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2021/02訪問
2回
初めてのジャヌ東京フージンに行って来ました。 皆様のコメントにもある様にお店の雰囲気、スタッフのお気遣い、料理の質に満足しました。 料理に関しては、全体的に素材の良さを引き立たせる味付けで身体に優しく感じました。スペシャリテの北京ダックは鴨の皮の食感も良く、鴨肉のリエットも臭みもなく美味しかったです♪せっかくなので、別料金でも良いのでキャビアをもっと乗せて欲しかったです。和牛ヒレも周りはカリカリ中はしっとりと味も食感も最高でした。今後の新しい料理に期待しながら、北京ダックはリピート必須ですね。 レストランの全ての方々に感謝感謝です！
2024/05訪問
1回
何度か利用させていただいているお気に入りのお店です。価格も良心的で料理の素材が素晴らしいと思います。今月末に近くに移転すると聞き、会社の部下を連れて雲丹のパスタ3種を食べ比べしてきました。どれもコスパ良く美味しかったです。食べて見れば分かります。
2023/01訪問
1回
評価順
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写メ撮ったので掲載します。 ここ最近で1番美味しい寿司屋さんだと思います。ランチの評価しか皆様書かれていないので、あえてコメントさせていただきます。私が毎回注文するのが、コハダ・鮪・雲丹・車海老・蒸し鮑・穴子です。時期にもよりますが、今ですと鰯や煮蛤など注文します。他の高級店にネタは負けていませんし、ツメのまろやかさは最高だと思っています。普通に食べても他の高級店に比べて、価格は大変リーズナブルだと思います。大将や女将さんも話すと楽しく人柄が顔に出ていてとても良い方達です。是非、夜に行った事がない方でしたら、試しに行ってみる価値はあると思います。