y.yam613さんの行った（口コミ）お店一覧

出張ついでに。 肝焼き、うざく、うなぎ粕、うなぎの枕、白焼き、長焼きを一通り食べる。 うなぎ粕はうなぎの粕漬けで、こんなにもうなぎと合うのかと驚く。どれも絶品で、特に白焼きには感動。パリッとした表面、ふわっとした中身、最後にとろける食感。素晴らしすぎた。

刺身定食とトラフグ刺身をいただく。 刺身定食、1100円なのに、サーモン、タイラガイ、ホタルイカ、イカ、サヨリ、カツオ、クジラ、ヒラマサが盛り込まれためちゃくちゃ豪華な刺し身がくる。当然うまい。 これにご飯とアラ汁がつく。 トラフグ刺身もけっこうな量で、質もよく、下関まで来たかいがあった。 下関来たら再訪したい。

休日ランチに利用。食べ放題とドリンクバーで合わせて3100円。 魚介の食べ放題ってあまりイメージがなかったのですが、本当に色々な種類があり、しかもどれも美味しい。 特にスパイスの効いたスープが美味しかった。 お腹いっぱいで食べられなかったメニューもあるし、また行きたい。

地魚鮨をいただく。 お値段はリーズナブルだが、新鮮な魚を使いつつ、工夫もあるお寿司。 ぷっくりと切りつけたカツオをすだちと塩で出したり、酒盗の巻物が出てきたりと面白いし、どれも美味しい。 時間の都合で追加をいただけなかったのが惜しい…サバフグ食べてみたかった！

2軒目で利用。ホタテ、沖サバの刺し身をつまんで、寿司をもちかえった。 特に沖サバの刺し身が、脂が乗りつつもサバの旨味も強く、非常に美味。 握り寿司は赤酢を使っていて、どれも美味しかった。ちょっと遠いがまた行きたい。

きちんとした江戸前がそれなりのリーズナブルな値段で出てくる。つまみもうまい。 あと、日本酒の種類が多いので楽しめた。

寿司と本日の魚料理の御膳を注文。3000円しないくらい。 寿司はキンメ、タチウオ、ヤガラ、アジ、タイの5カン。どれもかなりしっかりしたネタで、タチウオは炙りのひと手間が嬉しい。ヤガラは初めて食べたが、あっさりしながらも旨味はしっかり。酢飯もいい感じ。 本日の魚料理はおしつけの煮付け。えらく油の乗った魚だなあ、と、おもいつつ、おしつけってなんぞや、と後で調べたらアブラボウズとのこと。アブラボウズでもよく知らないが、煮付けにはよくあっていて、ショウガのおかげでくどさは全くない。 その他、いくらしらすおろしの小鉢、アサリの佃煮、お味噌汁、デザートの小さなプリンつき。 贅沢ランチとして満足。

連食になってしまうが、別に昼を食べたあと、どうしても寄りたかったので訪問。 Aコースとリンゴジュースをいただく。パスタはアマトリチャーナ、メインは魚(マソイ)のグリルを選ぶ。 前菜はミネストローネ。普段自分では滅多に選ばないけれど、野菜の味がしっかり感じられてうまい。かかっているチーズの風味もよい。 次はパスタ。使っているのは庄内豚のベーコンだという。トマト、トマトになってしまったがシンプルゆえにベーコンのうまさがよくわかる。 メインはマソイのグリルをヴァンブランのソースで。皮がカリッと焼かれたソイのたんぱくな味にソースが合う。どれもかなりシンプルな作りだが、丁寧に素材の良さが引出されている印象。 メインの次にオイル寿司。要するにいろんなオイルと塩を使った寿司らしい。マグロとラー油、アラの子とワイン塩、シマアジと柑橘の香りのする油でした。油使ったらベタベタしたりくどくなったりしないのかな、と思ったが、魚の風味を消さずマッチさせていた驚いた。 デザートもいただいて、あるけっちゃというお茶も飲み、大変満足でした。

刺身定食、カニ汁（定食のを変更）、岩牡蠣、メヒカリ唐揚げをいただく。 店はすごく広く、一昔の観光地という感じでそこまで期待していなかったが、りっぱな舟盛りが出てくるし、カニ汁はいいサイズのワタリガニがデーンと入っているし、牡蠣もデカい。刺し身は、マグロがちょっと水っぽかったが、他のホッキ貝、ホタテ、スズキはバッチリ。うまい。 メヒカリの唐揚げも、メヒカリの風味を殺さずに食べやすい衣付け、揚げ具合で素晴らしい。 他の人に運ばれてくる海鮮丼も立派でハズレがなさそうでした。

どの料理も安くて美味しい。特に、お刺身はとても550円とは思えない良い刺身だった。 また、焼き鳥も梅やの鳥を使っているとのことで、はまっ子なら頼まないわけにはいかない。焼き具合も悪くない。 また是非いきたい。

うなぎと鯉を食べた。鯉が美味しかった。

宴会で。だいたい一万円くらい。 飲み放題の日本酒はなかなか種類があって悪くない。上喜元が特に好みだった。 料理の方は、車海老を焼いたものと、お造りのうち、ヒラメとホタテはよかった。サバはちょっとしまりすぎ。 まあ飲み放題込みだとこんなもんかなぁ。しかし、ウニのソースがアルコールくさすぎるのは関内フードフェスティバルから全く変わっておらず、なんなのか…

昼に利用。うなぎ御膳を食べる。 うーん…うなぎは泥臭いしヌルっとしている…ちょっと日本料理店を謳って出していいクオリティではなかった。サバも〆すぎているし、刺し身もうまみがあんまりない。 この間の関内グルメストリートで出ていたカニクリームコロッケ雲丹ソースがけも、雲丹ソースがあまりにアルコール臭くてひどかったが、こんなに美味しくなかったっけ？この店。 とても残念だった。

久しぶりにすごい店にいきました。 コース+飲み放題。 正直いって、他人に出していいクオリティの食べ物はゼロでした。鶏皮餃子についてたマヨネーズが一番うまかったかな？ 鶏皮ポン酢は本当に鶏皮かわからない、グニュグニュしたやつ。 サラダの刺し身は臭くて食べられない。ドレッシングが多すぎて野菜の味なんてしない。なので別に出てくる刺し身には手をつけられなかった。ちなみに、言わないと醤油皿は出てこない。 鶏皮餃子は貧弱で、チキンスティックみたいなサイズで、餡にもなんの工夫もない。 小籠包みたいなものは小籠包「みたい」、としか言いようがない。これを小籠包といわれると、まあ形はそうなのかも？ 鶏肉の焼いたやつは家で焼いたチキンステーキの失敗したやつをさらに焼いてカサカサにしたやつでした。 極めつけは焼き鳥。ねぎまでしたが、ネギがどう考えも食べてはいけない味がして食べられない。 あとはよくわからん米がドリンクラストオーダーの後、帰ろうか、というタイミングで出てきた。 申し訳ないけれども、トイレも汚いし、完全個室は事実に反するし、次は絶対にないな、という店でした。 付き合いだから2時間いたけど、そうじゃなければお支払いだけして二品目で帰ってますね。 好きな方、ごめんなさい。 様々なフレーバーとか一本一本丁寧に、落ち着いた空間という要素はほとんど全く感じませんでした。