小霖さんの行った（口コミ）お店一覧

2022年、京都のラーメン店7店が #ミシュランビブグルマン に選出されました。その7店の中で #ラーメン百名店 に選ばれたのは1店だけでした。比較対照と限られたお腹のスペースの中、最終的に選んだのはこのラーメン店「拳ラーメン」でした。両方の基準で受賞しています。 お店の名物は京ダックと鮮魚の煮付けラーメンと鴨肉と鮮魚を使ったすましラーメンで、スープのベースは甘めで甘みがあり、途中で柚子酢を入れると甘さが引き立つと大将のおすすめです。ラーメンは細麺で、鶏チャーシューと豚チャーシューが入った淡麗系ラーメンなら「フェンレアラーメン」が京都に来たら間違いなし！

ここ二日ほど魚介だしを食べる話をしてきましたが、今日は京都で一番美味しい魚介ラーメンから始めます！ 中京区にある『麺や高倉二条』は、おしゃれな小店の路線を行くラーメン店です！魚出汁の専門店で、牛腸ロースト、豚チャーシュー、国産和牛から選べますが、もちろん豚しか選べませんでした！ 魚介の濃厚なスープに具材をその場で焼き上げた濃厚な味わいのラーメンで、魚介の旨味が好きな方にはぜひおすすめしたい京都のラーメン店です。

大阪に別れを告げる、最後の麺。 もともと「麺屋丈六」に行くつもりだったが、最後に麺屋丈六臨時休店(2019年のあの時も食べられず、今回も食べられず、本当にこのラーメン屋とは縁がないかもしれない)、最後に臨時変陣して「麦と麺助」に行くことを選び、2日早く「燃えよ麺助」の姉妹店です。 1300でラーメン屋に行くと、前に30人が並んでいて、その瞬間、私も心の中で一つの質問をしました。 麺を1杯食べるために、あなたはいくら払うつもりですか？ 結局、70分も待って、席に座った！ 店内の名物を選び、特製醤油ラーメン、甘い醤油にチャーシュー、スロー煮チャーシュー、焼き、玉子、鴨肉のワンタンを添えて、絶対に大雑煮を満足させます! 70分並んだので、麺を1杯食べるような気がして、心理的にバランスが取れていないので、チャーシューライスを1つ追加します!本当に百パーセント、ALL IN !! 感謝、感動、おいしい麺一杯で、この三泊四日の大阪ワークツアーを締めくくります。

「ラーメン人生JET」に行くことを選びました。同じく#ラーメン百名店です。入り口に行って列に並ぶ時、一人で真剣に一つの質問を考えました。 いったいラーメンになさいますか、それともつけ麺になさいますか。 このラーメン屋は、つけ麺が有名ですが、この瞬間の体は、温かいスープがあればとても幸せです。結局、苦労して、私はやはりつけ麺を選びました。 店内のメインは#鶏煮込みつけ麺で、香ばしいスープに麺汁をつけて、少し酸味があり、さっぱりした太麺がとても汁がかかっています!食べ終わった後、喉が足りない感じがする！ No Ramen No life !!今回の大阪勤務で、ずっとラーメン百名店に行けるなんて、本当に幸せです！

醤油ラーメンの最高ホール！

手打式超多加水麺ののくら！ 日本で一番のラーメン！ 自家製の手作り麺、曲面は非常にかみ傷であり、麺の太さは私の個人的なお気に入りです！大豆スープのベースはバランスが取れています！チキンスープと醤油のほのかな香りは最高です！ その焦げた豚肉はゆっくりと調理されました！間違いなくラーメン一杯の最高の主人公！全体的に申し分のないラーメンのボウル！ また、ごま油で香るチャーシューヤクのボウルを追加しました。 最後に、3人で100％完成しました！感動と満足。 手打式超多加加水麺ののくらは、東京で私のトップ3ラーメンになります。

究極の濃厚魚介豚骨つけ麺！

濃厚魚介之美味！

中華そば多賀野，tabelog3.95，日本 Top10 拉麺。 雨の中で待って、1時間以上待って、ようやく中華そば 多賀野本店を試しました。 特製ラーメン。麺はそばのほのかな味がし、スープのベースは透明なスープ醤油の風味があり、非常に新鮮で甘く、うま味と干物の味は非常に特別です！ 近年、ラーメン店では、ゆっくりと調理されたバーベキューポークが好まれています。多賀野は、伝統的なスモークバーベキューポークを使用しています。 東京で働くこの旅行は、私のお気に入りのラーメン、中国の伝統的な醤油スタイルのボウルです。香港支店と比較すると、香港支店は私たちのもののわずか60-70％だと思います！日本のレストラン、香港多賀野が好きなら、巡礼に来なければなりません！ 大満足！ありがとう中華そば 多賀野 ！

蛤SOBA 美味之醬油風！ 東京に到着したら、まずはラーメンをいただきます！ ホテルは銀座から車で10分のところにあり、まず銀座に来て、いつもやってみたいラーメンを食べに行きます。 Ginza Noodlesむぎとオリーブ、ミシュランのおすすめそば店食べログは3.79ポイントで、過去に銀座で最高のラーメン店でしたが、現在は銀座で2位です。 スープはチキンスープとアサリのスープで作られており、醤油風のラーメンです今日は特別なアサリのラーメンを食べてみました！ 非常に心のこもったラーメンのボウル、3枚の海藻、3枚のチキンバーベキューポーク、2枚の大きなポークバーベキューポーク、すべてのバーベキューポークもゆっくりと調理されます。チャイブとセロリの醤油スープは、香りが良くておいしいです。 素晴らしい旅は、素晴らしいラーメンのボウルから始まります！ 到達東京，先來一碗拉麵！ 酒店在銀座附近十分鐘車程，先到銀座試一碗一直想試的拉麵。 #Ginza Noodlesむぎとオリーブ，曾經得過米芝蓮推介的 SOBA 麵店！Tabelog 3.79分，過去一直是全銀座最高分的拉麵店，目前排到銀座第二位。 全打鷄湯和蛤湯混合煮成的湯頭，走的是醬油風格拉麵，今天試了特製蛤湯拉麵！ 非常豐盛的一碗拉麵，三片紫菜，三片鷄肉叉燒，兩大片豬肉叉燒，所有的叉燒也是用慢煮的方式炮製，碗中還有味玉和五隻蛤，湯底非常鮮甜，混入了香葱和芹菜的醬油湯清香紺美，非常精彩又豐富的拉麵！ 精采的旅程，由一碗精采的拉麵開始！

ミーティングの前に少しおなかがすいていたので、近くのラーメンを探すことにし、tabelogで高得点のラーメンを見つけ、スコアが良かった。 ラーメン店のオーナー味噌らーめん、味噌らーめんも塩味がしやすく、ラーメンがよくバランスが取れているので、うまくやるのも大変だと思います重層感がありますが、このラーメンはこのレベルを達成しておらず、スープのベースは常に塩辛いです。 しかし、おなかがすいている状態では、私の目の前にラーメンを入れるのはすでに感動的なことです！ 因為工作到達日本，在會議之前有點肚餓，決定在附近找一間拉麵，在 #tabelog 尋找高分的拉麵，發現這間的分數不錯，決定來這間名為 #一撃らーめん 的店試一下。 拉麵店主打 #味噌拉麵，我個人認為，#味噌拉麵 很多時候也很難做得好，因為很容易會做得太咸，好的味噌拉麵往往能做到好的平衡，湯頭的味道能做出有層次感，但這間拉麵並未能做到這個水平，始終湯底也是過咸。 但在很肚餓的狀態、能有一碗拉麵在眼前，已經是一件感動的事！

臨別東京，再訪中華そば富田！

新宿のある夜。 今夜、私は新宿区のハイスコアにある別のラーメン店らぁ麺 はやし田 新宿本店！ 夕方6時に営業するメインのダックソースのスープベース、6時20分に行きました。 ！ ！幸いなことに、ラーメンショップには16席があり、店員の注文管理のペースは非常によく、7時から座って約40分間待つことができます。 ラーメンが登場すると、醤油の色はすでにわかっています。ラーメンは、上質の麺、スロークックしたポーク2ピース、鶏の胸肉2枚、太陽の下でオレンジのように噛む1卵で作られています。特製醤油ラーメン！ 良い赤ワインのような良い醤油スープは、複雑で変化しやすい味がします。近年、醤油ラーメンもスープの調理に使用されています。 食べ物がなくなると、ドアは人、良いラーメンでいっぱいになります、待つのに値する時間です！ ラーメンが好きな狂人、世界には本当にたくさんいる！ 一夜新宿 今晚決定改去另目前新宿區高分的拉麵店 #らぁ麺 はやし田 新宿本店！ 主打鴨醬油湯底，晚上黃昏六點正營業，我們六點二十分去到，排隊的人已經近 40 人！！！幸好拉麵店有十六席坐位，而且店員控制人流點餐的節奏做得很好，七點正我們已經可以坐下，只是等了 40 分鐘左右。 拉麵一上場，單看醬油的顏色已經知道出色，拉麵用細麵，兩塊慢煮豚肉叉燒，兩塊薄的鷄胸叉燒、加上一隻咬開像太陽橙色的蛋，組成了本店名物 #特製醬油拉麵！ 好的醬油湯和好的紅酒一樣，喝下去口感複雜多變，近年火紅的醬油拉麵也用上了鴨去煮湯，兩者也是絕配！ 食完離開時、門口一樣是排滿了人，好的拉麵，值得付出時間去等！ 喜歡拉麵的狂人，世界上真的很多！

今日、私は日本で20番目のラーメン店を選びました！ らーめん改！ 主に風味塩味ラーメンは、ほたてがたくさん入った甘くておいしいスープのベースに煮詰められており、渋味はいつも私自身の好みの少ない選択肢でした！しかし、このラーメンのボウルは本当にとても甘いです！スープのタッチが黄金色の光を点滅させます！自家製ヌードルでは、歌の入ったヌードルがとても噛みつきます！スープの底はとても美味しく、止められないので、スープをすべて飲みましょう！ 100％完食！ ラーメンの世界、味が多すぎて発見できません！ らーめん改！甘い！素晴らしい！ 今天選擇了目前全日本排第 20 位的拉麵店！#らーめん改！ 主打塩味拉麵，用大量的干貝煮成鮮甜的湯底，塩味一直是我自己較少選擇的口味！但這一碗拉麵，真的是非常鮮甜！淡淡的湯閃出金光！用上自家製麵，帶曲的麵條非常有咬口！湯底好味到停不下來，完全喝光所有湯！100% 完食！ 拉麵的世界，還有太多味道可以發掘！#らーめん改！鮮甜！精彩！

これは私にとって思い出と意味に満ちたラーメンのボウルです！ 2006年、私の人生は初めて日本に来ましたが、当時は非常に貧しかったことを覚えており、ビジネスを始める上で多くの困難に直面しました。 それから、東京に到着した早朝に、池袋の無敵家ラーメンの氷と雪、ラーメンのボウル、涙を実際に食べました。 その涙には実際にたくさんのものが含まれています。それは難しく、美味しく、動いていて、勇気です！ 2014年、8年後の1日、長年の努力の結果、私のビジネスはようやく順調になり、私の生活は良くなりました。 。 濃厚なあわびのスープは香りがいっぱいで、一口食べて心の中で味わうことができます！ ドアの前に立ち、友人にこの写真を撮ってほしいと頼みましたが、ある日、本当に大きな成果を上げたときに、「無敵家」の3番目のボウルに戻ると思いました。 ！ 這是一碗對我而言充滿回憶和意義的拉麵！ 2006 年，我人生首次來到日本，記得那時候我很窮，創業做生意也遇上不少困難， 然後，在到達東京的第一個凌晨，冰天雪地下在池袋食「無敵家」的拉麵，那碗麵，我竟然食到流出了眼淚。 那眼淚其實包含了很多，是辛苦，是美味、是感動，是勇氣！ 2014年，八年之後的一天，經過了多年的努力，我的生意終於上了軌道，生活也漸漸好起來，一次重回東京、經過池袋的 #無敵家，我再次重溫了這一碗麵。 濃濃的豬骨湯香氣充斥着整間小店，細心再嚐一口，百般滋味在心頭！ 我站在門口，叫好朋友為我拍下了這張照片，我告訴我自己，有一天當我真的有重大成就，我才會再回來食第三碗的「無敵家」！！

長年日本のラーメンで最も有名なラーメン店九段斑鸠！ このラーメン店を試すために正午に忙しい東京への旅行。 ラーメン店では、W SOUP（豚骨と魚介のミックス）のスープベースを販売しています！特別なラーメン、とてもリッチなボウルを選びました！スープのベースは甘くて複雑です！確かにとても良いラーメンです！ これは私が日本で食べなければならないラーメンのリストの一つで、このラーメンを食べた後、目標を達成するという目標を達成します！ 多年來一直位於日本拉麵界最名氣的拉麵店 #九段斑鳩 ！ 一次往東京的工作之旅，中午時段忙裏偷閒去試一試這間拉麵店。 拉麵店以 W SOUP ( 豬骨和海鮮混合煮）的湯底為賣點！我選擇了特製拉麵，非常豐盛的一碗！湯底鮮甜複雜！的確是一門非常出色的拉麵！ 這是我心目中日本必食的拉麵名單之一，食完這碗拉麵就出門口，有一種又完成了一個目標的滿足感覺！

かつては顔の王様、かつては日本のラーメン界の頂点に立っていました！ 古い店から新しい店に移ると、新しい店は東京スカイツリーにあり、東京の澄んだ空の塔にある非常に有名なお店です。 麺の入った麺は香りがいっぱいで、魚介豚骨麺ソースはとても美味しく、味は複雑で、とてもうるさいです！全体は間違いなく非常に良い麺のボウルです！ 遠くに登った後、六厘舍に来て、麺、スピリッツのボウルに来てください！ 曾經的沾麵王者，一度站在日本拉麵世界的巔峰！ 由舊店搬到新店，新店位於東京晴空塔之內，在遙望整個東京的晴空塔內，有著這間非常大名氣的沾麵店！ 沾麵的麵條香氣十足，魚介豬骨沾麵汁非常出色，味道複雜，用上#太麵，非常有咬勁！整體絕對是一碗非常出色的沾麵！ 登高望遠後，來#六厘舍 來一碗沾麵，精神爽利！

ある夜、朝​​の早い時間に酔って、酔った後のラーメンのボウルは、神に戻って良いスープです！ 新桥の通りで、この野郎ラーメンを見てください！私はすぐに友達と座った。 山形ラーメンはその重量の蓄積で知られ、ラーメンは極太面、たくさんのもやし、非常に厚い豚のローストで作られており、濃厚なスープは人全体をすぐに目覚めさせます！ 美味しい？酔った後に重い食べ物がある限り、それは良いに違いありませんが、ラーメンの量は本当に大きすぎます。特に早朝には、ラーメン一杯を食べ終わったら、ホテルに戻って寝ます。 在 #新橋 的街上，看到這間 #野郎ラーメン ！便立即和友人一起坐下。 山形系拉麵，以份量堆積如山見稱，拉麵用上 #極太麵，大量的芽菜，一塊非常厚的叉燒，濃濃的湯頭令整個人立即酒醒過來！ 好味嗎？酒醉後只要有重口味的食物，就一定好味，但拉麵的份量真的太大，尤其是在凌晨時分，沒有完成整碗拉麵便回酒店睡覺去。

2016年のTRY（東京ラーメンオブザイヤー）では、賞品のほとんどが#soba でしたが、長年、たくさんのラーメンを食べてきました。 そばのこのSOBAは、史上初めて、満点です！ 最初のスープは本当に美味しくて、ジャンプしたい！鶏肉のスープは濃厚で脂っこくなく、インクはなんとも言えません。 篝のもう1つのラーメン、煮干Soba、バーベキューポークと國產牛に加えて、今日のラーメンの世界はもはや「お豚肉だけ」の特許ではなく、世界は技術だけでなく、ラーメンの世界でも変化していますイノベーションに！ 2016的 TRY ( Tokyo Ramen of the year ) ，得獎的大部分是#soba (蕎麥麵），這些年來，我食過不少拉麵。 這碗Soba，歷史性首次，我給予滿分！ 看樣子，你想像不到它的美味程度，第一口湯，真的是好味到想跳起來！雞湯濃厚又不膩，筆墨難以形容， #篝 的另一款拉麵，煮干Soba，除了叉燒還有#國産牛 為配料，今天的拉麵世界早已經不是「只食豚肉」的專利，世界在改變，不只在科技上，拉麵世界也不停在革新中！

関西の朝、京都に住んでいて、朝は麺を食べたいと思っていました。 小さなお店を出て、とても気持ちがいいので、これを試してみてください。 自家製の蕎麥麵條、グレープフルーツが添えられており、ソースがとても濃厚です。ボウル一杯を食べた後、すべてが始まったばかりだと感じています。 京都にはたくさんの食べ物がありますが、この小さな店は私の記憶に残っています。特にこの記事はそれを記念するものです。 關西的早上，住在京都的我們，一早就想食一碗沾麵。 經過一間小店，感覺上很好、就試這一間吧. 結果並没有令我們失望，自家製蕎麥面條非常出色，配上柚子塩，沾麵汁非常濃郁，食完一整碗才覺得一切才是剛剛開始！ 京都有很多美食，路過的這間小店，一直在我的記憶之中，特別以這文章紀念一下