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金曜日の昼過ぎにテイクアウトで訪問。 モンブランで有名な店という事で、栗好きとして聖地巡礼の気持ちで来店。 が、栗好き＝どのモンブランも好きとはならないのが難しいところ… 主戦場&好みが国内各地の栗の産地で出される栗感全面押しな感じなので、こういった有名パティスリーの洋酒の効いた“スイーツ”な感じは残念ながら口に合わなかった。 大きな店でスイーツの種類も豊富なので、次は他のものにチャレンジしてみたい。
2022/11訪問
1回
金曜日の昼前に訪問。 待ちはスマホでバーコードを読み取る整理券タイプ。1時間ほどで入店。 白いタイプのトンカツの店。 ランチロースを注文。メニューの中では1番安かったが、肉は中までとても柔らかく油も衣にちょっと残っていたが全くくどくない、接客や調理も丁寧でまさに百名店という感じ。白い衣が映える。 店として素晴らしいのだが、完全に自分の好みから外れており無念…これは完全にこのタイプのトンカツに対し無学のまま訪問したこちらが悪い。 衣、低温故の食感の軽さとパンの香りを感じれるのの裏返しで、トンカツに求めるザクザククリスピー感は無い。パン粉の粒は大きめ。 味付け、ソースは粘度低めのスパイシー系で、好みのドロドロフルーティー系とは真逆。お勧めは塩との事。一方でキャベツ用ドレッシングはとてもその方向で好み。 米、釜で炊き立てが来る。ふっくらでとても美味いがちょっと取り分け難い。 豚汁、トンカツに使う肉の切れ端なのか、豚の香りも強くとても美味い。野菜も煮崩れなくしっかり食感を残しているが味はしっかり染みている。おかわり出来るのも素敵。
2024/05訪問
1回
火曜日の昼に訪問。 到着時には自分の前に1人並んでおり、すぐに入れた。 1番人気のカツカレーをご飯大盛りで注文。 ルーはサラサラでスープカレーやスパイスカレーを思わせる外見。 これは好み外したかな、と半ば諦めの気持ちで一口入れると、なんと甘旨がしっかり乗っている。それでいて見た目通りのスパイシー。これは不思議な感覚、とても美味い。 カレールーはバーモント、神保町なら欧風カレーな人にも強くお勧めできるサラサラカレーだった。
2024/05訪問
1回
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年末の水曜日の昼に訪問。 並びを懸念して開店の1時間前に着くと待ちなし。整理券1番を発券して近くの海岸で暇つぶししてから開店と共に入店。 お目当てのホッキ飯の他に牡蠣飯にも惹かれ、あまり量も無いだろうと両方注文。さらにお供と分けるべく〆鯖寿司も注文。 両飯共に具の出汁が良く出ており、香り豊か。刺身の甘味とはまた違った旨味が強く出ておりとても美味。 そしてついでのつもりだった〆鯖が大当たり。酸味弱めの〆で魚油の甘みを強く感じられ、とても好み。身も大振り。金華鯖だったかは忘れたが漁場は近しいはず…