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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン
休日20名程の列 30分程待って入店 プレニチュード 見た目クリーミーな感じですがサッパリムースの層 ガトーバニーユ 上の白い層はバニラが効いたカスタードとアーモンドクリーム下はバターが効いたサクサクタルト生地 良いバランス シヴェルニー ババロアピスタチオの甘味とフランボワーズジュレの酸味ライムのムースで色んな味がする1番味が濃い 複雑かつバランスの良いケーキでした♪
2023/12訪問
1回
生クリーム大好きな家族が 過去1 !!! 美味しいクリームだ!!! と唸る。。。 デコポンのシブスト 820円 薄いパイ生地の上に 甘酸っぱいデコポンのクレームシブーストがタップリ キャラメリゼした上面のカリッとコクある苦味 デコポンの瑞々しさがクリームを中和 サントノレトンカバニーユ 830円 シュー生地の真ん中にバニラブリュレ 家族が トンカ豆の甘いスパイスが効いたクレームを 口に入れた途端、、、 目を丸くした!!!! 上にのったプチシューの中にもカスタードクリーム 絶品!!! モンブラン 650円 モンブランペーストと生クリームがエアリー でふわっと口溶けが良い 中心にはマロングラッセのようなペーストと サクサクメレンゲでアクセント トータルして個々のケーキの味のバランスが良く このお店の全種類のケーキを食べたい♪デス
2024/04訪問
1回
【モンブランエモシオン】 マロンムース 中にはカシスコンポート マロンのシブーストでコーティング 下はパートシュクレ 切る時はザクザク。 口の中に入れるとサクサクの パートシュクレ。 これ自体も濃い美味しいタルト生地デス このモンブラン、かなり好みでした。 マロンムースには洋酒の味がふわっとして ムースの食感もふわっとして、、、 真ん中まで行くと味変で酸っぱいカシスコンポートが出てきて味に奥行きがでます。 【フィステキア】 ピスタチオとライチ、グリオットチェリーのムース ピスタチオクリームとチョコがかかってピスタチオの濃厚な存在感あり、爽やかなライチとチェリーが甘酸っぱいケーキ どちらもムースのケーキでシュワっと溶けますが 食べ応え、満足感は充分にあります。 やはりココのケーキはかなり好み 全種類制覇したい!!! と毎回意気込むが、、、 目の前に並んだ魅力的な造形にアレもコレもと 頭が混乱しているんだろーな〜 決断出来ず、、、 いつも同じような物頼んでしまう 次こそは食べた事の無い物を、、、 夢の全種類制覇!!! 代々木上原にあるケーキ屋さん 訪問率高いデス ココのケーキの生クリームが家族のツボ 味、滑らか〜 ですのでどのケーキも本気で美味しい! 近く通ると必ず寄りたくなるケーキ屋さんデス
2024/01訪問
2回
京都のパン屋さん 以前新宿にある頃からのお気に入りのパン屋さん 一時東京から無くなってしまい 残念に思っていましたが、、、 日比谷シャンテに入ってくれて 嬉しい限り こちらのお気に入りはジャガイモパンと リュスティック リュスティックはリベイク 発酵の香りたち ほんの少し酸味あり 塩味 カリッ、もちっ シンプルに美味しいデス
2023/11訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
尾山台、等々力、九品仏/ケーキ、惣菜・デリ、カフェ
見た目にも美味しい 洋酒がきいた大人な味 ぎゅっと詰まった宝石箱!!!
2022/09訪問
1回
ずーっと食べたかったツオップのパン 公式ページから通販で買ってみました 食パン2種類 ハード系や惣菜系の焼きカレーパンなど 好きなパンを選んで購入出来ます 名物の揚げカレーパンもありますが通販なので 焼きカレーパンにしてみました。中のカレーは手作り感あって美味しい。 届いた時はワクワク嬉しさが止まらない リベイクしていただきました〜 ハード系のパンの方が好みでした 生地の美味しいパンデシタ!!!
2020/10訪問
1回
LESSはお休みで LESSの商品は姉妹店のこちらRIVA でも買えます ピスタチオ パリ ブレスト もっったりした濃厚なピスタチオクリームタップリに 塩味のナッツが良いアクセント こんなにズッシリなのにくどくない ゴルゴンゾーラチーズケーキ まずはフルーツの無い所を一口 ゴルゴンゾーラの香りがバン!とくるエッジの効いた チーズケーキ 塩味が効いてる ケーキというか前菜に出てくるお料理のよう キンカンやグレープフルーツと頂くとチーズケーキに。。上の花びらもエディブルフラワーかと思いきや テッドモアンヌかなぁ、、コクのあるチーズでした ガトーバスク カスタードクリームを挟んで焼き上げたクッキー生地のような味わいですがしっとりな食感で リッチなバターのコク 鼻から抜けるブランデー?洋酒がきいています どれも舌と鼻から抜ける味わいが楽しめる 奥深いケーキデス
2024/03訪問
1回
バスクチーズケーキ屋さん バスクチーズケーキといえば濃厚で重たいイメージでしたが、こちらのバスクチーズケーキは 口に入れると割と軽やかで滑らかなケーキでした 鼻から抜けるチーズの風味、酸味も程々で食べやすい。 当日の点数は3、6 半分を翌日味わう ケーキが馴染んで濃厚な風味とコクがでる 点数3、7 家でチーズケーキを焼くのですが、 チーズケーキの特徴として味が変化します 大きく焼いておき 当日の焼き立てのベイクケーキの 美味しさを少し味わい翌日、翌々日と しっとり濃厚に変わっていきます 良かったら一気に食べず、、 我慢して翌日も 試してみてくださいませ〜
2024/01訪問
1回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
三軒茶屋、池尻大橋、西太子堂/パン、洋菓子、サンドイッチ
ショーケース横の大きなパンを見ていると 店員さんが親切に説明して下さりました 大きいパンは計り売りです カットしてある物から ノアレザン レーズンとクルミ ミューズリーブロート コレは沢山のミューズリーとナッツが入り スパイスがエキゾチックです◎ ワインに合うパンデス ジャンボンブールは注文してから作ってくださいました ハムの塩味とバターのシンプルサンドイッチ ピスターシュ サクサクのクロワッサン生地に ピスタチオのネットリクリーム パンドゥミ まずはそのままもっちりしっとりで水分量が凄い◎ 翌日は軽くトーストして、、 サクッもちっ生地の味香り良い 好みのトーストパンです
2024/04訪問
1回
暑くなる前に。。。 行列が絶えないかき氷と和定食のお店 休日の16時半 予約無しで訪問 すんなり入れました◎ 特製牛乳 真っ白な氷は 口に入れた途端に ふわっとではなく 一瞬の1秒以内! ファッ!となくなります 牛乳 練乳 シンプルで牛乳好きの家族は満悦至極!!! 真なっつフロランタンは紅茶ベースに なっつのフロランタンがほろ苦く マスカルポーネがまろやかに包み込み これ又好み〜〜〜
2024/04訪問
1回
今までで1番良く買う食パン屋さん 最初に購入したのは10年前の銀座店で、、 今でも銀座店は並びますが、、 大体こちらはあまり並ばずに買えます こちらで1番買うのはプルマン カナダ産、アメリカ産小麦使用 休日15:30来店、今回は全て売り切れで 角食パン1080円のみ 北海道ゆめちから使用 出来た当初は北海道産小麦のゆめちからで出来た 角食パンが1番手に入りにくかった。 連続で他のパン屋さんでゆめちからの食パン購入し 食べ比べ、、 1番香り、弾力、風味良し! 耳がしっかりベイクされてハードなのに 中はしっっとりで滑らか。 買った初日はそのまを舌に載せて擦り潰す感じで味わう。シンプルなのに芳醇 半分は冷凍に、、 翌日からはまた違う味わいに、、 ぎゅっと詰まってきます トーストするとイーストと小麦の化学反応で小麦本来の香りが。。。 これがたまらない朝1シュプリームの香りデス!!! 良い物はシンプルですが飽きる事はありません
2024/01訪問
1回
先月とても良い時間を過ごしたレストラン 又直ぐに行きたくて、、、 予約しました お料理の内容は同じなので割愛させていただきます 2度目の訪問 今回も前回同様 お料理 おもてなし 全てのスタッフで作られる温かな空間 美味しい、嬉しい、楽しい 幸せ感じる素敵なレストラン♪ 人生の節目の彩り、誕生日レストラン 落ち着いた空間で クスッと笑える心遣い 温かく ほっとするおもてなし 嬉しい気持ちいっぱいで、天気も良く 帰りは歩いて。。。 代官山を散策。。。 話が尽きる事無く みんなずっと笑顔でした♪ 今日をもう一度やりたいね〜っ !!! 又 すぐに お帰りなさいと、、 あの温かな空間に包まれたい !!!
2024/04訪問
2回
ピスタージュ ミルフォイユフレーズ カフェノア 優しめピスタチオにフランボワーズの酸味ジュレ サクサクパイにカスタードとイチゴ 胡桃のバタークリームにキャラメリゼが香ばしい フランス正統派なケーキ◎
2022/06訪問
1回
日曜日の14:30訪問 並び無し 入ってみると内装がアメリカのパン屋さんの雰囲気 あーーっ。。。懐かしい感じでウズウズする ベーグルのショーケースを覗いていると店員さんから 選べる種類が少なくてすみません、あるだけです とおっしゃり 一つづつ説明してくださいました。 多分この方が作っていらっしゃるんだな〜と感じました 店舗移転するらしく今月迄の予定でしたが、 2/25迄はこちらの店舗で営業するそうです。 紙袋に入れていただき、持つと重い! ズッシリ大きいベーグル まだほんのり温かく良い香り〜 車の中でクンクン。。。クンクン 犬?!?と言われながら かいでいました 笑 さぁ〜 どうしましょ どう食べましょ〜 冷蔵庫の中身と相談 クリームチーズがあった!コレはラッキー サンドウィッチもいいけどベーグル自体を味わいたい!ので挟まずある物で、、、 アボカド ルッコラ トマトサラダ キャロットラペ 残り物ビーフシチューでいただく事に。。 少しトースターで温めて、、 どれも外側はプリッツェルのようなパリもち 中はぎゅーーーーーーっと このベーグルには隙間無しというくらい詰まってます。 具材の無いところは素材の良さが伝わってくる クリームチーズがどのベーグルにも合いました 甘みと塩味で舌の味蕾が開く、開く! オニオンベーグルにクリームチーズ塗って ルッコラアボカドトマトサラダが好みでした〜 店員さんの説明といい接客といい もう愛しか感じない むぎゅーとぎゅーーっと。。。
2024/01訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木、乃木坂、六本木一丁目/ケーキ、洋菓子
六本木ミッドタウン1階にある お店 こちらの好物はクレームピスターシュ 420円 ピスタチオのプリンデス ピスタチオのとろけるプリン 上はよりクリーミーなピスタチオの2層デス シューアラクレーム 330円 注文したらクリームを詰めてくれます。 まったりカスタードクリームデス パティシエさんと店員さんが2人一生懸命ですが、、 平日でも次から次へと来店するお客さんの対応に中々手一杯な様子で、、 支払いしてクリーム詰めから箱詰めまで20分、かなり待ちました。 ちょっと人が足りてないのかな。。。
2023/11訪問
1回
平日15:30訪問 品数は少なめ 野菜沢山のロングウインナー フォッカッチャにラタトゥーユとロングウインナー トリュフオイルかけ 大きいので半分に切って 少しトースターで温めて頂きました ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ナス、パプリカのラタトゥーユの下にウインナーにフォッカッチャ ヨーロッパ的なイタリアンホットドッグ フォッカッチャはぶどう酵母で作られていてふかふか 焼き立ては美味しいです ちなみにトリュフオイルですがはあまり香りはしません アロマホップの食パン 当日は酵母の良い香りでしっとりモチモチ そのまま何も付けずに食べてみたら美味しくて、、 一枚ペロリ 翌日はトースターでさっと焼いていただきました 生クリー入りの食パンは翌日も良い香りでしっとり バターはカルピスバターにしてみました とても合います♪ 食パンはかなり好みです
2024/03訪問
1回
家族が食事会に行き最後にいただいた おみやデス サムギョプサルのコースはお肉が食べやすく 店員さんが焼いてくれて美味しかったとの話 おみやはそぼろご飯 甘めのそぼろ、生姜が良いアクセントでとても美味しい 冷えていても美味しかったデス⭕️
2024/02訪問
1回
金曜日の夕方17時過ぎに到着 お店の正面右奥にある駐車場に車を止めて並びました。 列は13名程 暑さ対策で飲み物日傘で待つこと1時間弱 18時に奥の座敷へ通されました。 ハツのたたき タン ハラミ ヒレを注文しましたが売り切れで違うお肉がきました レバー ホルモン コムタン テグタン ビビンバ 皆それぞれ好きな部位が美味しいとうなってました。 ヒレの変わりに出された部位も美味しかったです。 テグタンがどろっとしていて濃縮されてる感が凄い コムタンは優しい味 お持ち帰りで餃子とルーロー飯、 カレーをテイクアウト 全て冷凍で餃子以外はタッパーに入っていて安心 餃子は大きくニンニクがきいていて、家でもスタミナ苑の香りが漂いました。