ・付け合わせ… 蓮根、万願寺唐辛子、牛蒡、刻み生姜 ◆食事 ・鮎雑炊 紅蓼付き 見た目は、雑炊の中に鮎が丸々何匹も入っているので目を惹きます!★ あゆは、軽く焼いてチルドしてあるので、頭から尻尾まで食べれます 味付けは、お塩と少しの醤油でととのえた味 ※珍味 ◆カサゴの酒盗 臭みなくしょっぱすぎなく、お酒に合います ◆カツオの酒盗 塩気は一般的なものよりも控えめですが 塩辛く発酵した臭みもあります 懐石料理 勢呂久 (ぜえろく) 053-453-1156 18:00~22:00 日曜日 祝日 静岡県浜松市中区千歳町5-2
2022/10訪問
1回
◆外観 約50年前にOPEN 大沢温泉の地域の山の中にあります ◆那賀川の瀬 ※無料駐車場 お店の前にあります ◆入口 ◆店内 囲炉裏席4卓✕4席 ※履き物をぬいで上がります 昔ながらの… ◆鮎の水槽 ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー 鮎・猪・鹿 コースも単品もあります ●塩焼きコース 松 ¥2400 ◆鮎 活き鮎を水槽から出してさばいてくれるので、運ばれてきたときに、ピクピク動いてます ◆猪肉 くさみもなく美味しい! ご飯に合います ◆野菜 玉葱、人参、ピーマン、茄子 ◆山菜 キャラブキ、天麩羅(大葉・お茶)、ワラビ、筍 ◆鮎の甘露煮 ¥600 活き鮎を炭火で一昼夜焼き戻して二日間煮たもの 頭から尻尾まで全部食べれます柔らかい ◆ライス 炊きたてだったので湯気も出ていて美味しかった!★ ◆漬け物 大根、茄子、胡瓜 大根が辛くて美味しい!★ ◆鮎ごはん (2人前) ¥1600 ※当店自慢 ※お持ち帰りOK! 2合!! 一昼夜炭火で焼いた鮎は半日じっくりと煮込みその出汁と2年間寝かせたウルカ(鮎の塩辛)のうまみ汁を入れてより香り高い鮎ご飯 少し甘口 ※他に気になったメニュー ◆本州鹿さしみ ¥1200 鮎の茶屋 0558-43-0282 10:00~18:00 19:00~予約制 火曜日 水曜日 静岡県賀茂郡松崎町大澤281
2022/07訪問
1回
◆外観 創業1975年 今のかちゃ料理むとうの原型となる「ふぐ・すっぽん むとう」を静岡市常盤町にオープン 27坪(カウンターと4人テーブルのお座敷が数組) 冬のふぐ漁期を中心に営業、夏の禁漁期間は休業 席に座れば一人最低¥10000 1986年3月25日に店舗を静岡県静岡市常盤町から現在の静岡県掛川市に移転OPEN ※完全予約制 ※無料駐車場あります ◆店内 ・半個室テーブル席・座敷・個室 ◆お庭 桜、サツキ、紫陽花、紅葉、椿、松など ウグイスの声がいい!★ ◆青田の池 ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー 掛茶会席、ふぐ、すっぽん、うなぎ ■地場茶(冷 or 温) 各¥418 ◆掛川市産 山のうぐいす(深蒸し) 種類が沢山ありました ■とらふぐコース(2名様~) ●遠州灘天然 松 主にふぐの身部分 ¥24200/名 ●遠州灘天然 竹 主にふぐのアラ部分 ¥16500/名 ●天ちく 松 主にふぐの身部分 ¥19800/名 ●天ちく 竹 主にふぐのアラ部分 ¥13200/名 (お料理内容:先付・てっさ・てっちり・ふぐ雑炊・ふぐ唐揚げ・甘味) ※白子、焼きふぐ等は追加可能 ●遠州灘天然 竹 主にふぐのアラの部分 ¥16500/名 ◆食前酒 食前酒の変わりに水出し茶 ◆先付 ・湯葉 ・ふぐサラダ 玉葱、人参、ごま油が効いていて食感よく美味しい!★ ・サワラ・大根 ・胡麻豆腐 ◆てっさ ・河豚の身・皮、浅葱、もみじおろし 菊の形が綺麗です!★ 自家製ポン酢でじっくりといただきました 「てっさ」に関しては”どの様に、どのくらい熟成させるか”にこだわっているみたいです ◆ふぐ唐揚げ ・ふぐ、パプリカ、舞茸、タラの芽 サックサク、お塩で味がついてました 美味しい!★ ◆てっちり ・ふぐ鍋 昆布出汁 ◆鍋野菜 ・白菜、太ネギ、椎茸、しめじ、えのき、春菊、人参、木綿豆腐 ◆ふぐ雑炊 ・漬物… 梅干し、昆布、大根の葉 たっぷりの出汁に軽く玉子で綴じてありネギをかけたもの サラサラといただける雑炊は出汁がよく効いてました 思ったよりも量もあります ◆甘味 ・小豆と白餡の羊羹 抹茶ソースがけ 丹波の黒豆がゴロゴロと入っていて、めちゃくちゃ美味しかったです!★★★ 現在の場所になった理由は、 隣の隣の山に武藤家の本家があり、土地を紹介してもらったそう。移転先は元々農村地域で、掛川市内には飲食店は数えるほどしかなく、新幹線の掛川駅も東名高速道路インターない時代。 掛川市街から南に抜ける大通りはお店の前の道一本という山の中に一軒家状態。 そこでいきなり「ふぐ」や「会席料理」なんて小洒落たものは誰にも相手をされず、 そこで考えた父は会席料理を定食料理に見立て、 そこにこっそり「ふぐ」やら「会席料理」を紛れ込ませて浸透することに。 当時の賑わいときたら、駐車場は満車、道路まで渋滞という混雑で、従業員は3交代制で早朝から深夜まで営業をつづけ、親族にも手伝ってもらったという時代。 「よくわからん魚よりマグロをよこせ!」と良く言われたらしい そこから何十年後、新幹線や東名IC、ホテル、市立病院、ファミレス、さわやか、掛川花鳥園、エコパスタジアムができ、 本来の「会席料理とふぐとすっぽん」の「掛茶料理むとう」に戻ったのが2010年過ぎてからのお話とのこと かちゃ料理 むとう 0537-24-8188 11:30〜13:30Lo 17:00〜20:30Lo 月曜日 静岡県掛川市上張830
2024/04訪問
1回
◆外観 2015年1月9日OPEN 大きな通りから一本裏通りの隠れた場所にあり、 異空間な雰囲気に引き込まれる感じでした 白を貴重にしてフランス料理屋さんのような作り 扉も西洋な雰囲気でした ※完全予約制 ※無料駐車場ありません ◆店内 ・カウンター席・テーブル2卓 ・2階… 個室テーブル19席 すっきりとして落ち着いた店内 ※BGM クラシック ※テイクアウト ※税込み ※サービス料10% ■メニュー Lunch(¥6050・¥12650) ●おまかせコース ¥6050 ◆茄子の煮浸し入り豆乳胡麻豆腐 ◆イサキの塩焼き ・付け合わせ… ミニルッコラ、コーンフラワー(矢車菊) 器が団扇の形をしてました ◆お椀 ・冬瓜饅頭 海老とホタテ入りで、上には花穂と柚子皮 ほっこり ◆お造り ・伊達イワナ、平目 ◆揚げ物 ・鱸の揚出し 白髪ねぎと芽葱、黒七味唐辛子がけ ふっくら美味しい!★ ◆お肉料理 ・栗原市の宮城野ポーク 自家製カラスミがけ お皿は、熱々! 葉っぱの模様もあっていい感じ!★ お肉の脂身と食感のバランスがいい!★ お好みで、柚子胡椒 ◆お食事 ◇土鍋ご飯 ・ホタテとメカブの土鍋 ホタテを65℃の低温で甘味を出し、和風マヨネーズ(卵黄、油、薄口醤油)、たらこ、玉子、ホタテ ほっこりする美味しさ!★ ◇味噌汁 ・具… なめこ、わかめ、豆腐、太葱 ◇漬け物 ぬか漬け(長芋、人参)、胡瓜の醤油漬け ◆パフェ ヨーグルトとフロマージュブランのアイス、メロン、白玉、リコッタチーズ、クリームチーズムース、オレオクッキー、メロン入りレモンミントゼリー 甘さ控えめで美味しい!★ ゆっくりとした時間を過ごせました ランチ¥6050のコスパ最高!!★ 日本料理 e. (イーピリオド) 022-797-7668 12:00~15:00(L.O.13:00) 18:00~22:00(L.O.19:30) 火曜日 水曜日 宮城県仙台市青葉区片平1-1-18 バレンタインハウス 1F
2023/07訪問
1回
◆外観 10年ちょい前にOPEN ※無料駐車場4台 店の前と、道路を挟んだ迎えのコーンが置いてあるところ ◆店内 ・カウンター席・テーブル席 今風のようなレトロな居酒屋 ※テイクアウト? ※税込み ■メニュー ◆しぞ~か肉餃子 6個 ¥530 ※人気No.1 豚牛鶏の三種類 その挽き方と配合にもこだわりがあり 熱々の鉄板で提供! 綺麗に焼かれていて、カリもち食感 ・もやし付き ・自家製ラー油… 中国の唐辛子・山椒・桂皮・香味野菜など ◆濃厚チーズのマルゲリータピザ ¥980 ※お時間いただきます ・手作り生地… 薄いタイプ ・具… オリジナルのトマトソース 、4種類のチーズ、大葉 300度のオーブンでじっくり焼き、 チーズが濃いめでパリバリっとスナック感覚で食べれます ◆日本酒 グラスを重ねた升に、目の前で注いでくれます 升からも溢れそうなくらい入りました ※他に気になったメニュー ◆炎の炙りしめ鯖 ¥780 仕上げにFIRE~ レモンのタイミングが味の決め手らしい 居酒屋 ちょびすけ 070-5330-4410 ~0:00 不定休 静岡県静岡市駿河区馬渕3-13-36
2024/03訪問
1回
◆外観 2019年12月15日OPEN メイトウスタービル 2A ※無料駐車場ありません ◆店内 ・カウンター席のみ 1人で切り盛りされてます ※テイクアウト? ※税込み ■メニュー ●甲 -きのえ- ¥12,700 ◆早春の前菜八寸 ・平貝とキャビア ・自家製カラスミ タラの芽 行者ニンニクのお浸し ・巻き海老の煮物 すっぽんとフカヒレ煮凝り ・穴子寿司の炙り ・蕗の薹と花山葵のお浸し ◆千葉県 大蛤のお椀 鹿児島県本枯節 荒本節 ・別盛り… 3年熟成の削りたて荒い本枯節 ・具… 大蛤、うるい、こごみ 見た目が華やか! 出汁でも使ってる鰹節を、まずはそのまま味見しました ◆お造り ・甘海老 ・サザエ ・赤貝 ・コハダ レモンバジルジュレ ・サクラ鯛 湯霜造り 桜鯛は、皮に湯をあててありポン酢がかかってます 他は、海苔醤油がかかっていました ◆毛蟹 追加+¥ 酢橘、カニ酢 ◆富山県 生の蛍鳥賊 愛知県芽葱 柚子 赤酢のシャリ入り 柚子蒸しの押し寿司 出汁とお塩、醤油の銀餡 ◆焼き物 ・三河蓬莱牛の赤身 肩ロースの付け根のクリ ポン酢のジュレ アスパラ(ホワイト・グリーン) 蓬莱泉という酒屋さんの酒粕を食べて育った牛 ・青森県桜鱒の西京焼 芽キャベツ あん肝のカレーペースト ◆福井県丸岡在来種 手打ち十割蕎麦 おろし、カラスミ、お塩 舌触りがザラっとしていい ◇蕎麦湯 とろっとしていて美味しい!★ 「蕎麦 紗羅餐 ミッドランドスクエア店」などで 修行していたので、そば打ちが出来るそうです 「なだ万 名古屋東急ホテル店」でも働いていた方です ◆デザート ・熊本県せとかの100%ゼリー ・自家製ブルーチーズアイス 胡桃 天然カマヒハニー ◆自家製 そば茶 乙味 あさ井 052-211-7080 火木土11:30〜 18:00〜最終入店20:00 ※要予約 日曜日 祝日 月1回 愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル 2A
2024/03訪問
1回
◆外観 2016年7月OPEN ※京都の「山玄茶」さんに居たことがある店主さん ※「淡 如雲」という名前から 完成されないお料理というのがコンセプトで、 塩も砂糖も使わず負荷をかけて料理をしてみようというところから始まりました ※無料駐車場ありません ※完全予約制 ◆店内 ・カウンター6席・テーブル1卓4席 店内も外観も優しいグレーの色がいい感じです ※テイクアウトなし ※税込み ■メニュー ※本日の太田牛 ●おまかせコース ¥33000 ◆新玉と桜の葉 サーロイン キャビアのせ パリパリの海苔と春巻きの皮の中に色々入っていて 熱々の甘い玉ねぎが美味しい!★ お塩を使ってない ◆ふかひれスープ 牛骨スープに、生のフカヒレスープ、よもぎ、名古屋コーチンの卵黄 ◆酢の物 岐阜県郡上市のホワイトアスパラガス、北海道の毛ガニを酢味噌で和えたもの ホワイトアスパラは、ほぼ生でシャキシャキがいい ◆トラフグの白子 炭焼き 熱々とろとろの白子に、胡麻豆腐とテールの出汁、カラスミがけ カラスミは、塩漬けしてないカラスミは昆布で煮てからドライフルーツの乾燥機で乾燥させて作ってます 普通は、塩分濃度40%ですが、これは2.6% 塩っぱくなくて食べやすくて美味しい! ◆鍋風 黄ニラ、鴨頭ネギ、野生の三つ葉を サーロインとリブロースの芯を一周ずつ巻いてます 三浦大根の酢漬け 天然の三つ葉の根っ子のせ キノコで炊いていて鍋風にいただきます かぶりつくと、ジュワ~っと柔らかいお肉の旨味とお野菜の旨味が合わさり美味しい!★ ※おしぼり交換 抗菌作用で竹皮が巻いてあります ◆贅沢丼 大田牛のヒレのど真ん中、分厚く柔らかくて味付け最高!★★ 飯蒸しの中には、スナップエンドウの種、三つ葉の穂先 ◆ハラミ 芽ネギ お肉は、発酵27日目の臓物のハラミは74%まで脱水することにより獣臭を無くすことで、アミノ酸が増える、なんとも言えないまろやかな食感 下には、オーガニックのレモンのクエン酸で蒸し煮 自家製原木椎茸 ◆ボタン海老 タケノコ 馬糞雲丹 一寸豆 ※「淡 如雲」の「雲」の器 骨を発酵させて紹興酒に牡丹海老をつけて 味付けは金沢小芋を牛骨で炊いて合わせてます 牡丹海老の卵もついていて嬉しい!★ ◆モモの中心部分 発酵40日のモモを椎茸を生姜と発酵させた出汁をくぐらせてます 外側は香ばしく焼かれていて、中はやわらか弾力 辛味大根に花山葵の茎を熱湯にかけて酢につけたものと和えてます 本わさび付き ◆サーロインのすき焼き えのき、玉ねぎ、白髪ネギ、1時間酢漬けにした卵黄 お砂糖なしで玉葱の蒸した甘さと、 大吟醸のお酒を飛ばしてます 丸みのある味になってました ◆土鍋ご飯 「龍の瞳」は少し歯ごたえを残してます 美味しい!★ ◆ヒレ肉のハンバーグのカレー 土鍋の見た目の色が最高!!★ ハンバーグ、芽キャベツ、新じゃが入りで春っぽい 豪快に混ぜて、御飯の量を聞かれます 加藤農園さんのトマトを入れたカレーをかけて 仕上げにチーズがけ ◆崩したいちご大福、せとか ・せとかは、糖度が18%あったので、香りはあるけど糖度の少ないひね黒糖にくぐらせて、ピスタチオのせ ・苺を溶かしたあんこに、奈良の「古都華」というイチゴに、求肥のせ 甘さがちょうど良くて美味しい!★ ◆お茶 焼いたものとスモークしたもののブレンド茶 日本料理 淡 如雲 (アワイ ジョウン) 2部制18:00~ 20:30~ 愛知県名古屋市西区那古野1-21-10
2024/03訪問
1回
◆外観 1923年OPEN 100年以上になる元旅館 ※完全予約制 ※無料駐車場 左斜め前にあります ※履き物をぬいで上がります ◆店内 ・個室テーブル席・掘りごたつ・2階席あり ※各部屋にエアウィーヴの座布団を使用 ※テイクアウトあり ※税別 ※サービス料20% ■メニュー 「浜栗」の意は、形が栗に似ているから。また、小石のことをグリといい、浜の小 ●はまぐり会席 ¥10,500 弥生 ◆口取り ・蛤飛子添え とびっ子とのアクセントがいい ・一寸豆 ・菜の花の辛子和え ・出汁巻玉子 ・菱餅真丈 柚子胡椒 ・桜の汲み上げ湯葉 ・三色団子 ◆椀盛 ・蛤 芽葱 花麩 口柚子 ぷりぷり ◆向付け ・本鮪 鯛 あしらい一式 ◆焼物 ・焼蛤 2個 ・2種類… 「浜栗」(形が栗に似ていて、小石のことをグリというハマグリ)・「白い蛤」 仲居さんが、蝶番(ちょうつがい)を目の前で外してくれます 塩分濃度だけで一切味付けをしてないです 美味しい!★ 汁がたっぷりでジューシー!★ 弾力とプリっと感がいい!★ ◆鍋 ・蛤一人鍋(蛤しゃぶしゃぶ) 昆布と鰹節で出汁をとったものに、3個の蛤 目の前で火を通し、貝が開いたら出来上がり!★ ぷりぷり!★ 出汁に蛤の出汁も加わった美味しいスープも 最後までいただきました ・お好みでスダチ汁を入れます ◆揚げ物 ・蛤磯辺揚げ ししとう サクサクで綺麗に揚がってました ◆強肴 ・蛤バター焼 片栗粉で外側が綺麗に焼かれていて、バターの香ばしい味わい ◆お食事 ◇時雨釜飯 ◇薬味 ・刻み海苔・三つ葉&大葉 ・あられ・ワサビ ◇出汁 始めに、炊きたての蛤ご飯をそのまま 次に、薬味を乗せて 最後に、出汁茶漬けにしていただきました 余ったらお持ち帰り出来ます ◆留椀(赤出汁) ・蛤赤味噌仕立て 蛤 木の芽 ◆香の物 ・たくわん、桜漬け、キュウリ、牛蒡 ◆お茶 ◆水物 ・ラムレーズンのアイス、あられ、最中 あられのガリガリ食感とラムレーズンの味がかなり出てました 8種類の蛤料理をいただきました 蛤飛子添え→蛤椀→焼蛤→蛤鍋→蛤磯辺揚げ→蛤バター→時雨蛤→蛤味噌汁 ハマグリを堪能出来ました!★ ■事務所 目の前には「日の出」の大きな暖簾がある カフェのようなオシャレな事務所があります ※かき氷 事務所の奥には、夏限定のかき氷屋さんがありました 蛤料理 日の出 0594-22-0657 11:30~13:00Lo(日曜日中心) 17:00~20:30Lo 水曜日 不定休 三重県桑名市川口町19
2024/03訪問
1回
◆外観 OPEN 入口は怪しい感じで入りづらいです ※店名「3蘭花」の読み方は、スリーランカ ※無料駐車場ありません ◆店内 ・カウンター席・テーブル席 ※テイクアウト? ※税込み ■メニュー ※会席料理2名様より ¥3000 ¥4000 ¥5000 ●春よこい ¥4000 ◆福笑い前菜 ・コハダ寿司 黄緑にした薄焼き卵巻き ・揚げ食パンに菜の花、チーズ、筍 ・梅の甘露煮 ゼラチンと金粉のせ ・鮭の氷頭とイクラの親子を酢とおろしで ・干し柿とクリームチーズの松ぼっくり仕立て ・白子ポン酢 ◆残冬の頃のお造り フルーツドレッシングでサラダ仕立て キハダ鮪 カンパチ 黒鯛 ツマや大葉だと食べない方もいるので使わず カルパッチョみたいにオイルも使ってなくて 玉葱やトマトなどがきいていて美味しい~!★ ◆焼き物 ・太刀魚の蒲焼き、筑前煮、胡麻豆腐ソース ・里芋、人参、蟹、筍、蓮根、牛蒡、胡桃、ブロッコリー チーズの焦げ目は、西京味噌みたいな味噌を焼いて焦げ目をつけてグラタン風に 見た目は洋風で、食べると和風~ ◆揚げ物 ・生ホタテ、焼き椎茸、蟹、アボカドの湯葉巻き、甘長ししとう、たらの芽、茄子 ・天つゆ、抹茶塩 ◆静岡県産牛すき焼き ◆春のちらし寿し 鮪丼の下が、ちらしになっていて驚き! ◆水菓子 ・柚子シャーベット 柚子の皮入り お腹いっぱいになりました アルコールのメニューがたくさん置かれすぎていて安っぽいけど 料理の説明も細かくしてくれますし、 アレンジが素晴らしく創作心が伝わってきて 次への料理の期待が大きくなるお店です ★会席料理 店 名: Sri Lanka 3蘭花 (スリーランカ) 電話番号: 054-254-0781 営業時間: 12-14 17-22 基本予約 定 休 日: 日曜日 住 所: 静岡市葵区鷹匠1-8-9 グルメ・食べ物には目がない私の趣味の食べ歩きです☆7 20130214
2013/02訪問
1回
◆外観 2024年1月19日OPEN ※店名「一ふじ二たか」 なすび系列の新店舗 「一富士 二鷹 三茄子」からきてます シャレが効いていていいお名前です 【和食 一ふじ】… 1階と2階個室 【寿司 二たか】… 2階カウンター席 ※無料駐車場ありません ■今回は【和食 一ふじ】 ◆店内1階 ・カウンター席・奥にテーブル席 ◆店内2階 個室3室ありますがシンプル 1階の方が雰囲気はいいです ※テイクアウト? ※税込み? ■メニュー コースとアラカルト ●おまかせコース ¥8000 ◆手巻き寿司 イクラ ◆お造り ・南鮪、寒平目の昆布締め ◆蜆のスープ ◆鰤のサラダ ◆海老芋 蟹餡掛け 柚子の香り良く炭火にした海老芋 ◆旬菜五種盛り ・クワイ、京人参、紫人参 ・生ハムと安納芋・金柑・胡桃の白和え ・タコの桜煮 ・地魚のなめろう 有明海苔添え ・自家製柚子味噌豆腐 ◆焼き物 ・富嶽白鶏 柚子胡椒おろし ・寒ブリの葱間串 タレで、お好みで黒胡椒 ◆お食事 ・ぶっかけひやむぎ 大粒なめこおろし ◆デザート ・鉄板どら焼き 章姫入り +¥追加 わらび餅から変更してもらいました 鉄板焼で作ってくれて美味しい!★ ◆煎茶 定員さんが多いのはいいのですが カウンター内で手が止まっているのが気になります 料理のスピードは早めです ◆外観 2024年1月19日OPEN ※店名「一ふじ二たか」 なすび系列の新店舗 「一富士 二鷹 三茄子」からきてます シャレが効いていていいお名前です 【和食 一ふじ】… 1階と2階個室 【寿司 二たか】… 2階カウンター席 ※無料駐車場ありません ※中学生以上 ■今回は行く方は【寿司 二たか】 入口を入り、すぐ右手の階段を上がった2階になります ◆店内2階(二たか) ・カウンター12席のみ ※テイクアウトあり ※税込み ■二たかメニュー ・おまかせコースのみ(¥10000・¥13500) ●おまかせコース ¥13500 (逸品5品・握り12貫) ◆筍と山菜のサラダ イワシ節がけ ドレッシングが美味しい ◆蛤の出汁のスープ 香りがいい 美味しい!★ ※シャリ 赤酢でホロホロっとさっぱり甘酢っぱい ◆御前崎の蒸し鮑 肝ソースがけ 見た目は、鮑3切れ・肝ソース・一口真ん丸シャリ 先ずは、鮑を一口ソースと共にいただきました ソースが美味しい!★ ソースの中のレモンとブラックペッパーがアクセントにいい 次に、ご飯と一緒にいただきました ◆ミナミマグロの手巻き 手渡し ◆ヒラメの昆布締め 厚切りで食感よく美味しい!★★ ◆鯵 シャリの赤酢〆 ◆天然ミナミマグロ漬けの炙り カラシのせ ◆沖縄の車海老 ◆車海老の頭 炭火焼き ◆焼津の太刀魚 塩焼き ◆お口直し ・菜花の昆布締め カラスミがけ 鰹節の効いた土佐酢 ◆吉田町の鰻の海苔巻き 海苔が二重になってます ◆アオリイカ 炭塩 酢橘 肉厚 ◆北寄貝 ◆白ミル貝 ◆ムラサキウニ ◆用宗のノドグロ 炙り ◆南マグロの大トロのすき焼き風 一口シャリ、京都の黒七味、九条ネギのせ ◆静岡そだちの和牛タタキ カレーシャリ、卵黄醤油がけ ◆厚焼き玉子 表面に美味しそうな焼き目が付いていました 甘味がわりに食べました ◆お味噌汁 ・具… 豆腐、ネギ ◆デザート ・蕨餅 柔らかくてモッチり美味しい!★ ◆煎茶 デザートに合いました ◆手土産 ・厚焼き玉子 和食・寿司 一ふじニたか 054-204-8887 17:00 18:30 19:30 月曜日 第1・3火曜日 静岡県静岡市駿河区南町6-8
2024/02訪問
2回
◆外観 1895年OPEN 両替町通り沿い ※無料駐車場ありません ◆玄関 右側 左側はレストランに塗ってます ※履き物をぬいで上がります ◆店内 ・個室テーブル席 大広間、座敷 ※テイクアウトあり ※税込み ■メニュー ●ビーフステーキコース ・ヒレ¥12,342円~・ロース¥14,762円~ ※ステーキのグラム数で値段は変わります (サラダ・前菜・お造り・ステーキ(黒毛和牛のヒレ肉or ロース)・和料理一品・お食事・デザート) ◆前菜 ・生湯葉 ・卵焼き ・つぶ貝 ・チーズ入り干し柿 ・人参ムース ・ワカサギ ・もずく ◆お造り ・平目、マグロ、カンパチ ◆サラダ ドレッシングが良い ◆ビーフステーキ(黒毛和牛ヒレ肉150g~ or ロース200g~) ※焼き加減(レア・ミディアムレア・ミディアム・ウェルダン)を選べます ◇黒毛和牛ヒレ肉 200g・レア 肉厚でサクッと食べれて柔らかくて美味しい!★★ or ◇黒毛和牛ロース 200g・レア 旨みがあり美味しい!★★ ・つけダレ… ワサビ、おろしニンニク ・付け合わせ… ジャガイモ、クレソン、ブロッコリー、人参 ヒレもロースもどちらも美味しくてペロリといただけちゃいました!★★ ◆お椀 ・海老真丈、海老、麸、湯葉 出汁が効いてます ◆お食事(茶そば、ガーリックライス、ご飯・味噌汁・香物、のり茶漬) ◇ガーリックライス 玉ねぎ入りで、ニンニクが効いてます or ◇のり茶漬 ・漬物 ・わさび付き 海苔海苔海苔~って感じ ◆デザート ・メロン、オレンジ、キウイ 日本料理 三笑亭本店 054-252-2136 11:00~14:00Lo 17:00~21:00Lo 日曜日 静岡県静岡市葵区両替町2-2-2 2F・3F
2024/02訪問
1回
◆外観 2021年4月2日OPEN ※ミシュラン一つ星をとったことある 「栞庵 やましろ」さん 東京都中央区銀座5-9-19 MCビル B1Fにある そこの系列店です 今の任されている板前さんは、 赤坂プリンスホテルや白金のミヤコホテル、帝国ホテルさんで働いていていた方 ※無料駐車場ありません ◆店内 ・L字カウンター席 上に描かれた恋が鮮やかです ・個室テーブル席 ※テイクアウト? ※税込み ※サービス料10% ■メニュー ●おまかせコース ¥7,980- (・前菜・小鉢・お凌ぎ・蒸物・握り8貫・巻物1本・留椀・水菓子) ●おまかせコース ¥9,980- (・前菜・小鉢・お造里・お凌ぎ・蒸物・季節の小丼・握り10貫・巻物1本・留椀・水菓子) ●おまかせコース ¥14980 ◆前菜 ・河豚のわさび和え、あん肝、フキ&タケノコ、穴子の煮こごり ◆握り10貫 ※シャリ 赤酢でかなり濃い色が付いてます 小ぶりに握られてます 握りの大きさが小ぶりで食べやすい ◇中トロ ◇ヒラメ ◇アオリイカ ◇鯵 ◆小鉢 ・イクラとトロの中落ち ◆お造里 ・ヒラマサ ◆お凌ぎ? ◆雲丹三種食べ比べ ・ムラサキウニ ・馬糞雲丹 ・馬糞ウニのミョウバン抜き ・シャリ&海苔4枚 ミョウバン抜きが美味しい!★ ◇ブリ ◇赤身 ◇ホタテ ◆蒸物 ・茶碗蒸し 擦りおろしジャガイモあんかけ ◆べったら漬け ◇卵焼き ◇炙りとろ ◇穴子 ◆巻物1本 ・かんぴょう巻き ◆留椀 ・赤だし ◆水菓子 ・わらび餅 80歳を過ぎている板前さんのお話が、 めちゃくちゃ楽しくて長居しちゃいました!★★ 新宿 鮨 栞庵 やましろ 東口店 03-6302-1698 11:30~14:00 16:00〜24:00 金土23:00 無休 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 新宿歌舞伎町商店街振興組合ビル 5F-C ///....
2024/02訪問
1回
◆外観 40年以上前にOPEN 今は二代目 ※無料駐車場ありません ※履き物をぬいで上がります ◆店内1階 ・コの字カウンター席 ・個室座敷 昭和にタイムスリップ!!! ◇昔の公衆電話 ◇大きな古時計 歴史的な色々なものが飾られています 2階は宴会席になってます ※テイクアウト? ※税込み ■メニュー コース¥4500~ 予約なしで入った場合、お腹の具合を聞かれて出してくれます ●¥5000コース ◆前菜 ・牛肉の山かけ ・明太子のポテトサラダ ◆もつ煮 ◆お造り ・アオリイカ ・本メジマグロ 肉厚で美味しい!★ ・付け合わせ… 紅芯大根、オニオンスライス ◆焼き物 ・御前崎のゴマサバ 幽庵焼き ◆夢咲牛のサラダ 食べ応えのあるお肉が美味しい ◆土鍋 ・牡蠣 太ネギ、菜の花、白菜、椎茸、豆腐、うどん 八丁味噌で甘めの味付けで食べやすかったです お腹は1杯にならなかったけど、頼めば出てきそうです 日本料理 夜生 (やおい) 0537-22-5471 18:00~23:00 日曜日 祝日の月曜日 静岡県掛川市肴町1-9
2024/02訪問
1回
●和牛タン定食 ¥1500 ※数量限定 ◆ご飯◆味噌汁◆漬物 ◆和牛タン 薄い牛たんは、そのままでも美味しいし、 つけダレも別添えされてました ・付け合わせ… 千切りキャベツ、レタス、ジャガイモフライ、人参 お野菜がしっかりあって嬉しい!★ ●和牛ステーキ定食 ¥1500 ※数量限定 ◆ご飯◆味噌汁◆漬物 ◆和牛ステーキ ・わさび付き 肉厚でやわらかいお肉は、食べやすくカットされてます ・付け合わせ… 千切りキャベツ、レタス、ジャガイモフライ、人参 ●和牛燒肉定食 ¥1500 ◆ご飯◆味噌汁◆漬物… カクテキ ◆和牛焼肉 ・付け合わせ… 千切りキャベツ、レタス、ジャガイモフライ、人参、トマト 味付けが良くてご飯が進み美味しい!★
2024/02訪問
1回
◆外観 「静岡市葵区昭和町3番地1号 昭和ビル101」から ここへ 2021年6月10日移転OPEN ※無料駐車場ありません ◆店内 ・L字カウンター席・個室テーブル席 ※テイクアウト ※税込み ■メニュー ●水無月 ¥6,600(税込)~ ◆先付 ・五目とろろ あさり、きのこ、昆布など ◆前菜 ・カマスの黄身酢し ・らっきょうの煮付 ・卵焼き ◆松風焼き 胡瓜とお味噌付き ◆離宮豆腐 胡麻と卵で ◆お椀・吸物・ ・冷製の蕪のスープ 梅肉付きのクルトンのせ ◆お造り ・石鯛、マグロ、いか ◆焼き物 ・平鯵の木の芽焼き ・付け合わせ… 玉葱のキンピラ、蕪の酢 ◆揚げ物 ・空豆、パプリカ 軽くサクッとしていて美味しい!★ ◆ご飯物 ◇御飯・食事 ・ちりめん山椒ご飯 ◇赤だし ・具… なめこ、豆富、三つ葉 ◇香の物 ◆水菓子・水物・甘味 ・花豆 塩味と甘さと ・ダイダイゼリー ・リンゴ赤ワイン煮 ・文旦の蜜煮 ※他に気になったメニュー ◆牛肉のミスジ 味付けも最高!!★ 割烹 海さか (うなさか) 054-250-2685 17:00〜21:00Lo 日曜日 祝日 静岡市葵区川辺町1-1-10-2
2023/05訪問
1回
●台湾飲茶20種&豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース スタンダードコース ◆ランチ¥2,599(¥2,859) 11:00~dinnerが始まる前まで ◆ディナー ¥2,899(¥3,189) ■ランチ ※選ぶスープと選ぶお肉によって、値段がかわります ■お出汁8種類から選びます ※同じ出汁なら、無料で追加できます ・至福の黄金出汁 ・お茶屋さんの抹茶出汁 ・薬膳風白湯コラーゲン出汁 ・純米吟醸すき焼き出汁 ・旨辛チーズ出汁 ・さっぱり鶏レモン出汁 ・四川麻辣辛鍋出汁 ・塩麹豆乳出汁 ※税抜 ●さっぱり鶏レモン出汁 ・レモン4切れ 鶏のスープに、レモンが別盛りで付いてきました さわやかな味 ◆野菜 ◆選んだ種類のお肉 ・牛たんとアンガス牛1,680 タンは薄くて脂身が少なかったので、 豚肉にすればもっと食べごたえがあったかと思いました この量だけだと足りないので、食べ放題にしたくなるかな でも、食べ放題までは食べれそうもないなら、 単品の追加でも金額的には良さそう ◆デザート ランチは1種類のパンナコッタのみ 量がしっかりあるのが嬉しい ●塩麹豆乳出汁 優しい味で、スープを全部飲めちゃう美味しさ!★ ◆野菜 ◆選んだ種類のお肉 ・アンガス牛とイベリコ豚1,480 ◆デザート ・パンナコッタ ■麺類・ご飯類 おかわり自由 ◆米粉麺フォー レモン出汁・豆乳出汁、共に合いました ◆卵 黄身がとろ~んとしたぐらいで、美味しくいただきました ◆讃岐うどん レモン出汁・豆乳出汁、共に合いました ◆卵 ■しゃぶしゃぶランチセット ※選ぶスープと選ぶお肉によって、値段がかわります ■お出汁8種類から選びます ・至福の黄金出汁 ・お茶屋さんの抹茶出汁 ・薬膳風白湯コラーゲン出汁 ・純米吟醸すき焼き出汁 ・旨辛チーズ出汁 ・さっぱり鶏レモン出汁 ・四川麻辣辛鍋出汁 ・塩麹豆乳出汁 ●お茶屋さんの抹茶出汁 ◆野菜 ◆選んだ種類のお肉 ・三元豚(バラ・ロース)1,180 安くても豚は美味しい ◆入口のほうに薬味 ・ネギ、胡麻をたっぷり持ってきました 抹茶の粉に、お鍋の出汁を入れて、茶道のように一気に泡をたてます それを出汁鍋の中に入れて出来上がり! ん~ 食事としては出汁がちょっと弱いというか 前に食べた他の出汁の方がひきたって美味しかったです ◆デザート ・パンナコッタ 量があるのと、甘さが絶妙! 毎回同じですが、これがまた美味しい!★ ◆入口 2019年2月15日 PARCOの2階、呉服町通り側にあります ※すかいらーくグループです ◆店内 テーブル ◆店内 窓側テーブル 個室っぽくていい感じです ◆お水・ブルーベリーウォーター・温かいお茶 セルフサービス ●全品おかわり自由 基本セット (コースのお肉・野菜盛り合わせ・単品・甘味1品) 単品には、お鍋の追加の具材・〆、お鍋以外のおつまみ ※税別 ■4つのしゃぶしゃぶ120分 (Lo90分)コース ※お肉の種類は、各テーブル同じものを選びます ・三元豚 2,780 ・イベリコ豚と三元豚 3,280 ・アンガス牛とイベリコ豚と三元豚 3,780 ・牛たんとアンガス牛とイベリコ豚と三元豚 4,280 ■お出汁8種類から選びます ・至福の黄金出汁 ・お茶屋さんの抹茶出汁 ・薬膳風白湯コラーゲン出汁 ・純米吟醸すき焼き出汁 ・旨辛チーズ出汁 ・さっぱり鶏レモン出汁 ・四川麻辣辛鍋出汁 ・塩麹豆乳出汁 ※ひとり、1つずつの自分の鍋でいただきます ●至福の黄金出汁 ます出汁だけで出て来て、 店員さんが目の前で、京都の鰹節屋さんの鰹ぶしを鍋の中にたっぷり入れてくれます とっても美味しいです 何もつけなくてもこのままで十分美味しかったです!★ or ●薬膳風白湯コラーゲン出汁 6種の薬膳とコラーゲン 別盛で、ナツメ、八角、クコの実、白木耳が出てきました 白湯も美味しかったけど、 煮込んでいくと八角が強くなってきました 苦手なら途中で抜いたほうがいいかも ※火加減は、テーブルの手前についてます ■たれBAR 18種類のたれ… 大根おろし、青ねぎ、黒胡麻、白胡麻、コチジャン韓国味噌 赤ワインオレンジポン酢、深煎り白胡麻、はちみつ梅だれ、抹茶柚子味噌、柚子の香ポン酢、バーニャカウダソース ガーリック辣油、ハーブの香オイル、オリーブオイル、トリュフの香オイル お塩… 塩、抹茶塩、カレー塩、レモン塩 入口のところに綺麗に配置されています ●イベリコ豚と三元豚 3,280 イベリコ豚、三元豚(バラ・ロース) ●基本セットの野菜の盛り合わせ ・小松菜、ケール、サニーレタス、わさび菜、長ねぎ、白菜、赤水菜、赤パプリカ、レンコン、レタス、紅芯大根、ブラウンえのき茸、しめじ茸、やまぶし茸、はなびら茸 ■タッチパネルで追加注文をします ●お鍋の追加の具材 ◆つみれ ・明太子と大葉のつみれ ・バシルとチーズのつみれ ◆鶏もも肉 ◆豚とろ肉 ●おつまみ ◆トマトとモッツァレラのカプレーゼ ◆南瓜とドライフルーツのサラダ ◆牛肉と大根のやわらか煮込み ◆寄せ豆腐のにわにく辣油がけ ■お鍋の〆 ◆玉子雑炊セット ・ご飯・生卵 ◆中華麺 ■和スイーツ ひとり1つ ◆抹茶アフォガード バニラアイスに濃いめの抹茶をかけていただきます ◆ほうじ茶パンナコッタ 升に入っていて、香りもよく美味しい!★
2024/01訪問
4回
◆外観 店の前には、ケヤキ林や富士山の湧水が流れる桜川に囲まれた白滝公園があります ※無料駐車場あります ◆店内 ・カウンター席・テーブル席・2階席 和モダンで閑散?としていて寒~~い 落ち着いています ■メニュー ※京都スイーツ ・しるこ・ぜんざい・あんみつ・みつ豆・ところ天 ●夏舞子風味 ・5~10月上旬 冷たい商品 ●舞子風味 ・10月中旬~4月下旬 温かい商品 ●京風じるこ(こし餡・白玉) ¥1200 ◆京風じるこ ・白玉4色(白・黄色・緑・ピンク)入り ◆口直し ・塩昆布 ・煎餅 ・ドライイチヂクなど ◆お茶 ◆お薄 ・抹茶・和三盆 お汁粉だけだと思ったら、いろいろ付いてきました 大きな白玉が入ったお汁粉 美味しかったです ●コーヒーゼリー ¥700 絶妙なやわらかさのゼリーの苦味とシロップミルクが合いました ※三島の名水でいただけます ※他に気になったメニュー ■かき氷 ※提供期間7月〜9月 ・氷・ちゃっきり娘 ¥980 ●喫茶と京風甘味処 店 名: 茶房 欅 (けやき) 電話番号: 055-971-5591 営業時間: 春夏8:30-18:30 秋冬9-18(ランチ11-14)土曜日モーニング8-10 定 休 日: 月曜日 住 所: 三島市大宮町1-8-45 グルメ・食べ物には目がない私の趣味の食べ歩きです☆7 20131223