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角川武蔵野ミュージアムでの昼食に訪問。今日は「麺屋Hulu-lu」が出店。豆乳担々麺と醤油SOBAを注文。豆乳担々麺は豆乳でコクが深いながらも優しい味わい。醤油SOBAは鶏の旨味たっぷりの、こちらも優しい味わい。喉越しの良い細麺にぴったりのスープであとを引く味わいでした。
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
かなり濃厚なスープ。細めのストレート麺がスープと一体になります。半熟玉子やチャーシューも絶妙で完成度の高い1杯です！
2023/05訪問
1回
10時半頃の訪店だったので、すんなり入店。小ラーメンの麺少なめが満腹の苦しさもなく、美味しかったなぁって感動できる適量でした。スープの深みとキレ、ゴワゴワまで行かないすすりやすい麺、柔らかチャーシューと、数ある二郎の中でもバランスが整っている店舗です。
2023/12訪問
1回
ざるチャーシュー麺特盛を注文。ラーメンどんぶりにめいいっぱい入った麺は多いなぁ！つけ汁には大きめにカットされた柔らかいチャーシューがゴロゴロ。あっさりとしたつけ汁にツルツルとした麺は最高の組み合わせで、ひたすら啜っていました。
2023/08訪問
1回
肉そば小を注文。こんなに美味しい麺、初めて食べました！ツルツルしこしこで、いつまでも食べ続けたい。煮干のガッツリ効いたスープも麺にマッチしていて美味しく、もっとスープ欲しかった感じです。厚みのあるチャーシューは柔らかくて美味しいけど、麺とスープだけでも十分満足できるくらい完成度の高い一杯でした。
2023/09訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
新日本橋、神田、三越前/鉄板焼き、ステーキ、日本料理
カウンター席で、手際の良い調理に感動しながら、タイミング良く運ばれてくる最高のコース料理を堪能しました。一品一品が適量なので、途中でお腹いっぱいということが無く、最後のデザートまで美味しく完食することができました。店員さんのサービスも行き届いているので、接待や記念日等におすすめのお店です。
2023/08訪問
1回
土曜日の9時半頃に着いて、待ちは15人くらい。10時の開店の1巡目にはギリギリ入れなかった。 調理はかなり時間がかかっているようで、着席できたのは10時半頃。 チャーシュー麺大盛とライスを注文。どんぶりからスープが溢れた状態でトレーに乗って登場。 真っ黒いビジュアルだが、そこまでしょっぱくなく飲みやすい。麺はかなり柔らかめで、時間と共にスープを吸い込み黒色に変色する。 チャーシューはしっかり煮込まれており、歯ごたえがある部位や脂身が多い部位等様々。味付けが濃いので、ライスに抜群に合う。 麺にコシがあれば最高だったが、たまに体が欲する味わいで美味しいラーメンでした。
2024/05訪問
1回
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昆布水つけ麺というものを初めて食べましたが、最後の一口まで出汁をしっかり感じることができて、スルスル食べれました。