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ロックンビリーＳ１さんでにぼにぼ。 ロックンビリーＳ１さんでコカ・クーラー２０２１。カレーが効いてる。爽やか。 ロックンビリーＳ１さんで本日の裏メニュー懐かしの中華そば。延長別バージョン煮干しで黒めの醤油。 ロックンビリーＳ１さんでカルピスクーラー２０２１。 塚口のロックンビリーＳ１さんでエスニック風冷やし味噌ラーメン。 塚口のロックンビリーＳ１さんで冷やしらぁめん。塚口のロックンビリーＳ１さんで冷やしらぁ麺。懐かしの中華そばstyle。シンプルそうで食べ進めるうちに何回か味がかわっていった。美味。シンプルそうで食べ進めるうちに何回か味がかわっていった。 塚口のロックンビリーＳ１さんで元祖昆布水のつけ麺醤油。麺の下にも隠されていて浸し水のとろみが凄い。 塚口のロックンビリーＳ１さんでジンジャークーラーつけ麺ver.。 塚口のロックンビリーＳ１さんで尼ロック全部のせ。 塚口のロックンビリーＳ１さんで塩の全部のせ。 塚口のロックンビリーＳ１さんでコカ★クーラー。２０１９年式。 塚口のロックンビリーＳ１さんでカルピス☆クーラー〜dress。 チーズは和歌山のチーズ洗練士さんの作りたて。 塚口のロックンビリーＳ１さんで元祖昆布水のつけ麺～ｱﾙﾃｨﾒｯﾄ。 塚口のロックンビリーＳ１さんで豚と水。 塚口のロックンビリーＳ１さんで２号ラーメンの変遷、ラスト。集大成のスープと麺とキジーユがずっと美味かった。 塚口のロックンビリーＳ１さんで比内地鶏と豚。 塚口のロックンビリーＳ１さんで比内地鶏と和牛の出汁。 塚口のロックンビリーＳ１さんで比内地鶏と焼きあご、秋刀魚節。 塚口のロックンビリーＳ１さんで比内地鶏とホタテ貝柱、干し椎茸と豚丼。 ロックンビリーＳ１さんで比内地鶏と鰹、昆布。旨味。 塚口のロックンビリーＳ１さんで尼ロック全部のせ。
2022/07訪問
21回
チョンマゲさんでらーめん弍と玉子やきめし。塩っぱくも油でべっとりもしない味噌が濃いスープに滑らかでぱつっとした麺。ネギもさらしてあって辛味なくもやしと共にシャキシャキ。やきめしは玉子ととうもろこしみたいな甘い味と香りがはっきりしていてシンプルながら美味しい。味変タレもキツい感じが全く無くて好印象。
2023/11訪問
1回
カリーノアトリエさんで３周年記念愛がけコラボプレート。ほうじ茶チキン、とろける牛筋と赤ワイン香るトマトカレー、ビーツとトマトのスパポ、究極の香るチーズ卵、台湾風豚角煮ルーロー。
2023/06訪問
1回
MASQさんでカレープレートのハモ、半熟玉子。ハモがふわふわでクリーミーなカレー。副菜も一つ一つの仕上がりが抜群。混ぜてもバランス良くて良い。
2023/06訪問
1回
麦と麺助さんで氷見寒鰤味噌そば丹羽黒豆味噌仕立、極み味玉と漁師直送炭焼き鰤の塩たたき丼。炭焼きのパフォーマンスからスタート。身は無くとも存在感抜群の鰤味噌スープ。生姜が仄かに効いて鰤も美味だけが後味にしっかり出ている。丼の鰤身が抜群。 麦と麺助さんで比内地鶏とホロホロ鳥の特製蔵出し醤油そば。ビブグルマン品質素晴らしい。多少待ち列があっても回転速いので待っていられる。 麦と麺助中津店さんではまぐりと茸の潮そばトリュフソースを添えて、神戸牛の旨味ワンタン、極み味玉、土鍋炊きの蛤ご飯。全体のバランスが絶妙。トリュフソースもしっかり味変えて見事。 麦と麺助新梅田中津店さんで特製イリコそばと炙りチャーシュー丼。
2024/01訪問
4回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
フィッシュトンズさんで味玉濃厚つけ麺。京小麦麺変更並。 いかれたNOODLE Fishtonsさんで二郎系ラーメン並、特製トッピング。ワシワシ麺の醤油。麺量200g、ヤサイ200gあっと言う間に食べ終わった。脂も油もさらりとして重さやクドさが全く無い。香ばしく強い旨みと醤油がとても合っている。太い平麺はしっかりしていて美味しい。肉は飲めるようなとろとろ具合。こちらの脂も嫌味な部分がない。ミンチはしっとり仕上がりショウガは効いているが肉の旨みが強い。全体を通して肉の旨さが活かされており食べやすくて美味しい。 いかれたヌードルフィッシュトンさんで煮干し昆布水冷麺a.k.aニボコン。並、しょう油。追い飯付。柔やわの太め平麺にとろみのあるスープ。塩味風味の煮干しが強めのバランス。こだわりの暖かい追い飯がスープと薬味に合う。 あいもり木桶醤油つけ麺並。麺、薬味、肉全てハイレベル。相性も良い。つけ汁は油多め。 fishtonさんで淡麗煮干し冷やし。セメント系の苦味に玉ねぎ、柔麺。 FishtonさんでＲ２４大人のつけ麺京小麦愛盛大とチャーシュー盛。 西大橋のFishtonさんで京小麦の収穫祭淡麗イベリコ豚あいもりつけ麺。 西大橋のいかれたNOODLE Fishtonsさんで Japanese Ramen Noodle Lab Q×いかれたNOODLE Fishtons w/つけ麺 繁田 らの道限定 らぁ麺Scramble〜北の国から2019 小麦〜 と 3種チャーシュー食べ比べSET と 〆飯 いかれたNOODLE Fishtonsさんで淡麗昆布水つけ麺 並。
2024/05訪問
9回
NOMSON CURRYさんで肉尊咖喱2021 肉の衝撃〜NIXON SHOC 全肉美味。 裏ポンバシのNOMSON CURRYさんで三角関係。 牛骨白湯の白ハヤシ 追い鰹出汁あぶらかすんキーマ 梅紫蘇とホタルイカのカリー 裏ポンバシのノムソンカリーさんで三角関係、牛ハチノス煮込みのカリー、薫製マトンキーマ、芝海老とココナツミルクのカリーと大阪メトロ特典ミニアイスチャイ。 ノムソンカリーさんで仔羊の肩肉カリー、煮干し出汁あさりキーマ、帆立とあぶらかすんのカリー。凄い煮干し。
2021/12訪問
4回
地球規模で考えろ未来へさんで小２００ｇニンニクあり。誘導しっかりしているから入り易くて説明分かりやすくて良い。
2023/06訪問
1回
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上方レインボーさんでひもかわブリ大根、味玉アローカナ。キリッと醤油が効いたつけ汁に野菜が良く合う。菊菜の茎が程良い歯応えにクセの少ない独特の味わいがあってとても美味しい。ひもかわは薄いのに切れにくくて摘み易くて啜り心地が面白い。ブリ身が霞むくらい野菜とつけ汁が抜群。 上方レインボーさんで醤油アマギ３ｒｄ並、玉子かけご飯小。㊗️４周年。 上方レインボーさんで2023限定年越し麺2024ねぎまそば並、味玉アローカナトッピング。魚介が効いたつゆっぽいスープに粘りけのあるそばっぽい全粒粉麺。ねぎはとろとろ、黒王モモは旨味たっぷり。味玉は甘みある絶妙なとろみの仕上がり。 上方レインボーさんで酸辣涼麺、名物味玉アローカナ。お酢が効いたさっぱり味がトッピングを崩すとエスニックに変わっていく。美味い野菜と上手い組み合わせ。 上方レインボーさんで冷製イリコそばっ塩セカンド。味変に純米酢。おすすめされたコショーも合う。イリコの味わいが良く出ていて塩っぱいでも油っぽいも無く香りと美味しさが続く。生姜が効いてるけど刺激より風味が強い。冷えるというよりはこの味のための温度。 上方レインボーさんでねぎまそば2味玉アローカナ。鶏も良いがねぎが美味い。 上方レインボーさんでみそのカツオ。ＴＨＥダイヴ飯、ハトムギ入り割スープ。上面はカツオが効いて底はオクラたっぷりの具沢山濃厚味噌汁。酢も飯も良いけど割スープが抜群。単品でイリコ濃いすまし汁。割るのも良いけど味噌と交互に含むと旨味の相乗効果がよりくっきりと。 上方レインボーさんで冷製いりこそば①塩。ＴＨＥダイヴ飯。イリコの上品な旨味たっぷり。塩味強めだが生姜と味変のお酢が強めで丁度良い。海苔、米との相性も良い。 上方レインボーさんでときめきコリンキー。味玉トッピング、ＴＨＥダイヴ飯。酸っぱいスープにカレー麺。ポテト溶かしながら多彩な野菜と深みの肉と食べ合わせで色々楽しめる。 上方レインボーさんで冷製紅おろしそばとＴＨＥダイヴ飯。美味。爽やかでまろやかな酸味のつゆ、控えめながら個性のある具材。食感も良い。入れ過ぎると夏の扉が開くデビルオイルも香ばしさ加わって良い。ダイヴ飯入れるとつゆの本領発揮。 上方レインボーさんでねぎまそばと味玉アローカナ。 塩ラーメン、味玉アローカナ。真中のを崩して味変、鶏の旨味しっかりのスープに強めの酸味が加わる。 桃谷の上方レインボーさんで加里ラーメン、味玉アローカナ、小ライス。出汁のしっかり効いたスープにカレー味のほぐし身。途中で溶いて味変。味わいある細麺も歯応えある焼き豚も良い。 桃谷の上方レインボーさんで醤油ラーメン味玉アローカナ。出汁感じる旨味の強いスープになめらかな細めの麺。