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一月ぶりの再訪問。12時10分に入店。待ち客がいなくすぐにテーブル席に案内されました。今日は四つ葉ラーメン味玉トッピングを注文。安定の味で美味しく完食しました。柔らかな鳥チャーシューと薄切りでもしっかりと味のあるチャーシュー。大きく柔らかく甘めのメンマ。全てが美味しく入店から食べ終わるまで15分で退店。早過ぎました。でもしっかりと美味しいラーメン頂きました。 数年ぶりに再訪問しました。11時40分到着すると入店待ちの客が10名くらいいましてが、10分待たない内に入店できました。今日は特製蛤ラーメンを注文。麺は細麺、スープはあっさり醤油味。2種類のチャーシューに味玉付き。蛤ラーメンは2番人気で、1番人気は特製四つ葉ラーメンです。
2023/11訪問
2回
2018/09訪問
2回
栃木県佐野市にある【麺屋ようすけさん】に3度目の訪問。開店の11時に到着すると駐車場はほぼ満車状態で、東京、千葉、埼玉、神奈川などの他府県から訪問してる方が多く、家族連れも多いです。到着してから最初に店内にある機械で受付をすると受付票が発券されます。その紙にはQRコードがあり携帯電話に読み込ませると現在何番目か1分おきに順番が更新されます。メールを登録すると自分の数組前になるとメールで通知してくれるので大変便利です。目安として10組で10〜15分くらいかかります。参考にしてください。午前11時到着して受付するまで15分。さらに待つこと1時間30分で店内に案内されました。今回はチャーシュー麺を注文しました。注文品が着丼するまで5分くらいです。スープはあっさりしていますがコクがあり飽きない醤油味です。麺は平打ち麺でツルツル喉越しが良くスープが良く絡みます。チャーシューは絶品で厚さ2ミリくらいのチャーシューが6枚入っており口の中に入れるとトロけるほどの柔らかさです。ほうれん草、ナルト、メンマ、ネギがトッピングされています。行列が出来るラーメン屋納得です。今回訪問したのは休日ということで、席に案内される時には後ろに45組の方が待っていました。今日はチャーシュー丼をテイクアウトして重さを測ると290gと中々の重量です。 初めての訪問。悩んだ挙句チャーシュー麺を注文。あっさり醤油味にチャーシューはどんぶり一面に敷かれて麺が隠れている。午後1時40分到着したが20人待ち。50分後入店。
2024/03訪問
2回
2020/03訪問
1回
チャーシュー麺。あっさり醤油味。平打ちちぢれ麺がスープに絡んで美味しい。
2023/01訪問
2回
うどんを食べに川越まで来ましたが1軒目、2軒目と定休日でしたので、急遽立ち寄ったのが、【中村屋総本店】さん。 煮干しラーメンのお店で店内に入る前から煮干しの香りに包まれていました。 訪問したのは午後1時30分頃。 この時点で店内は満席でしたが、待つ事数分で席に案内され早速、煮干しラーメンに味玉トッピングを注文。 このお店は無料で麺の量が選ぶことができ、並は180g、中は230g、大はごめんなさい忘れてしまいました。 ラーメンの提供時間も早く、5分も経たないうちに着丼。 スープを1口飲むと強烈な煮干しのインパクトのある濃いめの味。 麺は細麺の硬めで歯応えがあります。 濃いめの味をサッパリとさせるネギと玉ねぎ。 厚さが5ミリくらいある柔らかくトロけるようなチャーシュー。 岩海苔もトッピングされて美味しく完食しました。
2024/03訪問
1回
味噌チャーシュー、味玉トッピング。普通盛で満足。
2018/12訪問
1回
茨城県古河市にある【麺堂稲葉古河本店】さんに初訪問しました。 11時45分到着。駐車場は店をコの字で囲むように20台くらい止めらます。到着時2.3台しか空いていませんでした。 店には直ぐ入れないので、店前にある椅子に座りメニューを見ていると、後から店員さんが注文を聞きに来てくれます。 今日は鶏出汁塩ラーメンに味玉トッピングを注文【800+150=950円】したところ、店員さんから「味玉で、卵の殻を取る際に白身が剥がれたハガレ卵?なら80円で提供できますよ」と言われたので迷わずハガレ卵をトッピングです。 注文後は、呼び出し用のブザーを渡されるので、車の中で呼ばれるまで待ちます。 10人待ちで、待つ事20分。呼ばれて店内のカウンター席に案内され、待つ事5分で、鶏出汁塩ラーメンが着丼。 透き通ったスープに長さ20センチくらいのメンマ2本、厚さ2ミリくらいの柔らくしっとりしたチャーシュー1枚、刻みネギ、白身が少しハガレた味玉がラーメンにON。 シンプルながらも見た目も美味しそうな塩ラーメンです。 見た目はあっさりですが、しっかりとした塩味のスープで何杯でもでも飲みたくなるスープです。 平日の昼間に行ったにも関わらず混んでいるお店納得です。 機会があればまた再訪問して食べたいラーメンです。
2024/04訪問
1回
今日昼食は、大宮大勝軒でつけ麺をいただきました。大勝軒でつけ麺を食べるのは初めて? 昼食時間で店内は満席。 待ち客は5名いましたが、回転が早いため、数分後には相席のテーブルに案内されました。 5分くらいでつけ麺が着丼。 つけ汁は椎茸、ネギ、メンマ、チャーシューなど様々な具が沢山入って椎茸の出汁の効いた汁が麺に絡んで美味しい。 麺は弾力がありモチモチ、ツルツルでこれまた美味しい。 麺の量は食べ終わった時に少し足りないかなと思いきや、時間が経つにつれお腹の中で膨れ?パンパンになり、大盛りにしなくて正解と思った。 大宮駅近くの大宮大勝軒に来ました。店に入る前から煮干しの香ばしい香りが当たり一面に漂っています。12時30分過ぎに到着すると入店待ちの行列はなくすんなり入店できました。でも、店内はほぼ満席状態で、相席となりました。中華麺の小950円を注文しました。着席後数分で中華麺が着丼。スープから漂う煮干しの香りと熱々のスープを一口飲めば煮干しの味がガツンと口の中いっぱいに広がり美味です。トッピングはメンマ、ロースのチャーシューが2枚、ナルト、味玉半分、海苔と香りの柚子皮。麺は細麺でツルツルと喉越しが良くスルリと胃袋の中に吸い込まれました。チャーシューは脂身のない歯応えのあるチャーシューですが柔らかいです。中華麺小は少ないと思いましたが食べ終わる頃には満腹状態。とても満足のいく中華麺でした。 数年ぶりに再訪問。到着すると煮干しの香りが周りに漂って食欲をそそられました。開店2分前に到着すると私を含め8人が入店待ち。今日は中華麺小を注文。普通盛りは完食の自信が無かったのでやめました。注文から数分でラーメンが届いたので、まずはスープから頂くと熱々のスープに煮干しの香り広がり満足。麺は細麺でもスープ絡んで美味しい。満足の一杯でした。
2024/05訪問
4回
埼玉県新白岡市の【もみじ】さんを訪問。12時40分に到着すると14番目20人くらいが入店待ちしていました。 12時15分頃食券を購入できました。 今日はつけそばを食べようと思い食券を購入。12時25分入店し待つ事5分でつけそばが到着。 昆布水中に浮いている麺と煮卵。 別皿に盛られた鶏チャーシュー2枚、豚の角煮チャーシュー計3種類とほうれん草。 熱々のつけ汁。 汁は濃い目の醤油味で深みのあるしょっぱいけど美味しいつけ汁です。 麺も濃い目の汁に負けない小麦粉の甘味を感じる細麺。つけ汁も昆布水で少しずつ薄まり程よい味に変わります。 最後は割り湯でつけ汁を割って美味しく頂きました。 久喜市にある食鍛もみじさんに今年初訪問。12時40分に到着。普段なら空いてる時間帯なので来てみるとなんと16番目。昨日定休日のせいか普段なら客足が途絶える時間帯にも関わらず、他府県ナンバー、県内の車が入ってきて駐車場は常に満車状態。早く来て良かったと内心思いながら寒風にさらされていました。50分待ちで食券購入、10分後にテーブル席に案内。昨年末に今年こそもみじではつけ麺を食べると決めていたのに寒さに負けて特製塩ラーメンをチョイスしてしまいたした。今年初めて食べもみじのラーメンは流石に美味いの一言に尽きます。 御用納ならぬ年内最後?の麺活。今年の締めはやっぱり、もみじかなと思い車の洗車を済ませて開店10分後に到着。駐車場は満車で10人待ち。待つ事40分で食券購入。5分後に入店しました。今日は醤油ラーメンの味玉トッピングを注文しました。久々のノーマル醤油ラーメン。うまい。来年ももみじで麺活を始めます。 今日は休みだったので、管理釣り場で午前中釣りをした後もみじに行きました。12時30分過ぎに到着した時点で5組み待ち。30分くらい待った後入店。冷えた身体に暖かい特製塩ラーメンをいただきました。何回食べても美味しいラーメン。最近塩ラーメンばかり食べてたので次回は久々に醤油ラーメンを食べたいですね。 開店15分後に到着。平日にも関わらず20番目。都内や他府県からのグループ客が多かったです。待つ事約1時間待ってようやく食券購入して席に案内されました。今日は味玉塩そばを注文です。前回の味噌ラーメンが合わなかったので、今回は塩ラーメンにしました。特製ラーメン程ではないけどシンプルな麺の甘みと喉越し良さ。脂身の少ないチャーシュー美味しかったです。 今日は寒いのでラーメンを食べに来ました。開店15分前に到着すると駐車場は私の車を入れて満車状態。お客は15人待ち。16番目の私は寒さの中待つ事1時間でようやく食券だけ購入。15分経って席に案内されました。今日は特製味噌ラーメンを注文。味噌ラーメンは個人差があって難しいですね。食べた個人の感想としては、普通の味噌ラーメンで塩や醤油ラーメンを食べた感度が余り感じませんでした。でも寒さの中待ったので美味しくいただきました。 開店5分前に到着するも順番待ち10番目。5分後に食券を購入後満席のためしばらく待ちました。外で順番待ちしている間にも次から次へとお客が来るので今日は平日だよなと考えていると席に案内されました。午前11時15分に着席です。今日は特製中華そばを注文。 細麺がスープに絡み小麦粉の甘みも感じられとても美味しかったです。 午前11時開店の5分前に到着すると既に7名が待っていました。30分待って入店。今日も特製塩ラーメンを注文。安定した美味しい塩ラーメンを堪能しました。 今日は日曜日。11時30分頃店に到着すると行列が出来ており、記名した際何人待ちか確認すると18番目。しかも今日は太陽が出ていないがかなり蒸し暑い。待つ事1時間10分。席に着いて数分でラーメン到着。やっぱり何度食べてももみじのラーメンは美味しい。 開店5分前に到着したが、既に入店待ち11名。開店後30分待って入店できました。店内は夫婦の方や職場の方で混雑していましたが、席に着いてから10分程度で注文した特製塩ラーメンが到着。あっさりとしていながらも深みのある塩味。チャーシューも3種類で1.5センチの豚チャーシューと鶏チャーシュー?が2枚。太めのメンマも美味しかったです。ご馳走様でした。 開店10分後に到着したが、混雑しており15分後に入店。今日は特製塩ラーメンを注文。あっさりど澄んだスープに浮かぶ厚さ2センチのブロックチャーシュー、しっとり柔らかな鳥チャーシューと半熟煮卵。美味しく完食しました。 中華ラーメンに味玉をトッピングで1000円。スープに油が浮いているのでコッテリかと思いきやあっさり味の醤油ラーメン。 塩ラーメン大盛りは麺200g。スープはあっさりだけど、煮干の風味豊か。麺は細麺ツルツル食感スープが絡む。