archireamさんの行った（口コミ）お店一覧

平日ディナーでomakaseで予約して訪問。今までで行ったお店で一番おいしかった。コースの内容は高級食材のオンパレードで全員４番バッターという感じ。どのメニューも気取らずシンプルにその食材の良さを引き立てるような仕上げになっている。特に忘れられないのは赤座海老、毛ガニのリゾット、但馬玄。とくに赤座海老は数が減っていていつ仕入れができなくなるか分からない状況とのこと。また行きたいです。

かなりおいしかった。値段はそれなりにしますが。大トロと穴子とコハダが特においしかった。自分は特に食通という訳ではないですが、特にコハダがおいしいと感じました。大将の方も気さくな方でサービスも良かったです。また利用したいと思います。

今まで食べたうなぎで一番おいしかった。天然のうなぎも選べるようですが、養殖の方がおいしいという口コミが多く、養殖のうなぎを注文しました。予約も取りやすい。四ツ木駅とが少々遠いですが、また訪問したいです。

乃木坂駅から徒歩5分ほど。口コミからタイ料理と日本料理の融合と聞いていて、どんなお店かとワクワクして入店すると、タイ人のオーナーの方が出迎えてくれました。すごいコミュニケーションの取り方がうまい方で、話しすぎるわけでも全く話さないわけでもなく、とても居心地がよかったです。 オーナーの方は、タイ料理は高級料理のイメージはないが、好きな日本料理と掛け合わせることによって、ここでしか提供できない料理を出したかったとのこと。 個人的においしくて記憶に残ったのは、フカヒレタイ薬膳、黒鮑オースワン、サクラマス白味噌、和牛ラープ ■フカヒレタイ薬膳 加工品ではなく天日干しの気仙沼産のフカヒレを使っているとのこと。普通のフカヒレとか食感のなめらかさがまるで違う。 ■黒鮑オースワン オースワンとはタイ料理で牡蠣の卵とじ炒め。今回はその黒鮑版。やわらかい黒鮑にふわふわの卵がまとわってなんとも言えない味わいでした。 ■サクラマス白味噌 このサクラマスはめちゃくちゃ旨かった。タイ料理の要素はそこまで無かったですが、単にこのサクラマスがうますぎる。脂ののり具合と半生の日の通り具合がとてもよかったです。 ■和牛ラープ ラープは肉類を使ったタイのサラダのこと。ラープ・キャビアの酸味と荒く挽いた和牛のハンバーグがマッチしてとてもおいしかったです。 とてもおいしかったです。またお伺いしたいです。

休日ランチ利用。どのメニューも気取らず誰が食べてもおいしい味付けで好感がもてました。牛肉のポワレは特に感動した一皿。もう一度食べに行きたい。

朝8:30くらいにならび初めて記帳。11時くらいに再訪して入店。数々のらーめん店に行ってますが、現存するらーめん店で一番おいしいと思いました(それまでは神保町黒須という店が一番好きでした(閉店済)。まだ飯田商店に行けてないですが。)

表参道のメイン通りから1本入ったところにあります。 家族で休日ランチ利用。子どももいたので個室を利用しました。個室とカウンターが適度に離れていて、子供が騒いでもカウンターまで声が響かないのがありがたかったです。 料理は春を感じられる食材がふんだんに使われており、とてもおいしかったです。特に桜鱒の焼き物・湯葉の包み揚げ、牛肉と花山椒のしゃぶしゃぶ、桜えび・蕗・筍の炊き込みご飯がおいしかったです。 湯葉の包み揚げは中に白子とカニが入っていて、ふわっと旨味が広がります。また揚げた湯葉の食感がなんとも言えずおいしい。 しゃぶしゃぶは牛肉で花山椒をつつんで食べると牛肉の旨味のあとにふわっと優しく山椒が香ってめちゃくちゃ合います。 またお邪魔したいと思います。

平日夜利用。雰囲気が良く、全てではないですが、いろんな料理が目の前で完成されていき、ライブ感がありとても楽しいお店でした。個人的には6枚目の鰹、8枚目の和牛と春の苦味野菜、9枚目のホタルイカの卵とじがおいしかったです。特に和牛と苦味野菜のは、和牛の旨味と苦味がすごいマッチしておいしかったです。あ、あと2枚目の平ら貝もすごいおいしかったなー。ごちそうさまでした。

休日昼ランチ利用。総じてすごいコストパフォーマンスの良いお店でした。これだけのクオリティでこの品数が出て税込13,200円はかなり安いと思います。 個人的に一番おいしかったのはヘレカツサンド。噛んだときの食感がやわらか！っていう感じで、マヨネーズと奈良漬け？のソースとめちゃくちゃ合います！お土産でもヘレカツサンドを買ってしまいました。また来たいと思います。ごちそうさまでした。

平日16時頃訪問。待ちもなくすんなり入れました。わらび餅を注文。こんなにおいしいわらび餅は初めて食べました。私が知っているわらび餅はほっぺたのような食感のほわほわの物でしたが、こちらのわらび餅は注文が入ってから粉からわらび餅を練り出来立てを持ってきてくれます。食感はトゥルトゥルだけどほどよい食感があり、とてもおいしい。 中庭を眺めながら食べられ、とても和みました。また店内にBGM が無いのも、個人的には落ち着けて良かったです。また来たいです。ごちそうさまでした。

ランチ利用。京都駅からバスで1本で行けますが、30~40分かかりました。 ランチステーキコースを注文。とても肉が柔らかくおいしかったです。食後にマスターとのお話も楽しかったです。日本の肉の歴史を色々と教えてくれ、マスター曰く、昔の肉はおいしいもかったが平成3~4年に牛肉の自由化が起こり、それ以降ビタミンコントロール(牛にビタミンAを摂取させない)を行った肉があふれるようになったと。それにより、過剰な霜降りの油がさした牛肉があふれ、○○牛というブランド牛がやたらと増えてきたと。 近江牛も例外ではなく98%ぐらいの近江牛もビタミンコントロールが施されているが、当店で使っている牛はビタミンコントロールを施してない肉本来の旨味が感じられる肉で厳選してると。 こだわりを持ってお仕事に取り組んでおり、すばらしい方だなと思いました。他の従業員の方の接客もすばらしくとても居心地が良かったです。ごちそうさまでした。

お祝いでディナーに利用。コースに出てくる一品とそれに合うお酒を一つずつ出してくれるお店。写真がどこかに行ってしまいましたが、トリュフのオムレツが忘れられないぐらいおいしかった。それに加えて一緒に出してくれた甘いお酒がものすごい合う。マリアージュとかがよく分かってなかった自分ですが、素人でもマリアージュの意味が分かる組み合わせでした。また行きたいです。

ランチ利用。omakaseで事前に予約の上訪問しました。総じてかなり満足でした。飲み物はティーポット1つしか頼みませんでしたが、フカヒレも出てきて総額7,320円は安すぎると思いました。かなりコストパフォーマンスの高いお店です。また利用したいと思います。

全体的に、うまい！けど高すぎないかという感想です。 最寄りは東新宿駅？アクセスが悪いので新宿からシェアサイクルを使って訪問しました。 ランチ利用で但馬玄のタルタル付きのコースを注文。当然全て絶品です！ 特においしかったのは、茹でタン、牛カツ、但馬玄リブロースのしゃぶしゃぶです。 茹でタンの食感、牛カツの溢れ出す旨味、特に但馬玄リブロースのしゃぶしゃぶは普通のしゃぶしゃぶ肉より厚切りになっていて、茹で上がったときのとろんという食感が溜まりませんでした。ポン酢とゴマだれがありますが、どちらでも絶品！ ただ、なぜか満足度が上がらないのはなんとも言葉では表現しにくい。 これは個人的な意見ですが、肉料理(焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ)はなんというか、ある一定以上の肉になるとどれも同じくらいの旨さというか、感動するくらいうまい！というのが無くなる気がします (※あくまで個人的な感想なので気を悪くされた方申し訳ございません。) 牛肉がそもそもうまいので、期待値が上がってしまってるからでしょうか。 ○○牛という名前の付いている牛が数々あると思いますが、それぞれ目隠ししたら食べ当てる自信がないというか、期待以上の旨さは無いと感じてしまうのは私だけでしょうか。 でもこちらのお店は総じておいしかったです！ それと値段は少し高すぎると感じました。全て但馬玄を使っていて貴重なお肉というのは分かっておりますが、ビールと一番安いグラスワインを追加で頼んで43,000円くらいしたので少し高すぎるなと感じました。 生意気を言ってしまい恐縮ですが、口コミを読んでくださった方のご参考になれば幸いです。

■待ち時間:平日12時頃訪問し待ち人数6人。25分くらい並びました。 ■注文内容:チキンカレー(ほうれん草)、半熟卵・チーズトッピング ■感想:個人的にすごい好きな味。これはカレーなのか？という疑問はありますが、すごい旨味を感じます。トッピングしなければ確か1,200円でしたが、この値段でこのクオリティですし、チキンも6~7切れ入っていてすごい満足感があります。また来たいと思います。

【予約方法】 omakaseで予約 【訪問日時】 休日昼 【店の雰囲気】 全体的に気取らない感じで、お店の大将もとても人当たりがよく居心地のいいお店でした。 【感想】 一品一品の量は少なめで品数はかなりの量ご出ます。春を感じられるメニューですごいおいしかったです。とくにおいしかったのは花山椒のしゃぶしゃぶ、筍ご飯、アブラメのお椀、サワラの幽庵焼き。ただ、飲み物はビール一杯、芋焼酎一杯、お茶しか飲まなかったですが、お会計が4万円オーバーだたったので少し高く感じました。

■待ち時間:平日12時頃訪問し15分くらい並びました。 ■注文内容:上ロースカツ定食 ■感想:ソース2種類と塩で食べることができますが、特に塩で食べるとサクサク感を保ったまま味わえますし、ジュワっと出てくる脂と塩が合わさるとなんとも言えないおいしさが広がります。近く寄ったさいにはまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

【注文内容】 2種盛りカレー(ポークビンダルー・牛豚キーマ) チキンピクルス 【訪問日時】 平日昼13:30頃 【待ち時間】 5分程度 【感想】 牛豚キーマも美味しかったですが、とくにポークビンダルーがおいしかったです。なんとも言えない酸味とスパイスが旨味を引き立ててくれています。また行きたいと思います。

雨の日の平日昼訪問。雨だったからか待ち時間無く入れた。ただ、自分で満席になったからおそらく平均して15分くらいは並ぶか。 鯖キーマカレーを注文。キーマの辛さに後から鯖の旨味が押し寄せる感じ。 すごい好きな味だった。近く寄った際にはまた寄りたいです。

雨の日平日昼訪問。12時オープンに対して11:45に並び始めた結果1巡目を確保。仕事柄何回も町田に行く予定があり、何度もこの店に行ったが行く度に臨時休業となってなかなか行けなくて少しイライラしていた笑。 切実に営業状況をインスタグラムとかTwitterにあげてほしい。 味はうまい。個人的には特にワンタンがおいしかった。もう一度行きたいかどうかと聞かれると絶妙なライン。わざわざ町田に来てまで行きたいかと言われると、他のラーメン屋に行きたいとなるレベルか。こんな風に言うと酷評のようですが、普通においしいラーメンです。