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土曜日の夜に訪問。 テレビで見てビビッと来たメニュー、 「背脂マーボー麺」 文字にするだけで美味いが実物はいかに。 4人ほど並んで入店。 お目当てのメニューを注文して5-6分で着丼。魚介出汁ベースの豚骨スープと背脂と麻婆豆腐が合わさりドロトロまろ甘でめちゃくちゃ美味い。
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
天神、西鉄福岡（天神）、赤坂/ラーメン、餃子
訪問月順
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いつも旨辛醤油を頼む。 ギタギタ背脂のまろやかさに辛味噌とネギのパンチがよく合う。キャベツの甘みも良い。 近年福岡にもなりたけができたものの、旨辛が無いのと具が貧相なので、やはりなりたけと言えば津田沼。 どこかからの帰りがけで日曜夜に行くことが多いが、人気店なのに並んだ記憶はあまり無いのも通いやすいポイント。