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初めて訪問しました。 GW初日の18時30分、お店は非常に賑わっています。 特選生ラム野菜付きと生ラム野菜付きをオーダー。 一昔前のジンギスカンと言えば独特の香りがあり、最近は松尾のジンギスカンのようなしっかりタレ付けジンギスカンにはまっていましたが、たたらの生ラム素晴らしいです。 新鮮なことがよくわかる、ジュワッと旨味を堪能できるジンギスカンでした。 リーズナブルで素晴らしいですね。 これから通わせて頂くお店になりました!
2022/04訪問
1回
夕方ふらりと立ち寄りました。 土曜日夕方17時前軽くハッピーアワーの感覚でした。 既に店内はほぼ満席、人気ですね。 最初に店員さんの接客が素晴らしいです!! ホルモンペアセットとハラミ、レモンサワーで満足させて頂きました。 ハラミ美味です。 名物のシロコロホルモンも旨味と甘味がギュギュッと溢れ出します。 味噌ダレ美味です。 休日夕方の幸せなひととき満喫させて頂きました!
2022/04訪問
1回
平日お昼前にタイミング良く初訪問。 食券機に少し並びましたが、すぐに入店出来ました。 キャッシュレス決済時は食券機には並ばずに入店後、店内でオーダー、決済できるようです。 店内はカウンター席のみですがカフェのようにすごくお洒落な空間で落ち着きます。 ハンドソープで手洗い、アルコール消毒が店内で出来るのも私的には嬉しいポイントでした。 看板メニューの柚子塩らーめんをオーダー。 まずクリアでコクのあるスープは柚子の香りがしっかり味わえ脂の旨味とマッチして抜群の美味しさです。 細くてしっかりした麺の食感もこのスープと非常に相性良いですね。 何より印象に残ったのは炙りチャーシューの近くのスープは炙りの香ばしさ、海苔の近くのスープは海苔の風味と混じり合い更に美味しさが増して感じられたことです。 スープ全部美味しく完飲させて頂きました。 さすがの大人気店ですね。 横浜ジョイナスで立地も良く、また立ち寄らせて頂きます。
2022/05訪問
1回
仕事でみなとみらい方面に用事あり、平日お昼に訪問。 12時過ぎで10人ほど並ばれてて紙に名前を書いて椅子に座り20分程で入店出来ました。 やはり平日でもみなとみらいは人多いですね。 初夏の日和を感じながら、担々麺で刺激を頂きました! 4つの担々麺から選ぶのに悩みましたが、鬼・担々麺とライスのランチセットをオーダーしました。 辛味と刺激、まろやかさと旨味が感じられるスープは絶品でした。 挽肉とメンマの食感も美味です。 細麺のかたまりがほぐれにくかったので、当日、白シャツを着てた私は細心の注意をしながら頂きました。 細麺にスープと具材がしっかり絡まり、ライスとの相性抜群ですね。 さすがガリタ食堂認定店です。 食後も幸せなピリピリ感をしばらく感じられて満足させて頂きました。ご馳走さまでした!
2022/05訪問
1回
特別なディナーで訪問しました。 馬車道駅直結ビルの2階、YOKOHAMA AIR CABINが眼の前を通る素晴らしいロケーションです。 発祥は戸塚のお寿司屋さん、みなとみらい店は2020年6月25日オープン、新しいお店ですね。 外観も綺麗ですが、店内も落ち着いたお洒落な和の空間。 テーブル個室で会食を頂きました。 店員さんの行き届いたホスピタリティも随所に嬉しい、さすがのお店です。 何と言っても抜群の印象は、海幸盛りで活イカ姿造りで圧巻です。先程まで水槽で泳いでいた新鮮なイカ、ずっと目が合いながら、いただきますと有り難くいただきました。 ずっと活き活き弾力抜群でした。 活きたままいただけますよ。 牛しゃぶ鍋、あさりご飯も美味でした。 特別な会食、集まりにぴったりな素敵なお店です。 ご馳走さまでした。
2022/06訪問
1回
平日お昼12時過ぎに訪問。 ちょうど満席でした。 外観お洒落で一見ラーメン屋さんには見えないですね。 お店に入り右手に食券機があります。 初訪問のため看板メニューの飛出汁らーめんと無料のライスを選択。 5分ほど店内の椅子で待機、カウンター席に案内頂きました。 紙おしぼり、消毒用アルコールが綺麗にカウンターに揃えてあり、お冷はレモン水です。個人的には非常に嬉しいポイントです。 飛出汁らーめん、アゴ(飛び魚)と豚骨のバランスが素晴らしく美味しいです!! ストレート麺ともしっかり絡み美味ですね。 チャーシューもレア感あり旨味あり、メンマの味付けと食感も良いですね。 追加トッピングの生タマネギ(無料)も相性抜群でした。 途中で柚子胡椒を投入、風味と味わいが加わり美味しいですが、私個人としてはベースのアゴ豚骨スープのままが好きですね。 大和駅は仕事で使いますので、また訪問させて頂きます! ご馳走さまでした\(^o^)/
2022/06訪問
1回
平日お昼12時少し前に初訪問。 お店前の駐車場はほぼ満車です。 十割そばは今まで食べた記憶はないですね。 つなぎがない十割そばってどうなんだろうと思いながらワクワクしての訪問。 昔は立ち食い蕎麦系のお店だったようですが今はテーブル席に、座敷、カウンター席でゆったり食事が出来る雰囲気です。 お茶は冷たい蕎麦茶なのも嬉しいです。 牛柳川丼と十割そば(冷)ランチセット 1,080円をオーダー。 冷たい十割そば、風味しっかりあり、弾力、歯ごたえ、喉越し全てが美味でした。 イメージしていたボソボソ感はまったく無いですね。 これなら大盛(大盛無料です)で食べたかったと反省です。 次回から大盛でいただきます。 牛柳川丼もフワフワのトロトロで出汁もしっかりで美味しく頂きました。七味でアクセントも良さそうですね。 これから仕事のお客様訪問時、ローテーション訪問させて頂きます^_^
2022/06訪問
1回
炭火焼 生け簀が活かす ハーモ(鱧)ニー 大和で平日仕事帰りに乾杯のために訪問。 19時過ぎで半分くらい席が埋まり、その後も続々とお客様が来られます。 店内ゆったり掘りごたつ座敷席とカウンター席。 厨房前のカウンター席で食事させて頂きました。 店内の鑑賞用水槽と思っていたら生け簀でした。 新鮮な魚をいただけるお店です。 鱧(ハモ)の天ぷらはフワフワジューシーで衣サクサク。 関西で夏によく出てくる鱧ですが、関東で今回食べた鱧が今までで一番美味しい鱧でした(^o^) 塩で頂く天ぷら良いですね。 鮎(アユ)の塩焼きは子供のときに奈良の吉野川沿いでバーベキューで食べて以来の大好物です。新鮮な鮎の旨味、お腹あたりは独特の苦味が美味でお酒が進みますね。 明太子だし巻きも絶妙なバランスで美味しく頂きました! 宮崎地鶏の炭火焼も弾力あり、旨味がギュッと詰まっており、柚子胡椒との組み合わせは最高!! 美味しく幸せな乾杯タイムでした。 ご馳走さまでした。 大和駅で美味しい料理で乾杯出来るお店を開拓、嬉しい機会になりました。 また伺わせて頂きます^_^
2022/06訪問
1回
上質で 夏を乗りきる 旨い肉 金曜日の仕事終わりに行って来ました。 予約訪問でしたが18時半でほぼ満席です。 さすが百名店の人気店です。 特選肉コース 5,500円を2人前でオーダー。 厚切りタン塩、分厚さ、弾力、沁み出る旨味、歯切れの良さ全て素晴らしいです。 トントロ含め塩焼き全部美味しくてテンションも上がります。 幻ロース、幻カルビ、上ロースどれも上質で柔らかく、肉の旨味と甘みを存分に味わうことが出来て大満足です。 この値段でこれだけ上質なお肉を味わえるのは感動です。 ⚠写真は2人前です。もっと人数が増えれば肉ケーキのよいに盛り付けられるようです。 キムチ、ナムル、チヂミ、サラダもそれぞれ美味しいです。 最後はクッパか冷麺で冷麺を選びました。 少しピリ辛風味のスープと弾力麺でこちらもバッチリです。 猛暑を乗り切る肉パワー頂けました。 初訪問でコース予約しましたが、次回は単品で色々楽しみたいです。 良い焼肉店と出会えて嬉しいです^_^
2022/07訪問
1回
クセになる 旨味と辛味の ハーモニー 暑い日に辛い麺を頂きに訪問しました。 三ツ境駅から歩いて5分程です。 前から気になっていた台湾料理のお店です。 優しいお母さんが出迎えてくださるお店には、常連のお客様が続々と来店されます。 辛い台湾ラーメン 900円 をオーダー。 事前に辛さを確認頂き、初めてでもあり、普通でお願いしました。 美しい台湾ラーメン、澄んだスープながら辛味と旨味が絶妙のバランスで調和されています。真ん中に盛られた挽肉から唐辛子の辛味と肉の旨味が徐々に広がります。 トッピングされてるニラの風味がこのスープを引き立てます。しっかり食感の細麺がスープとよく合い美味です。シャキシャキのもやしの食感も嬉しいです。 味がしっかり染みたゆで卵も台湾風ですかね。 初めての台湾ラーメン、全体の辛さや旨味、食感など素晴らしいバランスで調和されており、美味しく頂きました! また身体が欲する美味しさです^_^ ご馳走さまでした!
2022/07訪問
1回
レモンサワー 忘れ飲み干す 魚豚骨
2022/08訪問
1回
炎天に 揚げたて引き立つ わさび塩
2022/08訪問
1回
伝説の 旨味スタミナ 満ちる月
2022/09訪問
1回
中華街散歩で初訪問。 丁寧にしっかり仕上げられた中華そば。 スープの香り良いですね。 ワンタンも素晴らしく、美味しく頂きました。 大将の飾らない雰囲気も良いですね!