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2022/06訪問
2回
炎天に 勝りて旨し 黒毛和牛
2023/08訪問
2回
並び待ち チャーシューメンで 秋祭
2023/10訪問
21回
甘藍が 優しく蕩く 主人公
2023/07訪問
1回
パリッジュワ 鶏半身揚げ 旱星
2023/07訪問
1回
黒南風も 吹き飛ぶ海鳴 魚豚骨
2023/06訪問
1回
鮮度良し 一陽来復 肉づくし
2022/12訪問
1回
完まくる 大山鶏と 鴨の出汁
2022/12訪問
1回
鉄人が 和の旅照らす 月の蝕
2022/11訪問
1回
スパイスと 煮干で造る 文化の灯
2022/11訪問
1回
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）、中津（阪急）/カレー、パブ、ヨーロッパ料理
麦芽酢で コク増し旨し 鱈カレー
2022/11訪問
2回
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並んでも 食べる価値あり 総本山 出張から横浜に戻り、暑い中でも、どうしても食べたくなり吉村家に訪問しました。 19時40分頃でも40人超の行列。 まずは店内で食券を買い並びます。 1回転約15人入れ替えの3回転目で入店、やはり40分近く並びますね。さすがの超々人気店ですね。 チャーシューメン、煮玉子、小ビールにしました(*^^*) 着席するとカウンターに食券（プレート）を並べ、店員さんが好みを聞いてくださいますので、硬め、濃い目でお願いしました。 ここから提供までのスピードはさすがです。 まずスープ、抜群に美味です。醤油豚骨の旨味がたまりません。やっぱりこれだけ並ぶ理由がわかります。 麺もスープによく絡んで、いつまででも食べ続けていたいほど幸せです。 チャーシューも柔らかく味付けも抜群で至福のひとときです。 この完成された美味に更に驚くのは、オリジナルのラーメン酢です。 普通の酢とはひと味もふた味も違うラーメン酢。 少しスープに投入でさっぱり感とニンニクの旨味がググッと強まります。私は残り1/3くらいで投入が最高に幸せですね。 家系本山、やはり素晴らしいですね。 横浜に引っ越して来て良かったとしみじみ感じました。 ご馳走さまでした(^o^) 祝日のお昼1時間並びました！ 並ぶ前に食券購入、15人くらいが一気に入れ替わるシステムにびっくり！ いよいよ入店で頂いたチャーシュー麺、今までで最高の家系ラーメンで感動しました。 さすが総本山です！