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Instagram ryu_gourmet_ https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link この日は念願叶って来れました✨ 焼き鳥好きな人で知らん人はおらんのとちゃうかな??!☺️ 2月に行く予定だったけど、緊急事態宣言とかコロナ関係の色々で振替が続いてて、待ちに待った初訪問でした!✨ 焼き具合、塩加減、雰囲気、どれをとってもホンマに最高レベルに良かったです 〆は3種類食べたぁぁー!!あと2種類もめっちゃ食べてみたいから次来る時は全制覇めざそっ✨ ご馳走様でした♪ またすぐ来たいー!!!!⤴️ ●先付け ●燻製にした枝豆 ●せせり ●ぼんじり ●口直しの大根おろし ●抱き身 ●砂肝 ●タンドリーチキンのチーズバーガー ●オクラ(梅肉生姜) ●ねぎ身 ●鶏胸肉のおかき揚げ ●肝 ●はらみ ●さび焼き ●つくね(塩) ●ちょうちん(追加) ●てば(追加) ●比内地鶏のチキンコンソメスープ ●〆①烏骨鶏の卵かけご飯 ●〆②ラーメン ●〆③サマートリュフのタヤリン ●デザート(桃のブラマンジェ
2021/07訪問
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Instagram ryu_gourmet_ https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link 僕が焼き鳥にハマったきっかけのお店であり、僕の中で原点にして頂点です笑 またミシュラン一つ星も獲得されており、名実ともに関西を代表するお店です! コースはリコッタチーズのおでんから始まりで期待が膨らみます 鶏は比内地鶏を使用しており、味にコクがあるのに脂は結構あっさりしてて、メッチャ食べやすいのが特徴かなと勝手に思ってます なんせナンボでも食べれる気するw この日も串物の火入れから塩加減まで最高でした♪ 特に砂ずり,ぼんじり,手羽がメッチャ好みでした☺️ ・ またサービスも行き届いてて凄いなぁといつも感じます 本当に素晴らしいお店だと思います♪ ●リコッタチーズのおでん ●お口直しの大根 ●わさび焼き ●せせり ●砂ずり ●鳥もも肉の生ハム ●もものつけね ●春菊 ●ぼんじり ●芽キャベツ ●卵管 ●手羽 ●ねぎま ●原木椎茸の炭火焼き ●河内鴨の山椒焼き ネギ餡掛け ●トマトの酢漬け ●肝(追加) ●背肝(追加) ●ちょうちん(追加) ●焼きおにぎり/比内地鶏のスープ
2021/02訪問
1回
前から気になってて行きたかったお店でオープンは2020年6月末!☺️ 大将は宮崎県No. 1の名店「一心鮨 光洋」で修行されてたらしく、行く前からワクワク⤴️✨ 結論から言うと、だいぶ最高でした♪ シャリとネタのバランスもめっちゃ良いし、大将も凄く優しく雰囲気良く食事を楽しめる!!✨ この日は特に鯖の棒鮨,春子鯛, 赤貝が凄く好みでした!!♪ 貝類好きな僕からしたら赤貝がでてきたら、ホンマにテンションあがる笑♂️ 最初から最後まで美味しくて、大満足!!✨ また、たまたま隣にいたお医者さんも凄く良い人で仲良くお話しさせてもらえたのも嬉しかった! 出逢いに感謝です♪ ご馳走様でした! お土産にシャリに隠し味で使われてる蜂蜜もいただきました帰ってからも楽しみがあるのって嬉しいよねー!! ●蛤のお吸物 ●真鯛 ●おこげ ●飯蛸 ●鰹タタキ ●鯖の棒鮨 ●茶碗蒸し ●甘鯛の松笠焼き ●墨烏賊 ●春子鯛 ●烏賊のゲソ ●トロ ●漬け鮪 ●小肌 ●赤貝 ●雲丹海苔巻き ●金目鯛 ●車海老 ●玉子 ●穴子 ●鮪の巻物(追加) ●シジミ汁
2022/03訪問
1回
Instagram ryu_gourmet_ https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link 紀州鴨と地鶏の焼き鳥が楽しめる新感覚の焼き鳥屋さんです✨ 鴨の焼き鳥って初めてカモ!笑 結論めちゃくちゃ美味しかったです!! 鴨のハツとつくね、最高 あとは、地鶏のももは上に乗ってるお花にタレが付いてて鶏肉の旨味も感じながらいい塩梅でした笑 次は8月!!楽しみ〜〜⤴️
2021/06訪問
1回
Instagram ryu_gourmet_ https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link 藤井寺にオープンしたばかりですが既に話題です☺️ お店の中に一歩入ると、めちゃくちゃシックでお洒落な空間が広がってます✨ 雰囲気最高⤴️ この日はBLACKコース(税込3300円)をいただきながら、〆と追加で何品か頼みました! まずはもものタタキから! 旨いっ!旨いっ!旨いっ! 焼きがはじまる前に今日はどんな串がが出てくるか見せてくれるのも嬉しいですね☺️ 肝心の焼き鳥もめちゃ旨よ 特にねぎまとつくね、あとみさき!!これがマジで最高✨ 〆で頼んだ親子丼も必食やからみんな食べてみて〜!!! ご馳走様でした!!最後まで大満足 また来よ〜っと!笑
2021/07訪問
1回
Instagram ryu_gourmet_ https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link 食べログ焼き鳥部門の大阪で1位を取られている「焼鳥市松」さんの姉妹店という事で期待を胸に行って来ました〜! リコッタチーズのおでんからコースが始まりこれがもうまた旨いテンションあがります⤴️ ・ ささみの海苔巻きも、トロたくみたいで最高でした!! ねぎまの美味しさは抜群! ・ きんかんの醤油漬けも口の中で弾けて美味しかった ・ 河内鴨の山椒焼きは山椒の香りと河内鴨の歯応えが旨かった 鍋と〆の雑炊を頂いた後に、ショコラテリーヌとお抹茶が出てきたけど、このショコラテリーヌも口当たり良く濃厚で旨い!! 目の前でお茶を点ててくれるのも良きですね また来るー!!!⤴️
2020/11訪問
1回
https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link お店は全室個室で落ち着いた空間を提供してくれます☺️ 接待とか大事な人との記念日とかにも使えるし、特に今のご時世にも本当にいいですよね! この日は宮崎県産黒毛和牛の2週間熟成のヒウチやイチボ, 20日熟成のクラシタ(肩ロース)やミスジをいただきました また、和牛の黒タンは半月熟成。和牛ハラミは1週間熟成です!! どのお肉もめちゃくちゃ旨みと甘みがあって凄いし、ホンマに美味しかったよ 器にもこだわってて、江戸時代の古伊万里と近代の九谷焼を使用されていました!!✨美しい 価格もリーズナブルでここまでホンマに美味しい焼肉って最高ですよね♪ ご馳走様でした! -------------------------------------------------------- ●夏のお野菜前菜6種盛り ●和牛のトロたく巻寿司 ●和牛イチボ肉タレユッケ(漬け卵のせ) ●チョレギサラダ ●熟成厚切りタン/熟成上塩タン/熟成タンカルビ ●熟成ヒウチ/熟成イチボ ●熟成クラシタ/熟成ミスジ/熟成ハラミ ●上ミノ/テッチャン ●旬の野菜盛り合わせ ●特製スダチ冷麺 ●甘味 -------------------------------------------------------
2021/08訪問
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Instagram ryu_gourmet_ https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link 心斎橋PARCOに入ってますー!! ・ ミシュラン1つ星sioの鳥羽周作シェフが手がけるポップカルチャー居酒屋! ・ ・ どれも美味しかったし安かったー!! ・ 特にナポリタンがお気に入り! ・ ご馳走様ですー!! ●地獄の一丁目 ●手羽先 ●焼売 ●ポテサラ ●ハムカツ ●さっぱりホタルイカ ●ふわとろたこ卵ニューワールド ●ナポリタンを超えたナポリタン
2021/05訪問
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Instagram ryu_gourmet_ https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link 前々からインスタで見てて行ってみたかった所です! ・ 結論最高でした ・ 鮪とか海苔とかめっちゃ美味い ・ 最初から最後までめちゃ旨やったぁぁぁ! ・ ・ パフォーマンスとかも最高でした♪楽しかった!! ・ ・ また来たいなぁ⤴️ 〜お任せコース〜 ●白魚(島根県宍道湖産) ●蛤(千葉県) ●鯛(鳴門,4キロ)/赤貝(山口県宇部産) ●のどぐろ ●白甘鯛 ●ホタルイカ(富山湾滑川産) ●松葉蟹(香住柴山漁港) ●松葉蟹/焼き蟹味噌 ●本鮪漬け(五島列島) ●トロ(五島列島) ●小肌 ●トロ鰆 ●アオリイカ/雲丹(大間・無添加) ●左:バフンウニ(北海道蝦夷) 右:紫ウニ(長崎平戸) ●穴子 ●だし巻き卵 ●赤出汁 ●トロ
2021/03訪問
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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
中之島、肥後橋、渡辺橋/イタリアン、パスタ、創作料理
2021/06訪問
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感動のお寿司