miyachamさんの行った（口コミ）お店一覧

【東京・松戸富田麺絆】 松戸富田麺絆 濃厚つけ麺（並）＋心の味餃子3個 ¥1,370-（税込） 　※つけ麺¥920+餃子¥450 東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 B1F 美味さ：★★★★★★★★☆☆ 見た目：★★★★★★★☆☆☆ 立地面：★★★★★★★★★☆ 清潔感：★★★★★★★☆☆☆ コスパ：★★★★★★★★☆☆ <コメント> 千葉県松戸にある名店、"中華蕎麦とみ田"初の東京直営店舗の「松戸富田麺絆」へ。名店の味をそこまで並ばずに楽しめる。 東京駅から地下で直結とアクセス良し。訪問時の食べログ評価は3.71。 今回は「濃厚つけめん」と「心の味餃子（3個）」を注文。尚、心の味餃子は1個（150円）から注文可能。 注文後10分ほどでまずは餃子がテーブルへ。 通常の2倍程の大きさの餃子にはTOKYO-X、鹿児島県産黒豚、柏幻霜ポークが包まれる。皮はモチモチ、肉汁たっぷりで肉の味がしっかり。 その後2-3分ほどでつけ麺が到着。 濃厚な魚介豚骨スープ、具材はホロホロのチャーシューとメンマがメイン。 自家製麺は盛り付けがまずきれい。つるつるで喉越しの良い麺を魚介豚骨の濃厚スープによく絡めて食べる。最後はスープ割りでさっぱりと。

【銀座・篝】 銀座 篝 本店 特製鶏白湯Soba ¥1,400-（税込） 東京都中央区銀座6-4-12 1F 美味さ：★★★★★★★★☆☆ 見た目：★★★★★★★☆☆☆ 立地面：★★★★★★★☆☆☆ 清潔感：★★★★★★★☆☆☆ コスパ：★★★★★★★☆☆☆ <コメント> 訪問時の食べログ評価3.67と高評価の「銀座 篝 本店」へ。一昔前は結構並んでいた印象だがコロナの影響なのか並ばずに入店。 今回は「特製鶏白湯Soba」を注文。特製のトッピングは味玉、菜の花、蓮根、鶏むね肉（増量）、筍（増量）。 注文後5分ほどでテーブルへ。 まずはスープを。 見た目はきれいなクリーム色、少しドロッとした感じのスープでストレート麺にも良く絡む。味は濃厚でクリーミー、全く重たくなくすっきりしており後味も良い。 まずはそのまま食べ進め、途中で"国産生姜"、"有機玄米酢"、"黒七味"、"フライドオニオン"をお好みで入れて味変を楽しむ。 スープが濃厚な分、具材の味がちょっと薄れていた印象。特製のトッピングは別皿で提供される為、ラーメンに乗せずそのまま食べた方が良いかも。