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両親とGW に有馬温泉へ。。 早めに着いたので近くの温泉街へ散歩。。。 でしたが突然の土砂降り雨で直ぐに撤退。。。 良い雰囲気だったのに残念 ホテルへ戻り温泉入って夕飯。 温泉入ってからの和食は格別❗️ ゆったり一皿づづ味わいながら舌鼓。 特にお刺身がまったりしていて好み そして又温泉へ。。。 ここの温泉の外風呂は木に囲まれて景色にも癒されます〜
2023/05訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
二重橋前、有楽町、日比谷/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
重要文化財指定の明治生命館 戦後GHQの関連施設があった重厚な建物にある ウルフギャング 雰囲気はココが好きです いつかの誕生日祝いで訪問した時の物 やはりステーキも他の料理も良い⭕️◎⭕️ ココの〆はチョコファッジパフェ 何で違うんだろう〜このクリーム◎ コレだけ食べに行きたい時ある 笑 キーライムパイも定番 来年の誕生日どうする? 又ウルフギャング!!! という会話でお開き〜
2020/12訪問
1回
日本海 懐石割烹 50周年記念ディナー極味 日本の食材リスペクトコース 鮎の炭火焼きは絶品 どれも体に優しい料理 最後は夏野菜が入ったカレーでした エクシブの和食では 琵琶湖は上位だと思っています こちらはカジュアルコースでも十分美味しいですから。。。 朝食もこちらでは必ず和食を選びます 3月のひな祭りシーズン 素敵な前菜の盛り付け 和食会席の途中 良い意味で洋食系のクリームパイ 毎回コレが味変でお気に入りの一品 家族にこの月の誕生日 が多いのでケーキをお願いしたら ホールケーキが出てきました 美味しいショートケーキ 琵琶湖の和食はレベル高いデス
2023/09訪問
2回
お正月に家族で宿泊 ホテル内照明が暗めです。 個室で大きい円卓でしたので落ち着いて食事が出来ます コースはどれも少量を品数沢山で出てくるので飽きずに進みます。 ラグーナは食事も美味しくお風呂も海が見えるインフィニティで気持ちが良いのでリフレッシュできます。 総合的評価です
2023/01訪問
1回
武蔵小山駅からすぐ ビルの3階にあるお寿司屋さん 休日家族で訪問 経堂にある寿矢で修行された大将 コースの流れはお寿司が出るまでに つまみ8品出てきました 玉葱の擦り流し 濃厚なポタージュ 山芋のフライ 下味がついたお芋をフライに ブラックペッパーとカレー塩で 金目鯛の土佐酢ジュレ 土佐酢ジュレが良い味 オニオンスライスとオリーブオイルで くろむつのフライ そのままでも充分美味しいが エビの香ばしい アメリケーヌソースが良いバランス TKG タマゴカニご飯 ふわっふわの玉子かけご飯に 蟹がたっぷり おかわり〜 白子ポン酢 ふわっと トロッと白子 鰹胡麻醤油 胡麻が濃厚 サッパリ鰹に絡む 茗荷が良いアクセント 蛤の茶碗蒸し 蛤の良い出汁が出てる お寿司 ヒラメ 1週間熟成 鯵 生姜とネギをワサビ代わりにシャリとネタの間に サワラ 皮目のみ炙ったサワラから旨味が溢れる イカ 柚子塩でコリコリネットリ 秋刀魚 炙った油が香り立ち旨味 いくら 出汁醤油でいくらが弾ける イカ 柚子塩 コリコリ ネットリ 中トロ 香り 味わい 穴子 厚みあるのにふわほろッと香ばしい穴子 柚子塩が良い 小肌 しめたツヤツヤ小肌が噛む程に、、、 玉子 絶妙!!! 好き 追加で トロタク 大トロ?中トロが目の前で ふんだんにたたかれて、、 パリパリの沢庵に、、 極限の柔らかい巻物で 口の中でほどけた 抜かり無し 手抜き無し 手捌き良し 素材を生かし飽きさせない 味に思考を凝らした幸せコース 大将の人柄が味に出ています、、、、 はぁー美味しかった〜。。。 又お願いします〜
2023/11訪問
1回
お台場ベイコートにあるリストランテ こちらは会員で無くても予約出来ます。 陽が落ちる前の早めの夕飯 落ち着いたくつろぎの空間 細やかなホスピタリティ どれをとっても美味しい料理 特にパスタが美味しかった 素敵な時間でした!!!
2022/07訪問
1回
茶室の入り口のような扉をかがんで入ると 良い香りがします 山ごぼう 名前の由来 この菊池辺りが山合いで牛蒡が美味しい産地。 土臭い名前が良いなぁ〜っと思い 思いを掛け合わせたそうです。 28年前から 姉妹2人で営んでいらっしゃるお店 お肉、魚は無し 笹 南天の葉 ヒバ 柿の葉 イチョウ 山の恵みの葉っぱが敷き詰められた籠 山で摘んでくるんだそうです。 食材が数えられない位の品目 最初の籠の味付けは 日本、韓国、中国、タイ、マレーシア トムヤム カレー 八角味など お麩を使った創作料理 アジア料理のお節の様 お酒に合いそうなしっかり味 天然酵母のパン クリームチーズとジャム多数 キャロットスープ 茄子田楽 酢の物 洋風カボチャグラタン お漬物33種類 玄米ともち麦の栗ご飯 デザート レモンのムース 柿のブランデー漬け 湧水、岩清水を利用した香り良いさらっとコーヒー 色とりどりの愛でる料理 味、食感、彩り 工夫を凝らして作られているのが伝わります 最後に、、、塩味の強い物もあります 電話予約の時から丁寧で心配り頂いた 温もりのお料理デシタ 食べきれなかった栗ご飯はおにぎりにしていただきました。 お土産用に購入した シークゥワーサー トマト レモンのジャムもお料理に使えて美味しいです
2023/11訪問
1回
朝の和朝食膳 朝風呂後 朝もお出汁たっぷりのお椀から 優しいお出汁が染み渡る おばんざいもどれも美味しく 出汁がきいてる玉子焼きは幸せ感じます 豆乳おぼろ豆腐も絶品! チーズが入っているような、、、コクがある お鍋が煮詰まる頃にご飯を入れてリゾットに。。。 お米も美味しいのでおひつで来るのはありがたい。。。 食後はラウンジでのゆったりコーヒーでととのう ホテル到着後は近くを散歩 緑が多くて気持ちが良い ホテルに戻りラウンジで クリームがたっぷりアイスココア 美味しいんです 夕飯は和食 華暦 敷地内の橋を渡ったところにあります お出汁の京都。まずは、、、 小さなおちょこにお出汁だけ出てきました まずは鼻から刺激され 香り。。。 良く染み渡る。。。 前菜からどれも器も素敵 料理が絵になります 素材と出汁の料理 目でも美味しい
2023/05訪問
2回
休日予約して訪問 ドアには本日予約で満席の看板が出ていました こちら辰春さんは幾度か来訪ありデス 数年前から夜の営業のみとなり 20時迄の予約はアラカルトでの注文が出来ません。 一人6500円でメニューにある 前菜、スープ、メインからお好きな6品を選び 一品づつコースのように大皿で出てきます 人数によって量は調整されますが、冷菜お通しサイズや点心を多めに選ぶと量的には少なめ、メインを多めに選ぶと多めになります。 後は麺、飯ものはお腹具合に合わせて食べ切れる分だけ注文出来るというシステムです お酒に合う料理が多いので味はしっかり目 お料理には色々な香辛料 スターアニス、頂点麻辣、青山椒、花椒などが 使われていて牛肉と野菜の唐辛子煮は薬膳っぽい感じもあります。決して辛過ぎるということではなく食材と 香辛料の深い出汁が出ています 香りが味のようなお料理です 牡蠣のスパイス炒めもクミンやターメリックコリアンダーなどカレー風味もあり頂点麻辣の香りと相まって香り良い牡蠣炒めです 担々麺はマイルドでクリーミー 汁無し担々麺も辛味より山椒が効いてパクチーと合います 白子の麻辣ソースは味にパンチあり始めにやられました お酒がドンドン進んでます エビチリはトマト入りでサッパリ 黒酢の酢豚はお米が欲しくなる黒酢のコクある味わい エビ春巻きはすり身とエビの切り身入りであっさり エビカニチャーハンは具材そのものの優しい味なので お腹いっぱいでも食べられるというか、、 本気でお代わりしたくなりました こんなに食べたのに なんだか後味スッキリ爽やかな 香る味、中華デス
2024/02訪問
1回
ミッドランドにある老舗文化洋食店 家族で集まり誕生日会 皆それぞれ好きなメインを選んで、夕食セットにして コース仕立てにしました。 好きな物を好きなように注文出来る幸せコース 看板メニューのカニコロ アッツアツの旨みコロッケ!!! コチラのオニオングランスープもマストデス この日は牡蠣が売り切れで残念でしたが、、、 どれもこれも 味、ボリューム、申し分無く、、、 ハンバーグも幸せの塊の厚さ!!! 固めの昔ながらのプリンも堪りません。 うん、30年前から変わって無い! 皆出ちゃいます、、、美味しいわ〜
2023/12訪問
1回
こちらトロケさんが ネットのみで販売しているいるパンや焼き菓子の Light リヒトさん 冷凍スコーン生地をお取り寄せ 以前からこちらのパンやスコーン、クッキーが大好きです 冷凍生地は初めて購入してみましたが、 上手く焼けました アールグレイが部屋中に香って幸せ〜 180度のオーブンで転がしながら良く焼いて 冷めたらゴツゴツに。。。 食べ応え充分!!! 美味しいーーー!!!堪らない。。。 本当に大好きトロケのご飯 毎日でも通いたい、食べたいメニューがあるトロケ そんなお店はあまり無い。 いつもある定番メニューと季節のメニュー 度々訪問。。。 コロナ禍から営業日、時間が不定休に、、、 ブログなどでお知らせ。 多分調味料から作っていらっしゃるんだと思います。 テーブルにある辣油も美味しいので、、 ついついご飯にかけてしまう。。。 こちらのトマトスープはトマトの味がダイレクト! 季節によって酸味が違います。テイクアウトする程好き リゾットにしたり、お鍋にしたり、、 そしてレジ前にあるクッキー 使っている素材が良いんだろうなぁ。 毎回買ってしまう〜程に、、、美味しいんです♪
2024/02訪問
2回
祐天寺と学芸大学駅のどちらからも10分程の場所にあります。 こちらオープン当時から幾度か訪問しているお店 ル シュマンコース シェフおまかせコース 優しくテキパキと気がきく 温かい雰囲気のお店 一皿一皿どれもしっかり枠のある味 今回の鰹はほんのり燻製されてスモーキー もっちりしていて、 フレンチですが フムスが良いソースとなって エキゾチックな複雑な味で好み 鹿は弾力あるけど歯がすっと通る感じで 噛めば噛む程肉の旨みが出てくると、、家族が。 楽し、美味し、誕生日になりました♪ ありがとうございました♪
2023/12訪問
1回
黒川温泉 囲炉裏を囲んで自然薯料理 静けさの中 チリチリチリチリ パチ パチ チリチリチリチリ パチパチパチッ ツ 串焼き山芋や蒟蒻 豆腐 アマゴ じーーっくり 遠赤外線で30分以上焼き上げます 網の上では赤牛と鳥 御膳には野菜炊き合わせ だご汁 むかごご飯 とろろ これだけでも充分満足な料理 芋を味噌で焼き上げる 炭火の燻製と土の味 いわゆる高級食材では無い 素材から全て手掛けられた大地の味 贅沢な時間と共に、、沢山のご馳走。 やまたけさんの店主は 自然薯の生産者 米 味噌 野菜も全て自ら手掛けた手作りです 山里のハレノヒには欠かせなかった とろろ だご汁 鳥料理 山里の歴史 文化を味わう 旅の醍醐味
2023/11訪問
1回
エクシブ箱根離宮 地消地産 彩コース お出汁がきちんとひいてあるので フカヒレと鮑の吸い物 黒毛和牛のポトフ共絶品 前菜のさくら豆腐にいくらも良い味の組み合わせ お造りは素材良し 最後の筍ご飯が少し水加減が多く べちゃっとしていて残念 お出汁の味も薄めでした それ以外はどれも美味しかったです こちらは食事するところとお風呂の動線良く 両親共お気に入りの宿デス◎ 箱根離宮の朝食 目覚めの朝食膳 朝のお目覚のざくろ酢ジュースでむせ 目が覚めました 笑 しらすおろしをとろろと一緒に ご飯にかけていただくと 美味しい事を発見! 梅塩豆腐鍋もお肉と梅を合わせていただくとグッド 良いお出汁出てます こちらは朝はご飯とお粥を選べます お粥に醤油餡も美味しいデス この朝ごはんに温泉玉子があったら完璧デスね〜 あいにくの霧雨でしたが緑が綺麗で 朝は霧で雲海のようでした それも幻想的でイイ! 落ち着く空間 温泉入ってからの和会席 和食はほっとする デザートはラウンジでいつものココア
2024/04訪問
3回
暑くなる前に。。。 行列が絶えないかき氷と和定食のお店 休日の16時半 予約無しで訪問 すんなり入れました◎ 特製牛乳 真っ白な氷は 口に入れた途端に ふわっとではなく 一瞬の1秒以内! ファッ!となくなります 牛乳 練乳 シンプルで牛乳好きの家族は満悦至極!!! 真なっつフロランタンは紅茶ベースに なっつのフロランタンがほろ苦く マスカルポーネがまろやかに包み込み これ又好み〜〜〜
2024/04訪問
1回
東京 梅ヶ丘に本店がある美登利 本店もどこの支店も人気で行列が絶えないお店 名古屋店もやはり凄い待ち 整理券取って高島屋をプラプラして待ちます あん肝ポン酢 特上握り 握りのネタも立派!!! 東京の支店でもばらつきありますが、、、 いや 名古屋の美登利が本店より良かった〜かも。。。
2021/01訪問
1回
肉厚鰻のしば福 オープンと同時に並び予約でいっぱいでしたので、、 1時間待ち。 携帯でお知らせしてくれます。 こちっと炊けた美味しいご飯に肉厚鰻 薄いカリッとした鰻はひつまぶしの方。。。 好みですが 一本鰻や鰻丼の肉厚鰻は本当に美味しい〜 皮はパリっととろ〜ふわが楽しめます。 うーーーん、、、堪らないね〜笑!!! 大好きな鰻屋 いつもは一本鰻ですが、、 今回はまぶしば丼 鰻とひつまぶし 薬味が付いて両方楽しめます。 食べ方が広がりますね。。。 肉厚でカリッと焼けた鰻は絶品! 焼きの香ばしい燻製味 少し甘めの絶妙タレ 最後はお吸い物に鰻とご飯入れましょーーー コレほんと美味しいんです!!! 何度も通っています 鰻の厚み 味 香り 全てが良い。 かなり満足度が高いお店。 お酒のツマミに一本鰻を楽しんで 半分くらいでお茶碗に乗せて出汁を追加注文して鰻茶漬けのように食べるのもこれ又美味しい。