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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
サービスよし、店舗きれい、素早い提供、美味、4拍子そろってる店はなかなかない！ ラーメンは醤油の奥深い味わいで、ちょうどいいしょっぱさ！メンマもこだわりがある！カウンターに調味料を一切おいてない攻めの姿勢、大好きです！ 最後にナプキン必要ですか？の一言！最高です。
1回
80年代の赤ワイン、60年代のシャンパンうますぎて引いた！ シャンパンはもはやシャンパンじゃなくてブランデーとかジェリーみたいな感じ！赤ワインはフルボディだと思うけど、それを感じさせない軽さでわりとすっきり飲めるし、匂いが燻製の匂いがしてこれまた最高！ こりゃワインハマりますわ コースも8000円と割とお得にやってるよう！ 今は寒いが、4階のテラス席が死ぬほど使いたい
1回
これはやべーー！ いい意味で色んなところにこだわりを感じるお店。 まず、サービスが最高！ 食券を買ってラーメンを出すまでの流れが完璧で連携が取れてる！そしてラーメンのお椀をしっかり拭いて綺麗を出そうとするところ、さすがです。 味は、塩そばを注文。塩も5種類の塩をブレンドし、奥深い味淡いで、ネギやドライトマトなどもトッピングされ、色や見た目にもこだわる！上手い！ あさりトマト飯も注文。お客さんが食べてるのを見て気になり、食べてみると意外とトマトが邪魔しない！非常に上手い！ ぜひ一度来訪し、次は違うラーメンと焼売も食したいところ！
1回
やっぱたっけえ寿司はうめっす 店内外の雰囲気も素晴らししい コロナ対策なのか、3組しか入ってなくてゆっくりと会話を楽しめる コース料理でつまみ10品、握り10品くらい お酒はかなり良心的かつ破格の値段で、生600円、ボトル5000円 つまみがこんなに美味しいと思ったことはないくらい、カレイの刺身、ウニ、あじのたたきは最高でした。やっぱり仙台でとれた魚は美味 握りは大トロが大優勝。あんまり食べたことない感じの大トロで、そこまで脂が多くなくさっぱり食べれるが、食べてみるとほどよく油がある 酒たらふく、コース料理プラス握り追加で満腹で、20000円ちょっとは安い(東京なら確定でこの2倍はする) 高い寿司もっと食べたい
1回
18時から飲むって最高！ しっかし腹いっぱい食っておそらく4000円くらいかなと思ったらまさかの2400円！いみわかんないコスパだな！ 4.7に格上げです！飯もそれなりに種類選べばうまいしね！ これやばいわ！ こんだけ腹一杯、酒2杯飲んで、2800円！ つまみ、焼きもつ、しめ、この値段でこのクオリティはなかなか！ 一言言うとすれば、餃子はあとちょっと…ごめんなさい
2回
写真から麻婆豆腐がどうしても気になり来訪 大正解でした！ 店構えはほんと一軒家みたいで、中に入ったら一席が離れ離れになっててゆったりとしたすごしやすい空間が意識されてる。奥は完全個室もあり夜も使えそう 1260円と高めだけど、サラダ、野菜の出汁で取ったやっさしいスープ、ご飯(おかわり自由っぽい)、麻婆豆腐とボリュームたっぷり 肝心の麻婆豆腐は確実に今世紀1位レベル まず豆腐が絹のさらに上をいく絹感がたまらん、とろとろとすぐとろけちゃう しびれ4.辛さ6の黄金比率で山椒も通常の山椒と違いしびれの中に奥深さ複雑さがある。辛すぎず甘すぎずベストなところをついてくるのはさすがです 麻婆豆腐の汁はとろみがなくサラサラ系でこれまた意外だけど軽く食べれておいしかった 見た目もきれいでこだわってる感じがにじみ出てる ごめんなさい…温水洗浄便座だったら5.0でした…
1回
うんまっ ブルーベリーに餡子が入っているのにブルーベリーの味と酸味を残しながら絶妙なバランス！もなかにマスカルポーネチーズも追加して昇天 手土産にまたよさげなお店を見つけた
1回
オープン後若干3ヶ月で六本木界隈食べログ1位に躍り出たラーメン店 ポルチーニ、トリュフ…あぁ〜そういう系かと入店前に思考した自分を恨むくらい最高の一杯 鶏、豚、海老、貝の4種類スープが醤油にマッチ。これに提供前に、茹で上がったばかりの細めの中太ストレート麺を丁寧に解しながら絡めてくれる気持ちに感謝 はやし田のスープは醤油の軸一本に奥深さを感じたが、ここはスープの多重軸による奥深さを感じさせる ポルチーニを香らせるか、普通の醤油ラーメンかは選択できるが、ポルチーニを選んでも1000円以下と六本木価格を下回り、コスパもgood 店員さんのサービス(特に声掛け)はラーメン店で過去一を記録し、どこかのG系とは正反対に位置 総合力が素晴らしいお店でした
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5.5です。 もう一つ有名なところが入舟さんがあるらしい！ それでも大満足。 うなしゃぶは至極の一品。ゆずポン酢もすっぱくなくちょうどいい味わい。 さらに鰻の肝を食べ、タレもいい具合に効いてる！ わざわざ遠くまできても食べたくなるお店。 また、雰囲気も玄関からお店の中に至るまで最高。