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銀座、日比谷、有楽町/ラーメン、つけ麺
夜¥1,000~¥1,999
昼~¥999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
神田、新日本橋、淡路町/つけ麺、ラーメン
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大井町、鮫洲、青物横丁/ラーメン、つけ麺、餃子
夜¥1,000~¥1,999
昼~¥999
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定休日
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月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【銀座・篝】 銀座 篝 本店 特製鶏白湯Soba ¥1,400-(税込) 東京都中央区銀座6-4-12 1F 美味さ:★★★★★★★★☆☆ 見た目:★★★★★★★☆☆☆ 立地面:★★★★★★★☆☆☆ 清潔感:★★★★★★★☆☆☆ コスパ:★★★★★★★☆☆☆ <コメント> 訪問時の食べログ評価3.67と高評価の「銀座 篝 本店」へ。一昔前は結構並んでいた印象だがコロナの影響なのか並ばずに入店。 今回は「特製鶏白湯Soba」を注文。特製のトッピングは味玉、菜の花、蓮根、鶏むね肉(増量)、筍(増量)。 注文後5分ほどでテーブルへ。 まずはスープを。 見た目はきれいなクリーム色、少しドロッとした感じのスープでストレート麺にも良く絡む。味は濃厚でクリーミー、全く重たくなくすっきりしており後味も良い。 まずはそのまま食べ進め、途中で"国産生姜"、"有機玄米酢"、"黒七味"、"フライドオニオン"をお好みで入れて味変を楽しむ。 スープが濃厚な分、具材の味がちょっと薄れていた印象。特製のトッピングは別皿で提供される為、ラーメンに乗せずそのまま食べた方が良いかも。