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2017/08訪問
1回
肉厚鰻のしば福 オープンと同時に並び予約でいっぱいでしたので、、 1時間待ち。 携帯でお知らせしてくれます。 こちっと炊けた美味しいご飯に肉厚鰻 薄いカリッとした鰻はひつまぶしの方。。。 好みですが 一本鰻や鰻丼の肉厚鰻は本当に美味しい〜 皮はパリっととろ〜ふわが楽しめます。 うーーーん、、、堪らないね〜笑!!! 大好きな鰻屋 いつもは一本鰻ですが、、 今回はまぶしば丼 鰻とひつまぶし 薬味が付いて両方楽しめます。 食べ方が広がりますね。。。 肉厚でカリッと焼けた鰻は絶品! 焼きの香ばしい燻製味 少し甘めの絶妙タレ 最後はお吸い物に鰻とご飯入れましょーーー コレほんと美味しいんです!!! 何度も通っています 鰻の厚み 味 香り 全てが良い。 かなり満足度が高いお店。 お酒のツマミに一本鰻を楽しんで 半分くらいでお茶碗に乗せて出汁を追加注文して鰻茶漬けのように食べるのもこれ又美味しい。
2023/12訪問
3回
先月とても良い時間を過ごしたレストラン 又直ぐに行きたくて、、、 予約しました お料理の内容は同じなので割愛させていただきます 2度目の訪問 今回も前回同様 お料理 おもてなし 全てのスタッフで作られる温かな空間 美味しい、嬉しい、楽しい 幸せ感じる素敵なレストラン♪ 人生の節目の彩り、誕生日レストラン 落ち着いた空間で クスッと笑える心遣い 温かく ほっとするおもてなし 嬉しい気持ちいっぱいで、天気も良く 帰りは歩いて。。。 代官山を散策。。。 話が尽きる事無く みんなずっと笑顔でした♪ 今日をもう一度やりたいね〜っ !!! 又 すぐに お帰りなさいと、、 あの温かな空間に包まれたい !!!
2024/04訪問
2回
両親とGW に有馬温泉へ。。 早めに着いたので近くの温泉街へ散歩。。。 でしたが突然の土砂降り雨で直ぐに撤退。。。 良い雰囲気だったのに残念 ホテルへ戻り温泉入って夕飯。 温泉入ってからの和食は格別❗️ ゆったり一皿づづ味わいながら舌鼓。 特にお刺身がまったりしていて好み そして又温泉へ。。。 ここの温泉の外風呂は木に囲まれて景色にも癒されます〜
2023/05訪問
1回
コロナ前には10回以上訪れたお店 タモンとハガニャに2店舗あります。 こちらはタモン店 ハガニャの方が広いです。 3年ぶりのグアムはコロナと台風でかなりの影響を受けていました。 予約無しで伺い40分位待って入りました。 変わらずの美味しさに懐かしく、、涙❗️そして感動‼️ このB B Q 味、夏になると食べたくなります。
2023/07訪問
1回
生クリーム大好きな家族が 過去1 !!! 美味しいクリームだ!!! と唸る。。。 デコポンのシブスト 820円 薄いパイ生地の上に 甘酸っぱいデコポンのクレームシブーストがタップリ キャラメリゼした上面のカリッとコクある苦味 デコポンの瑞々しさがクリームを中和 サントノレトンカバニーユ 830円 シュー生地の真ん中にバニラブリュレ 家族が トンカ豆の甘いスパイスが効いたクレームを 口に入れた途端、、、 目を丸くした!!!! 上にのったプチシューの中にもカスタードクリーム 絶品!!! モンブラン 650円 モンブランペーストと生クリームがエアリー でふわっと口溶けが良い 中心にはマロングラッセのようなペーストと サクサクメレンゲでアクセント トータルして個々のケーキの味のバランスが良く このお店の全種類のケーキを食べたい♪デス
2024/04訪問
1回
黒川温泉 300年続く歴史ある御客屋さんが始めた 朝ごはんを頂けるお店 公式ホームページから予約出来ますが、 違う時間が良ければ電話して聞いてみると とても丁寧に色々教えてくださいまして、ネット予約よりも早い時間で予約出来ました。 御客屋さんから橋を渡った所の2階にあります 予祝 よしゅく 田畑を耕し山を手入れし宿を営む半農半宿 お米は新米、あきげしき 阿蘇のお米 標高差がある場所で適しているお米 塩むすびの艶の良い事 お雑煮の出汁が濃い やまあ醤油 干ししいたけ いりこ 昆布 スルメイカ お醤油 みりん のお出汁 近くに2つ畑を持っていらして お米、お野菜、醤油麹、ドレッシング、味噌 全て手作り おひさまの味 大地の力強い野菜の味 麹を使った奥深さ 使っている器も九州の物 小鹿田焼、有田、伊万里 佇まい、空間、景色全てがご馳走!!! 予祝とは豊作やありたい未来を予め祝う事で実現へ引き寄せるといわれる阿蘇の農耕祭事のコト 外が見えるカウンター席 1日の始まりは塩むすびから、、、 今日はお正月? まぁ なんてスバラシイ 最高の朝ごはん!!!
2023/11訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
二重橋前、有楽町、日比谷/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
重要文化財指定の明治生命館 戦後GHQの関連施設があった重厚な建物にある ウルフギャング 雰囲気はココが好きです いつかの誕生日祝いで訪問した時の物 やはりステーキも他の料理も良い⭕️◎⭕️ ココの〆はチョコファッジパフェ 何で違うんだろう〜このクリーム◎ コレだけ食べに行きたい時ある 笑 キーライムパイも定番 来年の誕生日どうする? 又ウルフギャング!!! という会話でお開き〜
2020/12訪問
1回
日本海 懐石割烹 50周年記念ディナー極味 日本の食材リスペクトコース 鮎の炭火焼きは絶品 どれも体に優しい料理 最後は夏野菜が入ったカレーでした エクシブの和食では 琵琶湖は上位だと思っています こちらはカジュアルコースでも十分美味しいですから。。。 朝食もこちらでは必ず和食を選びます 3月のひな祭りシーズン 素敵な前菜の盛り付け 和食会席の途中 良い意味で洋食系のクリームパイ 毎回コレが味変でお気に入りの一品 家族にこの月の誕生日 が多いのでケーキをお願いしたら ホールケーキが出てきました 美味しいショートケーキ 琵琶湖の和食はレベル高いデス
2023/09訪問
2回
再訪 メインを海鮮あんかけ焼きそばと黒酢酢豚にしてセットでお願いしました。 前菜はやはりどれも美味しい。。 そして待ってましたこの海老シュウマイ 海老がブリブリ入ってます メインの海鮮あんかけ焼きそばは火の香りがたっていて香ばしい 酢豚は間違い無し でデザートも少し頂き 満足 満足 又来ます お昼はメインを選びセットにして頂けます まずは青山椒のサワー コレが凄い❗️美味しさにも痺れます 口の中が一気に爽やかに。。。 前菜3種 海老シュウマイ イカの炒め物 料理名を忘れてしまった麺 杏仁豆腐 前菜から期待が膨らみます この海老シュウマイは大きいのですが海老の量が凄く何個でも食べたい。。。 食べ終わるのが惜しい。。。 くらい好みでした。
2023/07訪問
2回
お正月に家族で宿泊 ホテル内照明が暗めです。 個室で大きい円卓でしたので落ち着いて食事が出来ます コースはどれも少量を品数沢山で出てくるので飽きずに進みます。 ラグーナは食事も美味しくお風呂も海が見えるインフィニティで気持ちが良いのでリフレッシュできます。 総合的評価です
2023/01訪問
1回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
松陰神社前、世田谷、若林/パン、カフェ、スイーツ
平日14:30並び無し 並んでいるパンを見て分かる! 美味しいと。。 どのパンもキメが美しい トキメキマス。。。 バケット トースターで焼いてバターを付けて、、 風味豊かで生地美味しい◎ 白いちじくとシラスのパンは計り売り 好きな所をトレーに載せます しらすのフォッカッチャは掴んだ感触で もっちりしていて美味しそう〜でした そのまま夕飯に野菜のポトフと一緒にいただきました しらすが綺麗に並び塩味が効いていて 回りは醤油の香ばしい味とゴマ もう〜しらすのおにぎり? を食べてるかのような和の風味と食べ応え 白いちじくとクリームチーズも夕飯にワインと良く合う どちらも夕飯に食べるパンって感じデス 大人のあんドーナツ カリッと揚げたような 甘みがコーティングされたハニートーストに あんこと厚切りバターが噛むごとに馴染み 口いっぱいハニートーストの香ばしさ広がり 全ての素材の旨みが脳に刺さります! 1/3位で充分満足。。。 笑!っちゃうくらいどれも美味しい!!!
2024/04訪問
1回
前回休日の夕方に来店したらほぼ売り切れで、、 リベンジ! 平日13時、種類はあまり無いです それでも購入したかったバケットを購入出来て良かった 焼き立てで温かい 手に取るだけでニヤニヤ。。凄く良い香り ハード過ぎず まずはそのままで、、 小麦の味が鼻から抜けて味わい良い そしてもう一つ 一目で気になった真っ黒なパン バスクチーズケーキのような焼きの表面 ポップにおいしいよ〜の文字 頂きましょ〜 コレが驚き!の美味しさ!!! 食べた事無い食感と風味のパンで 生生地?くらいのテクスチャーにこの奥深い風味は一体何???焼き目の黒さも焦げの味ではなくて 香ばしい風味とギュッとした耳食感 ハチミツの自然の甘みがまろやかで、、 調べてみたところ。。。 ヘーゼルナッツの粉を使って作ったパンだそうです! HPより↓ 北海道産小麦”春よ恋”の石臼挽き全粒粉と半粒粉(ほぼ全粒粉)で、ベースとなるパンにナッツに負けない小麦の香りを立たせ、ナッツの旨味を引き出すために蜂蜜(ミエル)を混ぜ込みました。 全ての材料を同時に混ぜると餅の様な歯切れの悪いパンになってしまうため混ぜ方に工夫をし、モッチリしているのにサックリした、不思議な食感に仕上げています なるほど〜! 当時、翌日、翌々日と 味がギュッとし変化していきます♪ 美味し過ぎて本当凄い!!!
2024/03訪問
1回
LESSはお休みで LESSの商品は姉妹店のこちらRIVA でも買えます ピスタチオ パリ ブレスト もっったりした濃厚なピスタチオクリームタップリに 塩味のナッツが良いアクセント こんなにズッシリなのにくどくない ゴルゴンゾーラチーズケーキ まずはフルーツの無い所を一口 ゴルゴンゾーラの香りがバン!とくるエッジの効いた チーズケーキ 塩味が効いてる ケーキというか前菜に出てくるお料理のよう キンカンやグレープフルーツと頂くとチーズケーキに。。上の花びらもエディブルフラワーかと思いきや テッドモアンヌかなぁ、、コクのあるチーズでした ガトーバスク カスタードクリームを挟んで焼き上げたクッキー生地のような味わいですがしっとりな食感で リッチなバターのコク 鼻から抜けるブランデー?洋酒がきいています どれも舌と鼻から抜ける味わいが楽しめる 奥深いケーキデス
2024/03訪問
1回
休日10時ちょっと過ぎに来店 外に30人位待ち 店内7名まで 30分位待ちで入店 店内は 絵本の中の物語に出て来そうなパン屋さん ウズウズします〜♪ お惣菜パンが魅力的ですが、、 おやつデザートパン ピスタチオ練乳 260円 クリームパン 200円 カヌレ 210円 メロンパン 200円 ほうじ茶ロール 240円 あんこマリトッツオ 380 プレミアムピスタチオクリームパン 390円 マリトッツオの鼻から抜けるミルククリーム感はたまらないデス ピスタチオクリームパンもピスタチオ感濃い どれも美味しく、、、 これは待っても買いたくなるパン屋さんデスね〜 補足 お店正面向かって左側2〜3件先に 購入した焼き立てパンにカフェ注文出来る イートインスペースがありました
2023/11訪問
1回
武蔵小山駅からすぐ ビルの3階にあるお寿司屋さん 休日家族で訪問 経堂にある寿矢で修行された大将 コースの流れはお寿司が出るまでに つまみ8品出てきました 玉葱の擦り流し 濃厚なポタージュ 山芋のフライ 下味がついたお芋をフライに ブラックペッパーとカレー塩で 金目鯛の土佐酢ジュレ 土佐酢ジュレが良い味 オニオンスライスとオリーブオイルで くろむつのフライ そのままでも充分美味しいが エビの香ばしい アメリケーヌソースが良いバランス TKG タマゴカニご飯 ふわっふわの玉子かけご飯に 蟹がたっぷり おかわり〜 白子ポン酢 ふわっと トロッと白子 鰹胡麻醤油 胡麻が濃厚 サッパリ鰹に絡む 茗荷が良いアクセント 蛤の茶碗蒸し 蛤の良い出汁が出てる お寿司 ヒラメ 1週間熟成 鯵 生姜とネギをワサビ代わりにシャリとネタの間に サワラ 皮目のみ炙ったサワラから旨味が溢れる イカ 柚子塩でコリコリネットリ 秋刀魚 炙った油が香り立ち旨味 いくら 出汁醤油でいくらが弾ける イカ 柚子塩 コリコリ ネットリ 中トロ 香り 味わい 穴子 厚みあるのにふわほろッと香ばしい穴子 柚子塩が良い 小肌 しめたツヤツヤ小肌が噛む程に、、、 玉子 絶妙!!! 好き 追加で トロタク 大トロ?中トロが目の前で ふんだんにたたかれて、、 パリパリの沢庵に、、 極限の柔らかい巻物で 口の中でほどけた 抜かり無し 手抜き無し 手捌き良し 素材を生かし飽きさせない 味に思考を凝らした幸せコース 大将の人柄が味に出ています、、、、 はぁー美味しかった〜。。。 又お願いします〜
2023/11訪問
1回
【モンブランエモシオン】 マロンムース 中にはカシスコンポート マロンのシブーストでコーティング 下はパートシュクレ 切る時はザクザク。 口の中に入れるとサクサクの パートシュクレ。 これ自体も濃い美味しいタルト生地デス このモンブラン、かなり好みでした。 マロンムースには洋酒の味がふわっとして ムースの食感もふわっとして、、、 真ん中まで行くと味変で酸っぱいカシスコンポートが出てきて味に奥行きがでます。 【フィステキア】 ピスタチオとライチ、グリオットチェリーのムース ピスタチオクリームとチョコがかかってピスタチオの濃厚な存在感あり、爽やかなライチとチェリーが甘酸っぱいケーキ どちらもムースのケーキでシュワっと溶けますが 食べ応え、満足感は充分にあります。 やはりココのケーキはかなり好み 全種類制覇したい!!! と毎回意気込むが、、、 目の前に並んだ魅力的な造形にアレもコレもと 頭が混乱しているんだろーな〜 決断出来ず、、、 いつも同じような物頼んでしまう 次こそは食べた事の無い物を、、、 夢の全種類制覇!!! 代々木上原にあるケーキ屋さん 訪問率高いデス ココのケーキの生クリームが家族のツボ 味、滑らか〜 ですのでどのケーキも本気で美味しい! 近く通ると必ず寄りたくなるケーキ屋さんデス
2024/01訪問
2回
コロナ前の訪問です グアム南部にあるホヌベーカリー レンタカーを借りてドライブがてら向かいました。 タモン中心エリアから車で約50分 近くまで行って迷い、、、 海沿いの道を何度も行ったり来たりでお昼の営業時間までにギリギリ無事到着。 終わっていたのかもしれませんが 釜戸に火を入れてくれて 店先の小さいテーブルに置かせてもらいアツアツの焼き立てピザを頂きました。 とても親切で色々お話もしてくださいました。何とも言いようがない有難い、、、生地が美味しい、、、 忘れられない味になりました。 テイクアウトにシナモンとココナッツブレッドを。。。 帰りの車の中 翌日の朝食に頂きました。モチモチ。 タイムトリップした感じ。。。 それも味わい。。。。