シモデブさんが投稿したTSUSHIMI(山梨/韮崎)の口コミ詳細

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TSUSHIMI韮崎/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

山梨の韮崎に移転して素敵な全てを手に入れたレストランツシミロケーションにもやられる完璧レストラン。理想を追うとこうなるんですね。ラウンジにはフィンユール・ペリカンチェア。建物も素敵。4時間以上かけて食事を頂く。お庭やら自然などを楽しむためにスタートは15時より。シェフは12時間前に仕込み始めるために午前3時起床なのでツシミスタートは15時。週四日営業の貸切4名。夫婦での提供は無駄なし簡潔。物語が自然に由来料理凄すぎる。リスペクトが故に必ず来る。今度は冬のクリスマス再来店しよ
#ミシュラン#ゴーエミヨ最高シェフ #michelinstars #gaultmillau #山梨グルメ

2023/03/19 更新

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