検索条件が指定されていません。
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
爪木崎のスイセンを見に下田に泊まった夜、小雨ながら強風のなかを駅前から10分ほど歩いて訪問しました。道の駅でココだけやっていました。客は数組で、丁寧に接客して頂けました。 寿司は評判通りとても美味しかったです。妻には地魚堪能セット、私は塩のかかった炙りカマスを始め6皿を食べましたが、どれも大変美味しかったです。500円弱のウニ軍艦、苦味や臭みがほとんど無く、びっくりでした。穴子は厚みがあってフワフワでした。6皿でもお腹いっぱいになりました。 数日前に松島海岸の利休で食べた海鮮丼(牛タン炭焼きと同じ麦飯を使用)とは雲泥の差でした。
2024/01訪問
1回
前回投稿の続編です。海鮮丼のご飯がざらついた件、本社に問い合わせたところ、ご飯は牛タン炭焼きに提供するのと同じ麦飯で、一般的な酢飯とは違うとの回答でした。納得しました。 店前の抹茶パフェなど、スイーツに惹かれて入店。あの有名な牛タン店とは気づきませんでした。妻とパフェを分け合って食べたら、寿司屋に行こうと考えていましたが、妻の食べるのが遅く、仕方なしに海鮮丼定食を追加。パフェは美味かったので、海鮮丼も期待した。見栄えは立派、刺身もまずまず。しかし、ご飯がまずい❗️ふっくらしてない。粒が割れて、ざらつき、粘りがない。宿に着いてから調べたら、猛暑や干魃の年は「胴割れ米」が出やすく、胴割れ米が第一の原因と分かった。胴割れ米は、研ぎ方や炊き方も細心の注意が必要とのことだか、有名飲食店なら、胴割れ米など使うのが間違っている。お客さんのほとんどは、台湾などからの一見さんだが、甘く見ないで厳重に注意してほしい。
2024/01訪問
2回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
安くて早いのに、良い材料をつかい、とても美味しいうどんでした。