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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
小波瀬西工大前/うどん、丼
3.44
99人
夜-
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：4.0
何度も訪問。うどんつゆもセットで頼める小丼も、九州感あふれる出汁！甘醤油！な味。加えて黒糖感ある甘こく。 裏打ち会系なので、福岡の中では麺は比較的コシのある方。津田屋官兵衛よりも麺は少し太い。 最初は名物の巨大穴子天やゴボウ天だったが、最終的には「合鴨あぶりぶっかけ」に落ち着いた。 甘いつゆに対しておろし・海苔・ネギ・ニンニク・合鴨が合う合う。 どこと比べても福岡のうどんが1番と確信させてくれた店の一つ。
2020/03訪問
1回
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何度も訪問。うどんつゆもセットで頼める小丼も、九州感あふれる出汁！甘醤油！な味。加えて黒糖感ある甘こく。 裏打ち会系なので、福岡の中では麺は比較的コシのある方。津田屋官兵衛よりも麺は少し太い。 最初は名物の巨大穴子天やゴボウ天だったが、最終的には「合鴨あぶりぶっかけ」に落ち着いた。 甘いつゆに対しておろし・海苔・ネギ・ニンニク・合鴨が合う合う。 どこと比べても福岡のうどんが1番と確信させてくれた店の一つ。