小霖さんの行った（口コミ）お店一覧

再訪焼鳥おみ乃！

完璧なバランスと調和寿司之味！

とんかつ殿堂の店！

鮨尚充！忘れられない豪華な夜のごちそう！

開業 99 年焼鳥老店之味。

65歳のラーメン屋永福町大勝軒。 大勝軒といえば、多くの人が「東池袋大勝軒」の山岸一雄しか知らず、山岸一雄はラーメンやラーメンの神の称号さえも発明しました。 しかし、実際には半世紀前、大勝軒という3つの言葉は実際にはラーメン屋の非常に一般的な名前であり、当時、3つのラーメン店は「大勝軒」とも呼ばれていました。 「東池袋」、「中野・代々木上原」、「永福町」大勝軒。 「永福町大勝軒」は草村贤治によって創立されて以来65年になります。今夜、半世紀以上も前のこのラーメンから始めましょう。 伝統的な中国の醤油風味、乾燥ローストポーク4枚、生卵入りの中華麺を選びましたが、生卵は、このラーメンの2番目の味を食べるためのものです。熱いタールの層がラーメンのボウル全体を長時間高温に保ちます。 しかし、ラーメンの量が本当に多すぎて、普通のラーメンに比べて麺の量は約80％で、一度に2杯のラーメンを食べる感じがします。 。 しかし、ラーメン好きの人として、永福町大勝軒の巡礼は必見です。

今日私は東京に到着し、夕食前に餃子を食べてウォームアップすることにしました！ 世界で最も有名な日本の餃子の一つ、Tabelog 3.74、Tabelog 饺子百名店は、日本で最も評価の高い餃子店でもあります。 席に着くとすぐに、店員は質問をしませんでした。1人あたり1皿、1皿あたり5 餃子、そして各人が少なくとも2皿持っていました。 グレービーは濃厚で、餃子は揚げただけで、皮はサクサクしていて辛く、マスタードはとてもスパイシーです！各餃子店のスパイシーソースも絶品！素晴らしい！ 私たち4人はそれぞれ3皿になり、12皿で60個の餃子が完成しました。 一人一杯五加皮ワイン！ハッピー！ 亀戸餃子本店から公式にこの旅を始めましょう！

東京で働いていたのは夕食後の23時で、私は渋谷で香港からの良い友達に会うことにしました。 渋谷の中心、有名な銀製品店gorosの隣にあるこのバーは、建物の1階に入り、このシガーバーショップがあります。 涉谷で何度も疲れたら、このバーに来て休憩したり、ウイスキーを一杯飲んだり、葉巻に火をつけたり、忙しい生活のリズムに乗って元気づけたりします。 バーには多くの種類のウイスキーと葉巻があり、葉巻の価格は非常にリーズナブルです。その夜、cohibaのEsplendidosを吸うことを選びました、私は大好きな葉巻です！ウィスキーを2杯、仲の良い友達と再会。 幸福は実際にはそれほど単純です。

1月に東京の仕事に行き、東京のAmanホテルを選びました。ホテルで会うためにたくさんの日本人のお客様や友人に会ったので、ロビーのレストランarvaで夕食を作ることにしました。 レストランにディナー料理のデザインを依頼しましたが、牛肉を食べない友達がたくさんいる可能性があるため、ディナーの料理もすべてシーフードであると判断しました。 金目鯛は比較的際立っており、ウェイターのサービスは丁寧で、日本人のゲストはとても満足しています。 Amanホテルは東京で最高のホテルのひとつで、美しい景色を眺めることができ、ドリンクで乾杯したり、夕食を楽しんだりすることは間違いなく喜びです！

ちょっと残念な寿司ディナーを期待する。

和牛之盛宴！

大「㐂」之夜！熟成寿司之高峰！！

とても良い ！ 深町之一夜 ！

ミーティングの前に少しおなかがすいていたので、近くのラーメンを探すことにし、tabelogで高得点のラーメンを見つけ、スコアが良かった。 ラーメン店のオーナー味噌らーめん、味噌らーめんも塩味がしやすく、ラーメンがよくバランスが取れているので、うまくやるのも大変だと思います重層感がありますが、このラーメンはこのレベルを達成しておらず、スープのベースは常に塩辛いです。 しかし、おなかがすいている状態では、私の目の前にラーメンを入れるのはすでに感動的なことです！ 因為工作到達日本，在會議之前有點肚餓，決定在附近找一間拉麵，在 #tabelog 尋找高分的拉麵，發現這間的分數不錯，決定來這間名為 #一撃らーめん 的店試一下。 拉麵店主打 #味噌拉麵，我個人認為，#味噌拉麵 很多時候也很難做得好，因為很容易會做得太咸，好的味噌拉麵往往能做到好的平衡，湯頭的味道能做出有層次感，但這間拉麵並未能做到這個水平，始終湯底也是過咸。 但在很肚餓的狀態、能有一碗拉麵在眼前，已經是一件感動的事！

2018年の東京へのワークトリップ、夕食に招待された日本人の親友、レストランは彼の家国立駅の近くにあります。 鮨割煮 羽月という日本のレストラン。 これは日本人の友人がよく行くレストランで、店長はとても親切で、まずシャンパンを開けて、今晩正式にディナーを始めます。 刺身はとても新鮮です！特にカキは、新しく開けた！新鮮で甘みのある海水の味はまだ残っています。 寿司は普通で、全体的に良いレストランです。 2018 年一次日本東京的工作之旅，一位日本的好朋友請客食飯，餐廳位置在他家中 #国立駅 附近。 一間名為#鮨割煮羽月 的日式料理店。 這是我日本好友日常常去的餐廳，店長非常有善，先打開一支香檳，正式開始今晚的晚宴。 刺身非常新鮮！尤其是蠔，新鮮打開！鮮甜的海水味仍在其中。 壽司水準正常，整體來說是一間不錯的餐廳。

今夜、私は東京を出て、タベログ百名店焼鳥のいずれかを選びたかったが、それらのほとんどは満杯だったので、ミシュランが推奨するローストバードショップを選んだ。 この烧鸟店は、店全体備長炭を使用しており、環境はシンプルでエレガントで、ウェイターは英語の答えが良く、すべてが米芝莲の要件に沿っています 全体的な食べ物は実際にどのように良いですか！すべての串もちょうどいいように調理されています！このローストバードショップも同様ですが、手羽先はあまりにも調理されており、一晩で唯一の失敗です。 最後に、亲子丼の小さなボウルで、今晩ローストバードの夜を終わらせます。 今夜，離別東京、本來想選取Tabelog #百名店 的任何一間 #焼鳥，但大部分已經全滿座了，於是選擇了一間米芝蓮推薦的燒鳥店。 這間#燒鳥 店、全店使用備長炭燒，環境簡單優雅，服務員英文對答良好，一切都很符合 #米芝蓮推薦 的要求 整體食物如何其實是不錯的！每款串燒也燒得恰到好處！未燒熟和剛燒熟之間的肉質就是「嫩」的界線，這間燒鳥店也做到、唯獨雞翼燒得過熟，全晚的唯一敗筆。 最後以一小碗的 #親子丼，結束今晚的燒鳥之夜。

とんかつ之盛宴！！！

天然野生鰻之美味！！！

夕方の居酒屋で夕食後、銀座に戻りましたが、再びラーメンの音が聞こえてきたので、ラーメン屋を見つけて別のボウルを食べることにしました！ ラーメン店は隠れ家の1階にあり、店内には7席しかなく、メインの醤油ラーメンがあります！ らーめん一郎！醤油のスープの底は甘く、焼いた豚肉は燻製されています。全体が非常に滑らかなラーメンのボウルです！ 晚上在居酒屋食完飯之後、回到銀座，拉麵的聲音又在呼喚我，於是決定找一間拉麵店再食一碗！ 拉麵店位於隱蔽的地底一樓、全店只有七個座位、店中主打清湯醬油拉麵！ らーめん一郎 ！醬油湯底清甜，叉燒是煙燻的做法，用上自家製細麵！整體算是很平穩的一碗拉麵！

11月20日の妻の誕生日の最初の誕生日、最初の夜、私は日本のトップ10の居酒屋であるTabelog Bronze Awardのストレートハウスを選びました。 また、この居酒屋では、シェフのおまかせで食べるものをアレンジしています。 居酒屋で初めておまかせを食べるのはとても新鮮で、ポイントは今夜は材料がとても新鮮だということです。新鮮な生きたホタテの最初の料理は非常に印象的でしたこの料理は間違いなく今夜最高の料理です。 魚のグリル、海水ウニ、サンマ（刺身、サーモンライスのsea製）、海藻、そして最後にイカのご飯とご飯。 最初のコースから始めて、ウェイトレスは私の前に大量の日本酒を置いて、ワインを注ぐように私にジェスチャーをして、飲むことに決めました、そして、各皿は別の日本酒に変えられました！居酒屋のおまかせは食べ物だけではなく、ワインもおまかせです！ 一晩非常に満足し、各料理もとても美味しく、日本酒もとてもマッチします。もしあなたがうるさくなりたいなら、食事が少なくなり、食事の後、妻はそれは十分ではないと言いました！ 最後に、法案を支払うと、一人一人がたった11,000バーツ、つまり800香港ドル以上、たくさんの日本酒、このレベルの食べ物、これは日本で最も費用対効果の高いレストランです！ 居酒屋おまかせ!!大満足！次回、私は再び飲むために男性のグループを組織します！ 2019 年十一月太太生日之旅，第一天晚上，選擇了產直屋 たか，一間得到Tabelog 銅獎，全日本排名頭十位的居酒屋。 這間居酒屋也是以廚師發板(Omakase) 的方式安排大家食甚麽，當天有甚麽新鮮食材就食甚麽。 首次在居酒屋食omakase , 感覺非常新鮮，而重點是，今晚的食材非常新鮮，第一道菜燒鮮活貝已經令人非常難忘，新二道煮鮑魚，用鮑魚的肝醬混合撈起來，這道菜絕對是今晚最出色的一道小菜。 燒魚，鹽水海膽、秋刀魚二食（刺身、煙燻配三文魚子飯）、海藻、最後以一小碟魷魚漬飯作結。 由第一道菜開始，女侍應已經把一大支清酒放在我面前，然後示意我自己倒酒，決定喝多少，然後、每道菜也換另一支清酒！原來，居酒屋Omakase 的意思，不只是食物，連酒也是Omakase ！ 非常滿足的一夜，每道菜也非常美味，清酒也配搭得很好、如果要挑剔、就只是食物份量較少，食完後太太也説未夠飽！ 最後，埋單，每位只是 11000 円，即800 多港幣一個人，這麼多款的清酒，這個水準的食物，這是我在日本、食過性價比最高的餐廳！ 居酒屋Omakase !! 非常滿足！下一次我會組織男子組再來飲過！