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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
1回
これはやべーー! いい意味で色んなところにこだわりを感じるお店。 まず、サービスが最高! 食券を買ってラーメンを出すまでの流れが完璧で連携が取れてる!そしてラーメンのお椀をしっかり拭いて綺麗を出そうとするところ、さすがです。 味は、塩そばを注文。塩も5種類の塩をブレンドし、奥深い味淡いで、ネギやドライトマトなどもトッピングされ、色や見た目にもこだわる!上手い! あさりトマト飯も注文。お客さんが食べてるのを見て気になり、食べてみると意外とトマトが邪魔しない!非常に上手い! ぜひ一度来訪し、次は違うラーメンと焼売も食したいところ!
1回
オープン後若干3ヶ月で六本木界隈食べログ1位に躍り出たラーメン店 ポルチーニ、トリュフ…あぁ〜そういう系かと入店前に思考した自分を恨むくらい最高の一杯 鶏、豚、海老、貝の4種類スープが醤油にマッチ。これに提供前に、茹で上がったばかりの細めの中太ストレート麺を丁寧に解しながら絡めてくれる気持ちに感謝 はやし田のスープは醤油の軸一本に奥深さを感じたが、ここはスープの多重軸による奥深さを感じさせる ポルチーニを香らせるか、普通の醤油ラーメンかは選択できるが、ポルチーニを選んでも1000円以下と六本木価格を下回り、コスパもgood 店員さんのサービス(特に声掛け)はラーメン店で過去一を記録し、どこかのG系とは正反対に位置 総合力が素晴らしいお店でした
1回
えっ?上手いんだけど、なんでこんな点数低いの! たぶん値段のせいかな〜 メニューの名前が独特で記憶してないけど、鶏ラーメン(1200、ライス付き、一品)と、別でいくらと鰹節丼(650)を注文。ラーメンで1200は高いけど、フレンチシェフが拘ってるからラーメンじゃなくフレンチだと思えば安い ラーメンは鳥のお出汁と脂がめちゃめちゃ上品で美味、スープも非常に澄んでるし、細麺のストレートが良き。特に鶏ももチャーシューがいい感じに焦がされ、食材にこだわってるのがわかる。たぶん全部こだわってるからこの値段なんだろうなってのがわかるラーメン。他の人が注文してたけど、個人的には白ネギトッピングしたほうが美味そうだった もはや上品すぎて一品に味玉をイメージしたなんとかかんとかって言われたけど、表面をチョコでコーティングしてる以外食材が最後までわかりませんでした。 フレンチむずっ
1回
ほんとは4.5だけど、ラーメンにうるさい私は厳し目で! 入り口わかりづらいけど、一階が絵画屋さんでその2階だから一回入らないと行けないお店!お店のイメージは世田谷区のマイナーな駅から徒歩10分くらい歩いた名店のイメージ! 一番人気はまぜそば!東京のまぜそばはレベル高いよ〜と思いつつ食したが、めちゃめちゃうまかった! 麺は太麺でかなりコシがあるし、麺自体にも味がありうまい!かつ、玉ねぎから水菜、卵といろんな味が混ざり合ってかなり美味い!で、全体的に少しピリ辛でどんどんいける!おい飯がありますと言われたが、お腹いっぱいで断念!おそらくトッピングたちにおい飯とか悶絶レベル! 再来訪は間違いなしです
1回
玉ねぎ中華そばを注文 コスパは最強だな、この味でこの値段は最高! ただ玉ねぎ中華そばを頼んだせいかちょっと脂が多かった!ただ、メンマ、チャーシュー、麺、スープは相当好き! 次は王道の中華そばで4.5目指す
1回
しまだ日曜定休日を失念。美容院終わりのしまだを楽しみにしてたのに ってことで、二日酔い覚ましもかねてしびれやへ めんはもちもちしておいしく、麻婆豆腐が好みのタイプ 相変わらず大好きなお店 分店ができて嬉しい気持ちの反面、味のクオリティが落ちちゃう心配が50:50 相変わらずこの痺れと辛さが素晴らしい それにたまごめんのようなもちもち麺が絡み合った感じも大好き
2回
飲み足りず軽く一杯と中華そばの締めに来訪 皆様飲みたがらず、一人でテキーラをくっと一杯!クエルボゴールドがキンキンに冷えていたことが良し 20代最後の歳になって初めてテキーラを嗜めるようになりました コスパえぐいなあ! ほぼ全て500円以内でしめの中華そばまである! わかりやすい料金設定でニラ玉が特に絶品! これで腹一杯酒十分頼んで、8000円はやべえ!
2回
クリア豚骨の愛称 豚肉と麺だけというかなり攻めてるラーメン 臭みがない豚骨で、スープが澄んでるけどそれなりに味も濃くちょうどいい!アクセントにライムを入れると、さらにさっぱり! 今までにあんまり食べたことないラーメン だった
1回
サービスよし、店舗きれい、素早い提供、美味、4拍子そろってる店はなかなかない! ラーメンは醤油の奥深い味わいで、ちょうどいいしょっぱさ!メンマもこだわりがある!カウンターに調味料を一切おいてない攻めの姿勢、大好きです! 最後にナプキン必要ですか?の一言!最高です。