大蒜担当大臣さんの行った（口コミ）お店一覧

10月の土曜13:00頃、「モサエビ」を求めて訪問。 待ちなしでカウンター席に入れた。 モサエビ以外にも色々な魚の漬けが入っている「鳴石丼」を注文。 ボタンエビほどでは無いが大きな甘エビという感じ。甲殻類臭のクセはなく、甘みの強さとプリプリ食感が印象的。 とても美味だったので鳥取に来るたびに訪問している。 ちなみに近くの「魚料理　海」が姉妹店でメニューもほぼ同じだが、鳴石丼の漬け魚が海よりふじの方がちゃんと端じゃ無いスジの少ない部位を使っているイメージ。

ゴールデンウィークの朝に訪問。 中心街から程近く、どこに泊まっててもアクセス良好。 特に並ばずに入れたが、朝から結構人はいた。 魚料理を中心に定食がいくつかある。 今回は銀タラ定食を注文。 肉厚で柔らかくてとても美味。

コロナ前の夏に訪問。 夏の「エゾバフンウニ」はどれほど美味いの？という事で積丹へ。 数時間待ちを覚悟していたが、ほぼ待ちなしで入れた。 ウニを讃える諸表現が全て当てはまりとっても美味しい。 甘い、クリーミー、臭みがない、香り高い、etc. ただウニという高級品など食べ慣れられるものではないので、これ単品で他店、別産地とかムラサキウニと比べてどう、とは残念ながら小庶民には評価出来ない…

イカ丼のビジュアルに惹かれて訪問。 12:30ごろ着いて少しだけ並んだが2、3組で入れた。 お目当てのイカ丼を注文。 この辺りでは梅も名物らしく一つついてくる。 写真の通り卵黄＋とろろに混ぜ込んだスタイルなので、イカの淡白な味はちょっと潜め気味。ビジュアル的インパクトは大。