siho8888さんの行った（口コミ）お店一覧

Googleマップで「世界一美味しいうどん」と入力すると出てくる須崎食料品店 お店の人に聞いたわけではないのですが、 ドンブリに麺だけ入れてくれ、備え付けの出汁醤油などを自由に入れて、駐車場で食べるので 持ち込みでいろいろ楽しんでいます おろし、梅干し、大葉、正金醤油の八方だしで上品に爽やかに トッピングは明太子バターが簡単で美味しいです バター　ベトベトは失礼だと思うので 食べたあとは器をティッシュで拭いてお返ししています

単に好みの味なので高評価です ショッピングモールのフードコートのラーメンは美味しいとおもわないけど ここだけは美味しい 昔から食べてます 二十年前からまったく味が変わりません（凄いことですね） 思うより麺が少なく、量の多すぎるところが多い中、程良さを知っている。 これも高評価です 店員の女の子の接客がとても良い感じ

洗練された祖谷そば 外観に惑わされず入ってみてください

観音寺で地元の人に聞いたら教えてくれたお店 かじまの釜あげが一番だよ！ 元は散髪屋さんの店内 タイル張りの洗髪の流し？がある 「うどんは喉で味わう」 と言われるけど、飲めるうどんは滅多に出会わない 本物の讃岐うどんだ 軽く噛んでシラウオの踊り食いのように飲むとうどんが生きているように、、、 関東のケーキ屋さん むかしうどん巡りに来たとき長田屋が美味しかったそうで、まず長田屋連れてって、かじまへ 「釜あげ界の一等賞です！！」って（笑）

香川県民でうどん巡り好きですが こちらのうどん 特に肉うどんは香川のどこよりも美味しいと思います 生卵別にもらってつけうどんにすると すき焼きのようで更に美味

大窪寺門前　八十八庵 大広間を吹き抜ける風が心地よい フランス料理店で働いたりケーキ屋をやっていた関東の人をうどん巡りにあちこち案内したら ここの打ち込みうどんが 一番美味しかった！と 時々食べたくなって 1時間半かけて食べに行きます

讃岐一お出汁 讃岐では飛び抜けてお出汁の美味しいお店 いりこの旨味を出しつくしている 五臓六腑に染み渡ります 初めて飲んだとき しじみ汁？と感違いしたくらい 以前聞いた曖昧な記憶ですが、、 大ぶりの油の少ない（油の浮いてこない） 伊吹島か、伊吹のものが良くないときは近辺のものを厳選して大量に使っているそうです 少か大のドンブリを取り 割り箸を貰って（コロナで各自割り箸使用になったのだろう） うどん玉を取り、たもで湯がき、大釜から柄杓でお出汁を掬い入れる 前の客に荒らされてなければ、澄んだお出汁をすくえる （後の客のことも考えて 　お出汁は静かにすくってほしいです） 下の方にいりこが沈んでるので、静かにすくいトッピング 前はおばあさんが「ネギは入れず、まずお出汁を飲んでみて」と言ってくれたんだけど、最近のお客さんは知らないかもしれない ここのお出汁はネギを入れると 大きく味が変わります 最近他県の知り合いをうどん巡りに連れ回したんですが、昔家族でうどん巡りに来た時の印象を覚えてて 「記憶と違う〜？」 麺の評価が悪かったそうで、、 （ケーキ屋なので小麦粉には詳しい） 「あーそれはー 　ここの麺は時間が経つと落ちてくの 　開店後とか、昼時の回転が早いとき 　狙わないと」 讃岐一のお出汁と、世界一の麺を合わせたら、と思って朝一でお出汁を買って、須崎食料品店行って、ここのお出汁で食べてみたら （ドンブリに麺を入れてくれ 　外で食べるので、備え付けの 　出汁醤油かけてもいいし、　 　持ち込みの出汁醤油等も可能 　宮川製麺所　　8:00〜 　須崎食料品店　9:00〜） 強いもの同士が喧嘩しちゃって〜（汗） ここのお出汁にはここの柔めの麺が良いのだ、と納得したことがあります （須崎食料品店もいろいろ試して 　結局備え付けの出汁醤油が 　合うんだ〜）と思いました

千葉の方と訪れました ふたりとも食べたことのない お刺身でビックリでした 表面はとろ～り、芯はシャキッと 実体感が凄い 銀座で働いてて、高級なお鮨など食べていた方ですが、 関東では食べれない！と言っていました

琴電琴平駅前の まあちゃんラーメン（現在も夜に営業中）が、歩いていける田園地帯にオープンした（昼間のみ） 琴平のお店の夜の雰囲気が好きでした 舞台の裏方のお仕事をしていたので、金比羅歌舞伎を直に感じる 艶、色気、光 舞台は作られたものだけど、それよりも人間の光を感じる。エッセンスのような、、 さすがにこちらは昼間、明るい造りの店内では、、ですが **** 休日　　昼呑み　　〆のラーメン おでんが、品の良く 香川で一番好きです なにか生きていく希望をもらえるお店

障害者の働くお店 シェフ（または監修してる人）はなかなかの方だと、、 本格的な味だと思う

赤城山山頂目指し 途中どこか食事できるところは？ と探しながら なかなか良さそうなところがなく 彼女が直感でエイっと入った店 出てくるまで時間がかかりましたが チラッと厨房を見ると、真面目で一つも手抜き出来ないような料理人さんが熱心にやっている ヒレカツも美味しかったですが 漬物をひと目見てビックリしました もう手がつけられない この作品を崩せない、、 抽象画を描くのでパーフェクトな配置であることがわかります 感服

ふと蕎麦が食べたくなった時に行きます この辺り、祖谷そば、田舎そばの流れで モゴモゴして好きではないのだけど ここは食べれる、安い、という理由 いつもかけ蕎麦だけど 今日は　肉蕎麦 えー？？ 肉蕎麦にすると ものすごくお汁が美味しくなるんだー 絶妙のバランスでぜんぶ飲み干してしまいました

2021/5/16 軽くうどんを食べに、と走っていると 総本山善通寺駐車場入り口に食堂が出来ていた 10:30で開いてる!? フラッと入ってみました ¥500　で日替わりのメインと 一皿選んで取れるみたい 本日のメインはカレー 元々少食で、軽くなにか食べたい、だったのでご飯少なめにしてもらい 一皿も、食べれそうなサラダにしましたが 揚げ物などもあって、ワンコインでかなりお腹いっぱいになりそうです 馴染客が多いのでしょう 皆店主に声をかけてゆく その雰囲気が安らぎます 店内には四国内の鉄道写真がたくさん 写真を見たまんまの家庭の味 むかし過敏症になり、食べるものがなくて、舌に美味しい食事でも、後でお腹がおかしくなることもしばしばですが、 舌での評価は低くなるけど、お腹爽やかなのはなんだろう？ 身体の反応の方が正解です ††† 不思議に思って 後で調べるとJR多度津駅にあった社員食堂（一般の人も入れる）が移転したばかり 店主のお名前かと思いきや 駅の「構内」食堂！！ 鉄道マンを支えてきたお店 マニアに愛されていたお店だったんですね

美味しかった〜

時間を外して のんびりと食べに行きます 細切りうどん 何が違うのかわからないけど 美味しい 印象に残る ふと思い出して食べに行きたくなります

観音寺で11:00前に開いてるうどん屋さんって、、 探して行くと中華そば、味噌ラーメンがある うどん屋の味噌ラーメン あなどってましたー 本場の味がする むかし高松のサンフラワー通り グランデリーズ裏手に北海道から味噌、麺取り寄せてる北海道ラーメン屋さんがあって 当然専門店よりは落ちるけど、思い出させてくれる味でした

ここは旧街道だったのでしょうか？ 県道とJRが並行して走る緩やかにカーブした道にあります 古い蔵　地元の美術の先生などが個展を開いてる 家庭のような気楽さ、心地よさ 夏の冷たい　けんちんうどん カボチャを裏ごししたものが入ってて 舌触りがザラザラするけど これが、冷たくした けんちん汁の味を纏めてるんだーと納得

和歌山の人に教えてもらって えー？イロモンが美味しかった試しはないよー いやーびっくりしました ワカメを練り込んだうどんと季節のものを練り込んだうどんが半々乗ってきます 最初は　柚子でした 上品なほのかな香り、繊細な色 写真のざるはナツメ かけはリンゴ どれも上品な仕立てですけど 流石にかけ出汁にリンゴの香りが混じるのは、、、 とりあえずザルにしといた方が無難 ただ、この練り込む技には感服です

讃岐うどん界の秘境です 丸亀市の中心近くなんですが、突然山奥の秘境にタイムスリップじゃなくて何スリップ？したような錯覚に襲われる 看板の文字が消えてて お客さんに聞いたら 讃州製麺所って書いてあるんやけど 僕らは〇〇うどんて呼んでるんや （店主の名前。ど忘れしました） 近くの郵便局員さんで毎日来てるそうです